¿Cómo cocinar castañas para que queden más ricas?

Quedan muchas castañas en casa. Quiero cocinarlo, pero tardó mucho antes. ¿Cómo hacer castañas más rápido?

Castañas

1

¿Cómo cocinar castañas más rápido?

Cortar una pequeña hendidura

Utiliza un cuchillo para hacer una pequeña hendidura en cada castaña, preferiblemente en forma de cruz. Esto puede ahorrar combustible, cocinar las castañas lo más rápido posible y está. propicio para pelar las castañas maduras.

Cocción a presión

La presión en la olla a presión es relativamente alta y la temperatura sube rápidamente. Si quieres cocinar castañas rápidamente, puedes optar por cocinarlas en una olla a presión, lo que te ahorrará tiempo que una olla normal.

2

¿Cuánto tiempo se tarda en cocer las castañas crudas?

Los diferentes métodos de cocción requieren tiempos diferentes, los cuales están relacionados con la olla utilizada. Por ejemplo, usar una olla a presión te llevará menos tiempo.

1. Cocción normal en olla: Poner las castañas en la olla, añadir una cantidad adecuada de agua fría y llevar a ebullición a fuego alto. Pasados ​​​​los 15 minutos, cambia a fuego lento y continúa cocinando durante 15 minutos. Las castañas estarán completamente cocidas y quedarán polvorientas por dentro, lo cual está delicioso.

2. Cocción en olla a presión: Poner una cantidad adecuada de castañas en la olla a presión, añadir un poco de agua y cocinar a fuego lento durante más de 10 minutos.

Tres

¿Cómo pelar castañas maduras?

1. Método de procesamiento en agua fría

Normalmente, si quieres pelar las castañas rápidamente después de cocidas, el mejor método de procesamiento es sacarlas y ponerlas directamente en un. Remoje en un recipiente con agua fría durante aproximadamente 3 a 5 minutos, luego use unas tijeras para hacer un agujero en la superficie de la castaña y coloque su cáscara directamente sobre el vaso con las manos. Este método de bombardeo toma prestado el principio de expansión y contracción térmica.

2. Método de congelación

Si quieres quitar rápidamente la cáscara de las castañas cocidas, también puedes utilizar el método de congelación. La mejor forma es sacar las castañas cocidas y enfriarlas, luego guardarlas directamente en el congelador del frigorífico. El tiempo de almacenamiento debe ser de 2 a 3 horas, para que la pulpa y la cáscara de la castaña se separen naturalmente en un ambiente de baja temperatura. Después de sacarlo, se puede quitar la cáscara con un suave pellizco, y la pulpa de castaño obtenida quedará especialmente completa.

3. Método de corte con cuchillo

También existe un método para pelar castañas cocidas, que es relativamente sencillo de utilizar. Puedes sacar las castañas cocidas y colocarlas en un plato, luego cortarlas por la mitad con un cuchillo. En este momento, las castañas se dividirán en dos y se podrá ver la pulpa fresca de la castaña en el interior. Con un suave toque de tu mano, se separará naturalmente de la cáscara y luego la gente podrá comer la deliciosa pulpa de castaña.

4. Método de corte

Normalmente, si quieres pelar las castañas cocidas rápidamente, puedes utilizar unas tijeras para cortar una en la cáscara de cada castaña antes de cocinarlas en la olla. y cocinar en la olla. Después de cocinar, esta pequeña abertura se dividirá automáticamente y las personas pueden romper la cáscara a lo largo de esta pequeña abertura y sacar la pulpa del interior.