¿Cuáles son las ventajas y desventajas de comer ranas arbóreas?
1. Las ranas arbóreas son muy ricas en valor nutricional y deliciosas. Cada 100 g de carne de rana contiene 19 y 9 g de proteínas y 0,3 g de grasa. Es un alimento nutritivo alto en proteínas, bajo en grasas y bajo en colesterol.
2. Los órganos internos y los restos de las ranas arbóreas son ricos en proteínas, que pueden producir aminoácidos complejos después de la hidrólisis. Entre ellos, la arginina y la lisina tienen un alto contenido y son buenos aditivos y tónicos alimentarios.
3. Las ranas arbóreas pueden promover la vitalidad humana, aumentar la energía, nutrir el yin y fortalecer el yang, y tener los efectos de nutrir la mente, calmar los nervios y reponer el qi.
Desventajas:
Hay parásitos en las ranas arbóreas. Si no se manejan adecuadamente, estos parásitos tendrán efectos adversos en el cuerpo humano. Debe cocinarse a temperatura alta antes de poder comerse, así que coma ranas arbóreas que estén bien cocidas.