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¿Alguien sabe qué es la alfalfa? ¿Es medicina herbaria china?

1. La alfalfa pertenece a la familia Fabaceae y al género Alfalfa. Hierba perenne, muy ramificada, de 30-100 cm de altura. La alfalfa tiene valor medicinal y contiene una variedad de ingredientes activos que pueden reducir el colesterol y los niveles de lípidos en sangre, eliminar las placas ateroscleróticas y tiene funciones inmunes, antioxidantes, antienvejecimiento y otras. También se puede utilizar como pasto. Al mismo tiempo, también tiene valor comestible y valor ecológico, y tiene una gran capacidad de regeneración. De hecho, es una excelente planta conservadora de suelo y agua en zonas montañosas.

2. La alfalfa es rica en proteínas, elementos minerales e hidratos de carbono, lo que es reflejo de su valor nutricional. El contenido de proteína cruda es extremadamente alto, entre 17 y 23.

3. La proteína de la alfalfa se concentra principalmente en las hojas, mientras que el contenido de proteína en los cloroplastos alcanza entre el 30 y el 50% y el contenido de fibra cruda es de aproximadamente el 42%. Entonces el heno de alfalfa es forraje.

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