¿Se opone a que los restaurantes paguen primero la comida?
Como dijiste, estamos en 2020 y es realmente raro poder comer como un rey. Sin embargo, si la gestión no es estricta, cuando el negocio está en auge y la gente está concentrada, la evasión de pedidos seguirá produciéndose de vez en cuando. También es común pedir más artículos sin pagarlos. Por lo tanto, en las tiendas pequeñas, especialmente en los restaurantes de comida rápida, generalmente pagamos primero y luego comemos, porque cuando los restaurantes de comida rápida están ocupados, ni siquiera prestan atención. Algunos de ellos se deben a que el espacio de la tienda es pequeño, el diseño de la casa es pequeño. irrazonable, y hay particiones y pilares durante la decoración Clientes yendo y viniendo, no es fácil saberlo. Por eso es buena idea pagar primero y luego comer. De hecho, no hay nada que no me guste. Al igual que McDonald's y KFC, ¿no pagan siempre antes de comer? Nadie pensó que fuera anormal.
¿Había un viejo dicho en el pasado? ¿La tienda intimida a los clientes? Se dice que los clientes van a grandes hoteles y hoteles de estrellas para gastar dinero. Debido al alto nivel, hay mucho personal de servicio, el servicio es cálido y atento, y están bien capacitados. Siempre prestan atención a cada movimiento de los huéspedes, comprenden sus necesidades y las resuelven a tiempo. Y las instalaciones en todos los aspectos son relativamente completas, incluidas muchas cámaras de vigilancia y los ojos del personal de servicio. Los clientes que van allí están muy preocupados por su apariencia y su estatus, y rara vez hacen algo para escapar, salirse de su camino o aprovecharse de los demás. Todo el consumo se realiza de acuerdo con las normas del hotel, por miedo a que lo tachen de tacaño, de mala calidad o lo menosprecien.
Pero en los restaurantes pequeños la cosa es diferente. Especialmente ahora, los costos de alquiler y mano de obra son muy altos. Restaurante común y corriente, restaurante de comida rápida. El número de empleados es relativamente pequeño y todos desempeñan múltiples funciones. Especialmente en las tiendas donde el negocio está en auge, el tiempo de la comida suele estar relativamente concentrado durante la hora de la comida, y el tiempo de la comida suele ser muy corto, terminando en 10 minutos o más de 20 minutos. Si hay evasión de pasajes, no hay nadie. Además, perseguir a los clientes después de que salen de la tienda también afectará el funcionamiento normal del negocio.
Tomemos como ejemplo la tienda de fideos de un amigo que conozco bien. Un amigo abrió una tienda de fideos con una superficie de más de 70 metros cuadrados. También es un pequeño restaurante de comida rápida. Por su bajo precio, gran cantidad de fideos y buen sabor, cuenta con fideos estofados y fideos para sopa picantes. Entonces, hay muchos invitados. Sobre las 11 del mediodía empezarían a llegar clientes, pero no el personal que contrataba en la tienda.
Para reducir gastos durante los períodos especiales, a menudo hay tres personas trabajando por turnos. En este caso, la obra no se puede dividir en detalles tan finos. Si el trabajo en cuestión se hace, ayudo a otros. Aunque es relativamente fácil cobrar dinero, el proceso de comunicación con los huéspedes durante el proceso de pedido también es relativamente complicado. Los fideos se dividen en tiras anchas, medianas y finas. Si quieres preguntarles a los invitados cuál les gusta, ¿tienen que preguntar cuáles son los tabúes sobre comer sopa de fideos? Por ejemplo, si agregar cilantro, cebolla verde picada, picante, etc.
En su tienda primero pagas y luego comes, porque a la hora de comer los clientes están muy concentrados y viene un grupo numeroso de gente. Todos tenían prisa y querían comer inmediatamente después de ordenar. Todo el mundo pide fideos o añade una guarnición o una bebida. Después de ordenar, se sentaron esperando y se impacientaron a medida que pasaba el tiempo. Además, la gente que viene a comer a restaurantes tan pequeños es más relajada y no tan formal como la que come en los grandes hoteles, donde tienen que esperar hasta después de la comida para pagar la cuenta. Eso es imposible de manejar. Las órdenes de ejecución pueden ser graves. Pero aun así, hay fugas ocasionales.
Un amigo dijo que una vez vinieron cuatro jóvenes, pidieron fideos y se sentaron en la mesa cerca de la puerta y la ventana a esperar. Mientras esperaba, una persona corrió y sacó cuatro botellas de bebidas del congelador. Se dieron la vuelta y le dijeron al cajero del bar que pagarían la cuenta más tarde. Había mucha gente en ese momento, así que estaba ocupado y no presté especial atención a la colección. Al final, cuatro botellas de bebidas sumaron más de diez yuanes. No mucho dinero. La niña que recogía dinero en el bar más tarde lo inventó ella misma, pero se sentía bastante incómoda al respecto.
Después de un rato, estas cuatro personas regresaron. Esta vez, la niña que recogía dinero en el bar pudo quedarse en mi mente, y volvió a ocurrir la misma escena. Los cuatro terminaron de comer los fideos, pagaron la cuenta y se sentaron en los mismos asientos que la última vez. Alguien viene a tomar algo o a ajustar cuentas más tarde. Como resultado, cuando terminé de comer y me di la vuelta para irme, ya había salido por la puerta. Fue la niña que estaba recolectando dinero en el bar quien me echó para recuperar el dinero de su bebida. Estas cuatro personas nunca volvieron.
De hecho, es inútil pagar la cuenta primero antes de comer en un restaurante pequeño o de comida rápida.
En la sociedad actual, aunque hay menos comidas señoriales, se puede decir que son casi inexistentes. Sin embargo, todavía hay mucha gente que aprovecha la comida en los pequeños comercios. Las ganancias de una tienda pequeña no son altas, por lo que debe ser frugal y cuidadoso en todos los aspectos y ganará el dinero que tanto le costó ganar. Si vuelven a causar pérdidas innecesarias por negligencia, no merece la pena. Si esto sucede de vez en cuando, siempre habrá casos de evasión o falta de pedidos, lo que no solo afectará al negocio, sino que también provocará que aparezca un gran agujero sin motivo, al igual que el desperdicio que provoca el hotel. Así que en lugar de tener tantas preocupaciones, no tiene nada de malo pagar primero la cuenta y luego comer.
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Para los restaurantes pequeños o los pequeños restaurantes de comida rápida, creo que deberíamos ser tolerantes y comprensivos con el fenómeno de pagar primero y comer después. Si los clientes y las tiendas pueden entenderse y tolerarse mutuamente. Entonces los feos fenómenos en esta sociedad ocurrirán cada vez menos, y será una sociedad verdaderamente armoniosa. Amigo, ¿tienes razón?