Fideos frescos hechos a mano

Ingredientes: 250 gramos de harina, 2 huevos, cantidad adecuada de agua purificada.

Accesorios: cantidad adecuada de harina, 1 cucharada de sal.

1. Poner los huevos, la harina y la sal directamente en el barril de la máquina de hacer pan.

2. Añade un poco de agua hasta formar una masa.

3. Sacar la masa, dividirla en 2 partes, añadir una cantidad adecuada de harina de mano y amasar un poco más.

4. Aplanarla con un rodillo y cubrir la superficie con harina.

5. Utiliza una prensa de masa para presionarla hasta obtener el espesor que desees.

6, luego presiónalo para darle la forma de fideo que necesitas.

7. Los fideos caseros están listos.