Cultivo de melocotón y ciruela
Especificaciones técnicas para la producción de ciruela
1 Alcance
Esta norma especifica los requisitos para el injerto de plántulas, la plantación de jardines, el manejo del cultivo, el control de las principales plagas y enfermedades y los frutos. cosecha.
Esta norma se aplica a las zonas productoras de ciruela de la provincia de Guangdong.
2 Documentos normativos de referencia
Las disposiciones de los siguientes documentos se convierten en disposiciones de esta norma por referencia. Para documentos de referencia fechados, cualquier enmienda posterior (excluyendo erratas) o revisiones no se aplica a esta norma. Sin embargo, se alienta a las partes de un acuerdo basado en este estándar a investigar si se pueden utilizar las últimas versiones de estos documentos. Para documentos de referencia sin fecha, se aplica la última edición de esta norma.
GB 4285 Norma para el uso seguro de pesticidas
GB/T 8321 (texto completo) Guía para el uso racional de pesticidas
NY/T 394 Guía para el uso de fertilizantes alimentarios verdes
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GB/T 18407.2 Seguridad y calidad de los productos agrícolas y requisitos ambientales para frutas libres de contaminación
GB/T 18406.2 Requisitos de seguridad para productos agrícolas y frutas libres de contaminación.
Anuncio N° 199 del Ministerio de Agricultura de la República Popular China (24 de mayo de 2002)
3.Cultivo de plántulas injertadas
3.1 Vivero selección
Seleccione tierra cultivada franco arenosa con terreno suave, suficiente luz solar, buen drenaje e irrigación, capa de suelo profunda, rica materia orgánica, valor de pH 5,5 ~ 6,5 y a más de 1 km de huertos productivos de ciruelos como terreno de vivero.
3.2 Cultivo de plántulas portainjertos
3.2.1 Selección de variedades de plántulas portainjertos
Se deben utilizar plántulas de ciruela como portainjertos, y no se deben utilizar melocotones ni ciruelas. como portainjertos.
3.2.2 Selección y procesamiento de semillas
Elija semillas con fuentes claras y semillas sin mezclar, como ciruela bambú verde, ciruela amarilla, muelle perla de cara roja, ciruela fuego, etc. ., y cosecharlos después de que estén completamente maduros. Apilar los frutos durante 5 a 7 días, con una altura que no exceda los 30 cm. Después de que la pulpa se pudra, limpie las semillas y colóquelas en un lugar ventilado para que se sequen. Las semillas secadas al sol se deben cubrir con arena de río limpia en un lugar fresco y seco en el interior, y la arena del río siempre se debe mantener húmeda. La altura de las capas debe estar dentro de los 40 cm y la humedad debe controlarse con frecuencia para evitar un secado o calentamiento excesivo. El tiempo de tratamiento de estratificación antes de la siembra debe ser no inferior a 90 d ~ 100 d
Antes de la estratificación, utilice tiofanato de metilo al 70% 500 veces para desinfectar las semillas durante 20 minutos.
Preparación del vivero
Arar la tierra profundamente, aplicar suficiente fertilizante base y preparar la tierra con cuidado desde el principio, el ancho del borde es de 100 cm ~ 120 cm y la altura del borde; es de 20 cm a 25 cm. El ancho del canal es de 40 cm a 45 cm y la superficie del marco es plana.
3.2.4 Época y método de siembra
Las semillas estratificadas se siembran a finales de octubre de 165438 + principios de febrero de 65438, y las semillas se esparcen uniformemente en la superficie del borde. una tabla de madera para presionar suavemente las semillas en el suelo, cúbralas con arena fina de río de 3 cm de espesor y luego cúbralas con paja y film plástico. Después de la germinación, retire la película y escurra la pajita varias veces.
3.2.5 Manejo de separación de camas y separación posterior de camas
Cuando la altura de las plántulas alcanza 6 cm ~ 8 cm, el espacio entre plantas debe ser de 12 cm ~ 15 cm, y la hilera el espacio debe ser de 23 cm a 25 cm. Al trasplantar, rocíe suficiente agua sobre las raíces para mantener la superficie del borde húmeda hasta que sobreviva.
Durante la etapa de plántula del portainjerto, es necesario evitar la acumulación de agua, aplicar fertilizantes con moderación, eliminar las malas hierbas y aflojar la tierra, regar durante la sequía y prevenir enfermedades y plagas de insectos como el humedecimiento del corte. Quite las ramas a menos de 30 cm del tronco de la plántula para alisar la base y facilitar el injerto.
3.3 Injerto
3.3.1 Recolección de injertos
Los injertos deben recolectarse de árboles madre de variedades finas con variedades puras, crecimiento fuerte y rendimientos altos y estables. . Seleccione ramas vegetativas con crecimiento completo, cogollos completos, partes superiores verdes y partes inferiores lignificadas en las partes media y superior de la periferia de la corona, y utilice la parte media como vástago. Recójalo mientras lo levanta o envuélvalo en un paño húmedo ligeramente escurrido y déjelo a un lado.
Los vástagos se recolectan de otros lugares y se atan de 50 a 100 vástagos en uno. Después de marcar el nombre de la variedad, la fecha de recolección y el lugar de recolección, envuelva el vástago con papel de paja húmedo y luego envuelva la base del vástago con una película plástica, dejando la parte superior sin sellar. Realice recogida rápida, paquete rápido, entrega urgente y recogida rápida.
