¿Cómo se deben almacenar las castañas para que no se echen a perder?
Las castañas frescas no se deteriorarán fácilmente si se almacenan en un ambiente ventilado. Al almacenar, las castañas frescas deben colocarse en un lugar ventilado para que se sequen, colocarlas en bolsas de tela y finalmente colgar las bolsas de tela en un lugar fresco y ventilado. De esta manera, las castañas frescas se pueden almacenar durante cuatro a cinco meses sin que se deterioren.
2. Refrigeración
Normalmente las castañas frescas se pueden refrigerar primero y luego guardar en el frigorífico, de modo que se puedan conservar durante un mes sin que se deterioren.
3. Conservar con arena
La arena habitual en la vida diaria también se puede utilizar para conservar las castañas, sobre todo cuando se necesita conservar una gran cantidad de castañas. Las castañas frescas se pueden secar al sol durante uno o dos días, luego enterrarse profundamente en la arena y compactarse con fuerza, lo que también puede evitar que las castañas se deterioren.
4. Almacenamiento sellado
Las castañas también se pueden almacenar en un ambiente sellado durante mucho tiempo. Por lo general, las personas pueden poner las castañas frescas compradas directamente en una bolsa sellable para conservación fresca, sellarla y colocarla en un ambiente fresco fuera de la luz solar, para que las castañas del interior puedan almacenarse durante mucho tiempo sin deteriorarse.
Datos ampliados
A excepción de algunas provincias y regiones como Qinghai, Ningxia, Xinjiang y Hainan, se distribuye ampliamente en el norte y el sur, terminando en los suburbios de Guangzhou. , Guangdong, condado de Pingguo, Guangxi, y cruzando la desembocadura del río hasta la zona del banco de arena del sureste de Vietnam de Yunnan. ?
Las zonas productoras de castañas de mi país se distribuyen desde Liaoning y Jilin en el norte hasta Guangdong y Guangxi en el sur. Las principales zonas de producción son Hebei, Shandong, Henan, Jiangsu, Anhui, Hubei, Zhejiang, Guangxi y Guizhou.
Debido al diferente clima, suelo y otras condiciones y hábitats, existen diferencias en la altura de los árboles, el dorso de las hojas y el pelo de la cáscara, la madurez del fruto, el tamaño y la calidad del fruto, etc. Esta variedad tiene una larga historia de cultivo. . Durante el proceso de plantación, la gente seleccionó variedades excelentes adecuadas para el área local.
Wu Gengmin ("Cultivation of Pear, Date and Persimmon" Agriculture Press 1964) dividió los castaños en dos grupos principales, el norte de China y el centro de China. El grupo de variedades del norte de China se divide en dos pequeños grupos, Liangxiang Xiaoli y North China Plum, con unas 10 variedades excelentes. Sobre la base del análisis de datos, se seleccionaron más de 20 variedades excelentes.
Existen muchas variedades de castañas en China. Según las estadísticas de los departamentos pertinentes, existen más de 300 variedades locales. Según el lugar de origen, las castañas se dividen generalmente en dos tipos: castañas del norte y castañas del sur. Las castañas del norte se comen principalmente fritas, mientras que las castañas del sur se utilizan para sofreír.
Enciclopedia Baidu-Lizi