Como profesional de la restauración, ¿por qué debería aprender conocimientos sobre la cultura alimentaria? ¿Qué tiene que ver con el trabajo de restauración?

Mejorar la cohesión de los empleados, y atender con una sonrisa es reflejo del buen humor y humor laboral. Por lo tanto, para que los empleados insistan en un servicio sonriente, mantengan siempre una sonrisa de corazón y saluden a cada huésped, debemos hacerlos sentir felices y trabajar felices. Así como los empresarios extranjeros afirman que "los empleados felices traen clientes felices", muchos líderes empresariales nacionales también tienen un profundo entendimiento: "Damos amor a nuestros empleados, y los empleados les recompensarán con su amor por la empresa y los clientes. < / p>

China es el primer país con registros escritos de "restaurantes" en la historia de la civilización humana, y también es el país con la industria de restauración urbana más desarrollada. Este impulso duró incluso hasta la década de 1930. Aunque la industria de la restauración urbana de China todavía tenía brillantez histórica y cultural, no pudo desarrollar el gusto civilizado de la época y obviamente estaba rezagada. Este atraso no sólo se refleja en el estatus estructural y el papel social de la industria de la restauración nacional, sino también en mayor medida. Es importante destacar que al comparar el proceso de desarrollo de la industria de la restauración mundial con su propia posición en el mercado mundial de la restauración.