Especificaciones del portainjerto
El diámetro del tallo del portainjerto injertado en invierno es superior a 0,6 cm, y el del portainjerto injertado en otoño es superior a 0,5 cm.
3.3.3 Periodo de injerto
El injerto de invierno es desde finales de febrero hasta principios de octubre en 65438+, y el injerto de otoño es desde finales de septiembre hasta mediados o principios de octubre en 65438+. Es más adecuado injertar en invierno.
3.3.4 Método de injerto
Cortar el tronco restante del portainjerto a 15 cm del suelo y aplanar la sección. Para los injertos de invierno, se utiliza el método de corte de una sola yema; para los de otoño, se utiliza el método de corte de yemas medio perforadas, dejando dos yemas en el vástago. Las superficies cortadas del portainjerto y del vástago deben ser lisas, las capas de cambium deben estar alineadas y bien unidas, y deben estar atadas firmemente con tiras de película ultrafinas.
3.3.5 Injertos reservados
Al finalizar el injerto, se debe reservar un determinado número de injertos y almacenarlos en la arena para realizar injertos suplementarios.
3.3.6 Manejo de plántulas de injerto
20 días después del injerto, verifique el injerto a tiempo, limpie los brotes debajo de la interfaz del injerto a tiempo y fortalezca el manejo de fertilizantes, agua y plagas. y control de enfermedades. Cuando la altura de las plántulas es superior a 50 cm a 60 cm, se debe cortar la parte superior a una distancia de 40 cm a 50 cm del suelo para promover el crecimiento de las ramas. Se deben seleccionar tres ramas laterales distribuidas uniformemente como ramas principales. y las partes restantes deben cortarse. Después de un año de injertado, se puede liberar del vivero.
3.4 Plántulas emergiendo del vivero
3.4.1 Época fuera del jardín
Es apto para plantar después de la caída de las hojas del 5438+01 al 6 de junio. antes de brotar en febrero del año siguiente, o plantar a principios de mayo después de que maduren los brotes de primavera.
3.4.2 Emergencia de plántulas
El campo de plántulas se inundará con 2 días de antelación. Excave profundamente, fila por fila, golpeando ligeramente la tierra para evitar dañar las raíces.
3.4.3 Injerto de plántulas injertadas
Las plántulas injertadas deben tener troncos erguidos, muchas raíces fibrosas, sistemas radiculares completos y ningún daño mecánico evidente. Los criterios de clasificación se muestran en la Tabla 1.
Tabla 1 Estándares de clasificación de plántulas de ciruelo injertado
Clasificación Diámetro del tronco
(cm) Altura del tronco
Altura total de la plántula (cm)
(cm)Número de ramas principales
Longitud de la rama principal
(cm)
Nivel 1
2 Nivel ≥1,2
0,9~1,2 40~50
40~50 80~100
80~100 3
3 ≥30
≥30
3.4.4 Método de inspección
Si el diámetro del tronco es grueso, utilice un calibre para medir el diámetro 2 cm por encima de la articulación ( precisión 0,1 mm); la altura del maletero, desde el suelo, se mide con una cinta métrica de acero.
Mida hasta la primera rama principal; utilice una cinta métrica de acero para medir la altura de toda la plántula desde el suelo hasta la parte superior de la rama.
3.4.5 Inspección de calidad y cuarentena
Antes de salir del vivero, las plántulas deben ser inspeccionadas por el departamento de agricultura (árboles frutales) a nivel de condado (ciudad) o superior, y puestos en cuarentena por el departamento de cuarentena vegetal a nivel de condado o superior, y se deben emitir certificados de calidad de las plántulas y certificados fitosanitarios.
Muestreo
Utilizando el método de muestreo aleatorio, el número total de muestras no será inferior al 3% del número total de plántulas del lote.
Para plántulas del mismo nivel, se permite una tasa de error del 5% para niveles adyacentes, pero no debe haber error de calificación.
Cuando la inspección de muestreo excede el error especificado, el número total de plántulas en este nivel se convertirá de acuerdo con la tasa de aprobación.
Embalaje
Las plántulas y plántulas débiles se retiran y clasifican según las especificaciones del vivero. Ate cada 20 plantas en un pequeño manojo y sumerja las raíces uniformemente en barro amarillo. De cada paquete se forma un paquete de 5, y cada paquete se empaca en una bolsa de plástico, con la parte superior de las plántulas expuesta fuera de la bolsa. Cada paquete está etiquetado, indicando la variedad, portainjerto, grado, cantidad, fecha de liberación y quién lo eliminó.
Transporte
Durante el envío, las plántulas de ciruela deben colocarse en capas y solo se pueden apilar hasta 5 a 8 capas continuamente para evitar que se aplasten y se genere calor. Durante el transporte, el vehículo debe protegerse del sol, la lluvia y el viento, y debe mantenerse ventilación y disipación de calor en el compartimento. Después de llegar al destino, descargar en un lugar con sombra y plantar lo antes posible. Logre carga rápida, entrega urgente, descarga rápida y plantación rápida.
4. Establecimiento del Jardín Li
4.1 Selección del Jardín
Al construir un jardín, debe elegir áreas montañosas y con una pendiente inferior a 25o, terreno abierto. y suficiente luz solar para terrenos llanos y terrenos planos con un nivel freático inferior a 1 m, no debe haber acumulación de aire frío en el jardín, ni peligros de vientos fuertes a finales del invierno y principios de la primavera, ni heladas ni lluvias prolongadas. niebla durante las etapas de floración y fruto joven, debiendo mantenerse alejado de fuentes de contaminación atmosférica.
El suelo debe ser franco arenoso y franco con una capa profunda, suelo suelto, drenaje e irrigación convenientes, materia orgánica rica y un valor de pH de 5,5 a 6,5.
Ver Apéndice A para la selección de áreas ecológicamente adecuadas.
4.2 Entorno del jardín
La calidad del agua de riego, el suelo y el aire ambiente deben cumplir con los requisitos de GB/T 18407.2.
4.3 Planificación del jardín
El jardín de ciruelos se puede dividir en varias áreas, con infraestructuras de conservación del suelo y el agua, como sistemas de carreteras, sistemas de drenaje y riego, bosques protectores, etc. , además de apoyar instalaciones de producción como fosas sépticas, bases de fertilizantes verdes, almacenes y fertilizantes. Las terrazas en contorno se pueden construir en pendientes con una pendiente de más de 10 grados, y las terrazas en contorno se pueden plantar en pendientes suaves con una pendiente de menos de 5 grados.
4.4 Plantación
4.4.1.1 Densidad de plantación
En terrenos planos, pendientes suaves y jardines con suelo fértil y drenaje y riego convenientes, el espaciamiento entre plantas debe ser de 4m×5m; en pendientes y jardines con suelos finos y pobres, la distancia entre plantas debe ser de 3m×5m. También puede adoptar el método de plantación densa planificada de plantar 3 mx 5 m en la etapa inicial y plantar una planta densamente en la etapa posterior, con un espaciamiento de 5 mx 6 m.
4.4.2 Plantación de zanjas o hoyos para plantar
Excave hoyos o zanjas para plantación dentro de la línea central de la superficie de la terraza. Especificaciones de la zanja de plantación o del hoyo de plantación: ancho de superficie 1 m, ancho del fondo 0,8 m, profundidad 0,6 m~0,8 m Ambos extremos de la zanja de plantación deben conectarse a zanjas de drenaje.
La zanja de siembra debe prepararse con 20kg~30kg/metro cúbico de abono verde, 65,438+00kg de estiércol de pollo o de cerdo~65,438+05kg, y 65,438+0kg de superfosfato, 65,438+0 kg. de cal en polvo como fertilizante base. Rellene la capa superior del suelo en el fondo de la zanja de plantación (agujero), luego mezcle abono verde, cal y tierra suelta para rellenar, luego mezcle estiércol de ganado y aves de corral, fertilizante fosfatado y tierra suelta para rellenar, y finalmente use tierra suelta para crear un 25 cm sobre el suelo en el hoyo de plantación. El relleno de los hoyos de plantación debe completarse 1 mes antes de la siembra.
4.4.3 Época de siembra
Se debe plantar a principios de octubre de 165438 + finales de febrero de 65438, o en primavera después de que maduren los brotes primaverales.
4.4.4 Selección de variedades
Las principales variedades de ciruelas rojas disponibles en las diferentes regiones son: ciruela Puning, ciruela de rama blanda, ciruela blanca, ciruela Puning aibai, ciruela blanca Chaoan, Li, Mei Tao y col. Las variedades de flor de ciruelo incluyen Dahengqing, Henghe, Tianshui Daroumei, etc. (consulte el Apéndice B para conocer las características de las variedades).
4.4.5 Selección de plántulas y métodos de plantación
Se deben utilizar plántulas injertadas de nivel 1 y 2. Plante las plántulas en capas. Si es posible, cultive las plántulas individualmente antes de plantarlas. Coloque la plántula en el medio del hoyo de plantación, estire sus raíces laterales, llene el espacio de la raíz capa por capa con tierra fina y presione ligeramente capa por capa para que el cuello de la raíz quede ligeramente más alto que la superficie del suelo. Riegue y cubra el disco del árbol con paja para mantener la tierra húmeda.
4.4.6 Configuración de variedades polinizadoras
El huerto debe estar dotado de variedades polinizadoras. Se pueden plantar dos o tres variedades principales juntas para que se polinicen entre sí también se puede elegir una principal. variedad, Seleccione 1 o 2 variedades de otras variedades que tengan el mismo período de floración que el árbol de polinización, como ciruela, ciruela, ciruela, ciruela, ciruela, etc. La proporción de árboles polinizadores representa del 20% al 30% del número total de plantas, y se pueden plantar 60 variedades en cada 3 o 4 hileras.
5 Manejo del cultivo
5.1 Manejo del suelo
5.1.1 Mejora del suelo
El segundo año después de plantar huertos de ciruelos en colinas o montañas En otoño, expanda el hoyo alrededor de la zanja o hoyo de plantación original, excave una zanja de franja con un ancho de 0,3 m, una profundidad de 0,4 m y una longitud de 0,5 ma 1 m. Cada planta debe enterrarse con 20 kg para. 30 kg de abono verde y 5 kg de estiércol descompuesto de ganado y aves de corral 10 kg, cal 0,5 kg, superfosfato 0,5 kg. La expansión de cuevas y la mejora del suelo se llevan a cabo desde finales de junio 65438 + octubre hasta finales de octubre 165438 + octubre de cada año.
5.1.2 Cultivos intercalados
Dentro de los 2 años posteriores a la siembra, se pueden plantar leguminosas como maní, soja, frijol mungo y frijoles rojos o cultivos de corto plazo como hortalizas de hoja. fuera de los discos del árbol y cosechados. Los tallos y las hojas se pueden utilizar como materiales de mejora del suelo para presionar y mejorar el suelo.
5.1.3 Manejo del suelo y de las malezas
Los huertos se pueden limpiar o cubrir con bandejas para árboles. Los métodos recomendados para plantar césped fuera de las bandejas para árboles son: eliminar las malezas malignas y de raíces profundas, e introducir Azalea. en el suelo, cultive hierbas de incienso y Stylosophora, y corte el césped con regularidad para cubrir las bandejas de los árboles y el suelo.
Después de recoger los frutos, deshierbe el disco del árbol una vez y afloje la tierra entre 5 y 6 cm. Si el césped es demasiado denso, rocíe el herbicida una vez y déjelo cubrir el suelo después de que las malas hierbas estén muertas. . Los huertos de ciruelos con erosión grave deben cubrirse con raíces desnudas en verano y otoño. Cada año, desde el 16 de junio de 5438 + octubre hasta mediados de febrero de 65438 + 2 meses, todo el parque se somete a deshierbe manual o químico. Debajo de la línea de goteo del dosel, de acuerdo con los requisitos del arado profundo y la mejora del suelo, se entierra bajo tierra la hierba desenterrada y secada al sol y otros fertilizantes orgánicos, y la tierra de toda la superficie del jardín se afloja de 6 cm a 7 cm.
5.1.4 Drenaje y riego
Los huertos de ciruelos jóvenes deben hidratarse, protegerse del sol y protegerse de las raíces. Si se produce sequía durante la etapa de brotación, floración y expansión de frutos jóvenes, se debe verter o rociar agua a tiempo. Si llueve durante mucho tiempo y la tierra está demasiado húmeda, drenarla a tiempo.
5.2 Fertilización
5.2.1 Principios de fertilización
Según NY/T 394 Guía de uso de fertilizantes alimentarios ecológicos.
5.2.2 Abonar árboles pequeños
Durante el periodo de brotación y cambio de hojas, abonar cada nuevo brote una vez, con abono nitrogenado como fertilizante principal, fósforo, potasio y calcio. , fertilizante de magnesio como fertilizante auxiliar; fertilizante orgánico de acción prolongada en octubre 11 veces. Cada árbol joven se fertiliza con 0,2 kg a 0,6 kg de urea, 0,5 kg a 1 kg de fertilizante compuesto y 0,5 kg a 1,0 kg de salvado de maní cada año.
Fertilización de árboles frutales
La fertilización de árboles frutales se puede dividir en fertilizante de prefloración, fertilizante de fortalecimiento de frutos y brotes, fertilizante de posfructo y fertilizante de brotes. -fertilizante fortalecedor y conservante de las hojas para favorecer las yemas florales.
5.2.3.1 Abonar antes de la floración
Utilizar principalmente fertilizantes orgánicos de acción prolongada Tomando como ejemplo un rendimiento por planta de 50 kg, salvado de maní 1 kg ~ 1 kg ~ 1,5 kg. , 50 g de bórax aplicados a cada planta a principios de octubre; Desde la etapa de cogollo hasta la etapa de floración, se puede aplicar una cantidad adecuada de 1 a 2 veces fertilizante líquido de acción rápida, y cada planta puede aplicar de 0,2 kg a 0,4 kg de fertilizante compuesto (n: P2O5: K2O = 15: 15, lo mismo a continuación), y luego rocíe agua.
5.2.3.2 Guo Zhuangfei
Utilice principalmente fertilizantes de fósforo y potasio, junto con una cantidad adecuada de fertilizantes nitrogenados de acción rápida. Aplicar de 0,3 kg a 0,5 kg de fertilizante compuesto y 0,1 kg de cloruro de potasio a cada planta. Aplicar en dos tandas desde el período de desarrollo del fruto joven hasta un mes antes de la cosecha. En huertos con deficiencia de boro, aplique 50 g de bórax por planta y 1 kg de cal en polvo por planta después de la primera lluvia de primavera, de mediados a finales de febrero.
5.2.3.3 Abono para recolección de frutos
Antes y después de la recolección de frutos, aplicar 1 kg de salvado de maní o 10 kg de gallinaza a cada planta. Por lo tanto, muchos árboles débiles se tratan antes de recoger la fruta. Después de recoger la fruta, se debe reponer a tiempo el fertilizante de acción rápida. Cada planta debe rociarse con 0,5 kg de fertilizante compuesto, 0,5 kg de urea y 0,1 kg de cloruro de potasio. El fertilizante posfruta se aplica dentro de una semana después de la recolección de la fruta.
5.2.3.4 Proteger las hojas y favorecer los botones florales para distribuir el abono.
Aplicar fertilizante líquido una vez al mes de junio a septiembre, y aplicar de 0,1 kg a 0,2 kg de fertilizante compuesto por planta.
5.3 Modelado y poda
5.3.1 Modelado de los plantones
Después de la supervivencia, seleccione 3 ramas principales en el tronco y corte ramas cortas de 45 cm para promover Vómitos, seleccione de 2 a 3 ramas oblicuas escalonadas como ramas auxiliares. Deje ramas laterales cortas de 40 cm a 50 cm en invierno. En el futuro, continuaremos cultivando ramas laterales y ramas fructíferas en ramas principales auxiliares y ramas de extensión. Las ramas verticales en las ramas principales y las ramas principales auxiliares en la parte media y superior de la copa, las ramas laterales con ángulos inadecuados y las ramas que afectan la forma del árbol deben brotar o podarse a tiempo. Después de 2 o 3 años, se desarrollará la corona feliz natural.
5.3.2 Poda del primer árbol frutal
El punto clave de la poda del primer árbol frutal es conservar las ramas frutales cortas y medianas y eliminar las ramas largas. En invierno, corte de 1/4 a 1/3 de las ramas por encima de los 30 cm para promover el crecimiento de ramas frutales medianas y cortas. Al mismo tiempo, corte algunas ramas que sean demasiado densas, superpuestas y sombreadas, y córtelas. de ramas muertas y plagas y enfermedades.
5.3.3 Poda de frutales adultos
Existen podas de verano y podas de invierno. La poda de verano debe completarse dentro de los 15 días posteriores a la recolección de la fruta. Las ramas superiores verticales, las ramas superiores o las ramas superiores que alteran la forma del árbol deben cortarse rápidamente. La copa de sombra debe "claraluz" y algunas ramas superpuestas deben cortarse adecuadamente. para permitir que la energía solar se difunda en el dosel. En un jardín de ciruelos cerrado, retraiga las ramas horizontales entre las hileras y las plantas, y corte las ramas en descomposición, las ramas caídas, las ramas muertas y las enfermedades y plagas de insectos.
La poda de invierno se realiza desde el 11 de junio hasta mediados de febrero antes de que aparezcan los brotes. Corte las ramas largas, las ramas muertas, las enfermedades y las plagas de insectos, y las ramas que sean demasiado densas, corte de 1/4 a 1/3 de las ramas largas de la fruta en la parte superior; 30 cm, dependiendo de la forma del árbol, eliminar de forma adecuada y uniforme un cierto número de ramas fructíferas cortas y medianas.
5.3.4 Poda de árboles viejos y decadentes
Los árboles viejos y decadentes se renuevan y podan. Antes de que germinen los brotes de primavera, pode algunas ramas laterales grandes mediante rotación anual para promover la aparición de ramas vegetativas fuertes y ramas fructíferas para regenerar las ramas principales de los árboles en decadencia; Si han brotado ramas largas en la parte inferior o media de la rama principal, puede cortar la rama principal fuera del lugar donde crecen las ramas largas y gruesas, o cortarla en la parte media e inferior de la rama principal para estimular la brotes latentes, crezcan ramas largas o fuertes y luego cultivelas nuevamente.
5.4 Regular la defoliación y favorecer la diferenciación de los botones florales
5.4.1 La defoliación prematura y su prevención
Las variedades de ciruelo rojo sufrirán una defoliación severa antes de finales de septiembre. y las variedades de ciruela verde sufrirán una defoliación grave antes de finales de septiembre. La defoliación grave antes de finales de agosto se considera defoliación anormal. Para evitar una defoliación anormal, se puede rociar 0,2% de dihidrógeno fosfato de potasio y 0,003% de nucleótidos en la etapa de brotes de primavera; drenar el agua a tiempo después del tifón y la lluvia, fortalecer el suelo y rociar fertilizante foliar 1 o 2 veces.
5.4.2 Post-defoliación y su prevención
Aquellos que no han caído después de 10 días se encuentran en la fase tardía de la defoliación. Puede rociar 15 ml de etefón al 40% mezclado con 50 kg de agua sobre la copa para que las hojas se caigan gradualmente o azada de 15 cm a 20 cm de profundidad dentro de los 20 cm a 30 cm dentro y fuera de la línea de goteo de la copa; retire algunas de las raíces absorbidas y promueva Quitar las hojas rápidamente.
5.5 Protección de flores y protección de frutos
5.5.1 Liberación de abejas durante el periodo de floración
Disponer 2 grupos de abejas por hectárea para favorecer la polinización.
5.5.2 Protección de flores artificiales y protección de frutos
Se pueden elegir los siguientes métodos: pulverizar 1 a 2 veces de 0,0075% de nucleótido durante la etapa de yema pulverizar el follaje durante el fruto joven; etapa Fertilice de 2 a 3 veces; para árboles fuertes y prósperos con pocas flores y muchos frutos, algunas ramas largas se pueden adelgazar manualmente para evitar que las ramas compitan por los nutrientes y aumentar la tasa de cuajado de frutos.
5.5.3 A prueba de sequía, a prueba de niebla, a prueba de lluvia y a prueba de heladas.
Si hay sequía durante las etapas de brotación y floración, se debe regar a tiempo. Cuando el aire esté demasiado seco, rocíe agua para humedecer los estigmas por la mañana antes del amanecer para florecer en forma densa; Niebla y sacude las flores en tiempo de lluvia. Si hay heladas durante las etapas de floración y fruto joven, cúbrelo con anticipación y fúmalo por la noche para evitar el frío.
6. Prevención y Control de Plagas y Enfermedades Principales
6.1 Principios de Prevención y Control
Debemos implementar la política de prevención primero y prevención y control integral . Promover el control biológico a partir de medidas de control agrícola. El control químico debe centrarse en las primeras etapas de aparición de la enfermedad o en la etapa juvenil de las plagas, y reducir la frecuencia y dosis de pesticidas.
6.2 Medidas de control agrícola
Prestar atención a la prevención de sequías, la hidratación y el acolchado de raíces, aumentar la aplicación de fertilizantes de potasio y evitar la aplicación parcial de fertilizantes nitrogenados puede hacer que la poda sea razonable; Huerto ventilado y mejorar el vigor del árbol.
Mejora la resistencia a plagas y enfermedades. El manejo del suelo adopta el método de plantar pasto para proteger a los enemigos naturales de las plagas y reducir el uso de pesticidas químicos.
6.3 Principios del uso de pesticidas
La selección de pesticidas debe cumplir con las normas GB 4285 para el uso seguro de pesticidas y las normas GB/T 8321 (texto completo) para el uso racional de pesticidas.
Los pesticidas prohibidos deben implementarse de acuerdo con el número del anuncio. Ministerio de Agricultura de la República Popular China 199 (24 de mayo de 2002), prohibió el dimetoato.
6.4 Principales plagas y enfermedades y sus medidas de control
Ver anexo c para las principales plagas y enfermedades y sus medidas de control.
7 Cosecha
7.1 Herramientas para recoger fruta
Las herramientas para recoger fruta pueden ser cestas de bambú o bolsas de tela, cestos de ropa sucia o cajas de espuma, ganchos de bambú, escaleras de bambú, personas Escalera de palabras. Las cestas de bambú y los cestos de ropa sucia deben revestirse con un paño o papel suave para evitar daños en la cáscara.
7.2 Recogida del fruto por etapas
En un mismo huerto o en un mismo árbol la madurez del fruto varía mucho. Es recomendable madurar primero y luego recoger, y recoger por etapas para mejorar el fruto. grado, rendimiento y calidad.
7.3 Reducir los daños mecánicos
Al recoger frutas, primero colóquelas en una canasta de bambú o bolsa de tela, y luego júntelas en un cesto de ropa o caja de espuma para evitar daños mecánicos.
7.4 Madurez de cosecha
Determinar la madurez de cosecha del fruto según los diferentes requerimientos de los productos procesados;
Ciruela crujiente: siete maduras;
Vino de ciruela: 90% maduro;
Mermelada de ciruela: 90% a completamente maduro;
Ciruelas semisecas y ciruelas saladas: 80% a 90% maduros;
Ciruelas: de ocho a nueve años.
Después de la cosecha, transportarlo a tiempo a la planta procesadora, o hacer un buen trabajo de almacenamiento y conservación.
7.5 Requisitos de calidad e inocuidad de la fruta
De acuerdo con los requisitos de GB/T 18406.2, implementar la calidad y seguridad de los productos agrícolas y la seguridad de las frutas libres de contaminación.
Apéndice a
(Apéndice informativo)
Tabla de zonificación ecológica de las flores de ciruelo en la provincia de Guangdong
Tabla A.1 Idoneidad ecológica de flores de ciruelo en la provincia de Guangdong Zonificación
Zonificación ecológica
Las áreas más adecuadas son Chao'an, Raoping, Chenghai, Shantou suburbios, centro y norte de Chaoyang, Jiedong, Jiexi, Puning, centro y el norte de Huilai, el centro y el sur de Fengshun, Liuhe, el centro y el norte de Lufeng, el centro y el norte de Haifeng, el centro y el norte de Huidong, el suroeste de Zijin, el norte de Huiyang, Boluo y el centro y el sur de Zengcheng.
Las áreas adecuadas son el centro y sur de Huiyang, Dongguan, Panyu, Shunde, Zhongshan, Xinhui, Doumen, Zhuhai, Dabu, Jiaoling, Pingyuan, Meixian, Xingning, Wuhua, Fengshun y Longchuan South, al sur de Longmen. , Dongyuan central y norte, Zijin central y norte, Nanxiong, Shaoguan (cuenca), Zengcheng norte, Conghua, Huadu, Guangzhou Baiyun.
Las siguientes áreas más adecuadas son Heping, Li'anping, Lechang, Renhua, Xinfeng, norte de Longchuan, norte de Longmen, Qujiang, Ruyuan, Wengyuan, Lianzhou, Lianshan, Liannan y Yang Shan, Yingde.
Las zonas no adecuadas son Yangxi, el centro y sur de Gaozhou, Huazhou, Maoming, Dianbai, Wuchuan, Lianjiang, Zhanjiang, Haikang y Xuwen.
Tabla A.2 Indicadores de zonificación ecológica de la flor del ciruelo de la provincia de Guangdong
Entorno ecológico
Período de inactividad
65438+10 meses, 165438+ 10 meses Mes 65438+octubre ~ 165438+octubre
Temperatura media mensual y precipitación total
(℃) (mm) Periodo de floración
65438+20 de febrero a .
El promedio de diez años es 65438 + 30 de octubre.
Temperatura media durante el periodo de desarrollo del fruto (℃) (℃)
De febrero a abril
Horas de sol totales
(h)
Mejor zona
17 ~ 20.570 ~ 100 16 ~ 14 1 ~ 3 Más de 300
Zona adecuada
17 ~ 22,5 100 ~ 1309 ~ 11 o 14 ~ 15-3 ~ 0,9 o 3 ~ 5 200 ~ 290.
Zona no adecuada
22,5 y más 130 y más 15 y más -3 o más de 5 y menos 200.
Registro adicional b
(Anexo informativo)
Características de las principales variedades de ciruela en Guangdong
Tabla B.1 Principales variedades de ciruela en Características de la variedad de la provincia de Guangdong
Especificidad de la variedad
Las ciruelas con ramas suaves y granos grandes son ciruelas rojas. Los frutos son redondos y de tamaño regular. El peso medio de la fruta es de 28 g, el contenido total de ácido es del 3,9% y la tasa comestible es del 92,6%. Se recolecta a mediados de abril. Adaptadas a lugares con buenas condiciones de fertilizantes y agua y un manejo cuidadoso, Puning Dwarf White Plum y White Plum Plum se plantan juntas para polinizarse entre sí y producir buenos resultados.
El Wumei es una baya roja con fruto corto ovalado y piel suave. El peso medio de la fruta es de 32 g, el contenido total de ácido es del 3,8% y la tasa comestible es del 92%. La recolección comienza entre mediados y finales de abril. Crecen rápido y dan frutos temprano. Se puede polinizar con flores de ciruelo y ciruelas blancas enanas de Puning. Las frutas procesadas no son fáciles de romper ni encoger, y el color de la piel de los embriones de ciruela es particularmente bueno.
La ciruela blanca pertenece a la familia de las ciruelas rojas, y el fruto es redondo y de tamaño regular. El peso medio de la fruta es de 18,0 g, el contenido total de ácido es del 3,9% y la tasa comestible es del 91,7%. Se recolecta a mediados de abril. Esta variedad tiene una amplia adaptabilidad, fuerte resistencia a las enfermedades, alta tasa de cuajado de frutos, fructificación temprana, rendimientos altos y estables y es una excelente variedad de polinización para ciruelas de grano grande y ramas suaves y ciruelas verdes grandes.
La ciruela blanca enana Puning es una especie de ciruela roja que tiene forma de árbol corto, ramas inclinadas y una acidez extremadamente alta en el fruto. El fruto es redondo, con un peso promedio de 22,4 g, un contenido de ácido total del 6,5% y una tasa comestible del 89,4%. Cosechado a mediados o finales de abril.
Tiene una amplia adaptabilidad, fuerte resistencia a las enfermedades, alta tasa de cuajado de frutos, crecimiento rápido, fructificación temprana y rendimiento alto y estable.
Li Mei pertenece a la categoría de ciruela roja y tiene forma de árbol abierto. El período de cosecha es de mediados a finales de abril. El peso promedio de la fruta es 65438 ± 09,2 gramos, la tasa comestible es del 92,4% y el contenido total de ácido es del 4,6%. Es apta para plantar en pendientes suaves con suelo profundo, buena circulación de aire, humedad y buen drenaje. El melocotón y el ciruelo se utilizan como árboles de polinización y la tasa de cuajado de frutos es alta.
Meitao es una especie de ciruela roja que tiene forma de árbol abierto, ramas escasas y de longitud media con buena capacidad de cuajado. El período de recolección es desde finales de abril hasta principios de mayo. El peso medio de la fruta es de 23 g, la tasa comestible es del 92,6% y el contenido total de ácido es del 4,6%. El árbol polinizador puede ser un ciruelo o un ciruelo blanco. A veces es probable que se produzca la enfermedad del pegamento.
La ciruela blanca es una especie de ciruela roja, que florece en forma de árbol y madura desde finales de abril hasta principios de mayo. El color de fondo de la cáscara es verde claro y blanco, y el hombro del fruto es rojizo. El peso promedio de la fruta es de 21 g, el corazón de la fruta es pequeño, la tasa comestible es del 93% y el contenido total de ácido es del 3,9%. Tiene una gran adaptabilidad, una fuerte resistencia al estrés y un alto rendimiento. Puede polinizarse mediante siembra mixta con melocotones, ciruelas o ciruelas para obtener un rendimiento alto y estable.
Henghe pertenece a la flor del ciruelo y es originaria de la ciudad de Luogang, Guangzhou. Los árboles están semiabiertos y el período de cosecha es entre mediados y finales de abril. El fruto es corto y ovalado, con el hombro elevado y piel de color azul verdoso. Según el tamaño de la fruta, se puede dividir en tres series: núcleo transversal grande, núcleo transversal mediano y núcleo horizontal. El peso promedio de una sola fruta es de 32 g, 22 gy 12 g respectivamente. La fruta de hueso Daheng es grande, con una tasa comestible del 91% y un contenido ácido total del 4,6%. El núcleo transversal medio tiene una alta tasa de cuajado de frutos y un buen rendimiento. Se puede mezclar con frutos rojos de hojas grandes para la polinización y tiene un buen rendimiento de cuajado.
El almendro de frutos grandes pertenece a la flor del ciruelo, crece vigorosamente y tiene una alta incidencia de ramas frutales cortas. El período de cosecha es de mediados a finales de abril. El fruto es casi redondo y tiene piel verde. El peso promedio de la fruta es de 25 g, el corazón es un poco más grande, la tasa comestible es del 87%, el contenido total de ácido es del 4,3% y la pulpa es crujiente y ligeramente amarga. Esta variedad utiliza núcleos horizontales como árboles de polinización, mostrando una alta tasa de cuajado de frutos y un alto rendimiento.
Las flores de ciruelo de Tianshui son flores de ciruelo y el período de cosecha es desde finales de abril hasta principios de mayo. La fruta es grande, con un núcleo ligeramente más grande. El peso promedio de la fruta es de 27,6 g, la tasa comestible es del 87,4%, el contenido total de ácido es del 4,4% y la pulpa es ligeramente amarga. Las ramas cortas del fruto son numerosas y fuertes, y los frutos cuelgan uniformemente, el sistema radicular está desarrollado, con raíces más finas y fibrosas, y es resistente a los fertilizantes. Al utilizar verdes de núcleo cruzado y de núcleo grande como árboles de polinización, el rendimiento es alto y estable.
La ciruela buitre es una especie de ciruela verde con forma de árbol ancho. El período de recolección es desde finales de abril hasta mediados de mayo. El fruto es casi redondo, con la punta inclinada hacia un lado. El peso medio de la fruta es de 33,6 gramos, la tasa comestible es del 90,6% y el contenido total de ácido es del 4,5%. Tiene buena resistencia al estrés, alta tasa de cuajado de frutos y rendimiento estable.
Anexo c
(Anexo informativo)
Principales plagas y enfermedades del ciruelo y su control
Tabla C.1 Principales plagas y enfermedades de los ciruelos y su control Prevención
Nombre Métodos de prevención
Pode las ramas enfermas y muertas en Qingyuan en invierno y queme las ramas muertas en el suelo para reducir la fuente de la enfermedad. . Cuando los brotes de primavera germinen, rocíe una mezcla de cal y azufre de 2 a 3 grados Baume para eliminar los patógenos que hibernan. Rocíe fungicidas de 1 a 2 veces en la etapa de brote nuevo, fruta joven, núcleo duro y expansión de la fruta, respectivamente, rocíe 5% de micofenolato de mofetilo de 800 a 1000 veces y 70% de polvo humectable de tiofanato de metilo 800 veces o de 2000 a 3000 veces. para 10% de gránulos dispersables en agua.
La antracnosis se debe combinar con poda y limpieza del jardín, cortando ramas enfermas, ramas muertas y frutos duros, retirando las hojas caídas del suelo y quemándolas intensivamente para reducir los patógenos que hibernan. A finales de otoño, cuando los botones florales apenas se están abriendo, rocíe una vez una mezcla de cal y azufre de 2 a 3 grados Baume. Desde la etapa de fruta joven hasta antes de la cosecha, rocíe 1000 veces de polvo humectable de tiofanato-metilo al 70 % o 2000 veces de polvo humectable de manganeso y zinc al 58 % durante 2 a 3 veces.
Aplicar más fertilizante orgánico para mejorar el suelo con enfermedad de gomosis; espolvorear cal en polvo, ceniza vegetal, etc. Durante el deshierbe ligero en invierno, neutralice la acidez del suelo; aplique bórax en combinación con el aderezo antes de la floración y después de la cosecha de la fruta, y rocíe una vez en la etapa de yema y de fruta joven, raspe el coloide en las partes enfermas de las ramas; a tiempo y aplique leche de lima y solución de tiofanato para prevenir la infección de la herida.
Después de podar y limpiar el jardín en invierno, rocíe 10 % de polvo humectable de piridaben entre 4000 y 5000 veces sobre los pulgones; rocíe 2000 veces con 20 % de Fengnian Dong EC en la etapa de brote nuevo. No utilice dimetoato para evitar la fitotoxicidad en los ciruelos.
Al limpiar el jardín después de la caída de hojas en invierno, pulverizar 40% EC 1000 veces sobre las cochinillas, y aplicar lechada de lima al 10% en el tronco y ramas principales para eliminar adultos y ninfas que hibernan. Después de que las ninfas del primer y segundo estadio recojan los frutos en la primera quincena de mayo y mediados de julio, rocíe con fenvalerato EC al 20 % entre 2000 y 4000 veces.
Los troncos y las ramas principales de los escarabajos de cuernos largos están pintados de blanco para evitar que los huevos se pongan antes del período pico de puesta de huevos. Los adultos se capturan manualmente por la mañana y al mediodía durante el período de aparición de adultos de mayo a julio; de junio a julio, busque agujeros de gusano en la zona de desove, use la punta de un cuchillo para extraer los huevos o larvas debajo de la piel, o use bolas de algodón con 10 veces concentrado emulsionable de diclorvos al 80% para rellenar los dos agujeros fecales; la parte inferior de las ramas afectadas y selle los agujeros con arcilla húmeda para inyectar veneno.
Los escarabajos usan luz negra o fuego para atrapar y matar; por la mañana o por la noche, concéntrese en matar a los adultos que se caen del árbol antes de que emerjan, rocíe 300 veces de concentrado emulsionable de foxim al 50%; en la superficie del suelo del disco del árbol para envenenar a los adultos y las larvas durante la noche cuando aparecen insectos adultos, rocíe 20% de cipermetrina EC, 2000-4000 veces líquido, en la copa de los árboles frutales o viveros que no hayan tenido éxito, 4,5% de alto; -Se puede utilizar cipermetrina de eficiencia 1.500-2 000 veces en spray.
En invierno, las orugas se combinan con la limpieza del jardín y la pulverización de productos químicos en las ramas de los árboles para matar las larvas que hibernan. Rocíe un 20% de concentrado emulsionable de fenvalerato de 2000 a 4000 veces sobre los brotes de primavera y un 90% de polvo humectable de Valin 3000 veces de junio a septiembre.