Resumen del trabajo anual del barista inmobiliario
El ensayo de muestra es el siguiente:
Xx es un año de crecimiento tanto para el sector inmobiliario como para los restaurantes occidentales. Las recepciones de celebridades, las recepciones a gran escala y los restaurantes occidentales se han sometido a rigurosos resultados. pruebas. Aunque hay muchas deficiencias, es en el proceso de rectificación cuando nos ponemos al día. Los restaurantes occidentales pueden seguir creciendo. Me siento honrado de tener la oportunidad de ser incluido en nuestro xx grupo avanzado anual de bienes raíces. Por supuesto, esto no sería posible sin el fuerte comando y cuidado de los líderes, ni los esfuerzos incansables de todo el personal de nuestro restaurante.
Xx ha tenido un año de crecimiento tanto para el sector inmobiliario como para nuestro restaurante occidental, y ha aceptado la rigurosa prueba de reseñas de estrellas, grandes cócteles y restaurantes occidentales. Aunque hay muchas deficiencias, es en el proceso de rectificación cuando nos ponemos al día. Los restaurantes occidentales pueden seguir creciendo. Es un honor tener la oportunidad de unirme a las filas del colectivo avanzado anual de Northwest Petroleum Properties. Por supuesto, esto no sería posible sin el fuerte comando y cuidado de los líderes, ni los esfuerzos incansables de todos los empleados de nuestro restaurante. Las actividades para personas mayores de nuestro restaurante en xx se describen a continuación:
1. Superar activamente diversas dificultades prácticas y tener un fuerte sentido del trabajo en equipo. Los puestos en los restaurantes occidentales están dispersos y funcionan en una amplia gama de ubicaciones. En la actualidad, opera principalmente Four Seasons Cafe, Starry Sky Lobby Bar, Zishan Hot Pot, Departamento de entrega de alimentos, Bar, Xingyue Bar, Executive Lounge, Starlight BBQ Bar, etc. , hay una gran rotación de personal y algunos puestos recientemente abiertos no cuentan con personal, especialmente para los huéspedes. Sin embargo, todo el personal del restaurante tiene un fuerte sentido de "familia". Pueden obedecer activamente las disposiciones de la dirección del restaurante, superar conscientemente diversas dificultades y trabajar bien en equipo.
Todos han desarrollado el buen hábito de "ayudar lo antes posible" y también están listos para ser enviados a otros puestos para ayudar. Por ejemplo, el Starlight BBQ Bar, que funcionó brevemente desde mayo hasta mediados de septiembre del año pasado, completó bien sus tareas sin un solo miembro del personal, confiando principalmente en la ayuda del turno de noche y del personal del turno de noche del Four Seasons Cafe.
Durante los períodos de revisión de estrellas locales y nacionales en abril y septiembre, los empleados de los restaurantes pudieron concentrarse en hacer una cosa, trabajar duro en un lugar, hacer bien su trabajo y las principales fuerzas de servicio en diferentes puestos. Se reunieron para simulacros y capacitaciones para mejorar aún más el conocimiento del servicio formal, estandarizar los procesos de trabajo del servicio y participar como una fuerza de servicio multifuncional, haciendo las debidas contribuciones a la participación de bienes raíces en la revisión estrella de 11 cambios en la estrategia comercial de Zisha Soup Pot, cuando el turno; La asignación no se puede garantizar, con base en la determinación y las instrucciones de trabajo de los líderes superiores y el personal existente, buscamos activamente formas de ajustar los turnos para garantizar el funcionamiento normal de cada sucursal.
En segundo lugar, estamos decididos a ejecutar las instrucciones de nuestros superiores y las tareas se completan. En el trabajo del año pasado, pudimos implementar estrictamente las instrucciones de trabajo de nuestros superiores, llevar a cabo activamente el trabajo de acuerdo con el despliegue general del trabajo inmobiliario y los indicadores de tareas trimestrales y mensuales, y completamos con éxito el Día de San Valentín, el Día Internacional de la Mujer y el Día del Niño. , Navidad, Nochevieja y otras festividades Trabajos de recepción.
Como principal punto de recepción el día del festival, el restaurante atrajo a un gran número de clientes e hizo publicidad suave para la imagen de la inmobiliaria, lo que aumentó la popularidad de la inmobiliaria. Especialmente en la Asia-Europe Expo, la recepción de la "State Grid Conference" y el desayuno de los jueces estrella nacionales, el Four Seasons Cafe y el Executive Lounge son lugares de recepción importantes. Todos los empleados del restaurante conceden gran importancia a su salud. Pensamientos y trabajo concienzudo. La actitud de servicio y la calidad satisfacen a los clientes. En muchas recepciones de eventos a gran escala y recepciones VIP, el salón ejecutivo del restaurante se ha convertido en un importante lugar para desayunar y las tareas se completan con buenos estándares de trabajo.
En la "reunión masiva", como departamento principal de recepción, puede cooperar activamente con el Salón Tianshan para realizar el trabajo de recepción y completar con éxito la tarea de recepción bajo el gran cuidado y guía del liderazgo.
En tercer lugar, esforzarse por contribuir a la generación de ingresos inmobiliarios y crear una sólida atmósfera de excelencia. El año pasado, las actividades de compras y obsequios del restaurante occidental durante todo el año lograron ciertos logros en el aumento de la popularidad del departamento de catering.
En julio, agosto y septiembre, los ingresos de los restaurantes occidentales son considerables durante la temporada alta de turismo. Entre ellos, los ingresos de xx yuanes en julio representaron el 22,65% de la facturación del departamento de catering, y los ingresos de xx yuanes en agosto representaron el 23,57% de los ingresos del departamento de catering. Los ingresos en septiembre fueron de xx yuanes, lo que representa el 34,82% de los ingresos del departamento de restauración. El crecimiento de la participación en los ingresos es inseparable de la correcta orientación de los líderes y del esfuerzo de los empleados.
Además, bajo el modelo de negocio de baja inversión y alto rendimiento, los bares de barbacoa también han generado ingresos considerables. En junio, el bar de barbacoa obtuvo una ganancia de xx yuanes, con un margen de beneficio operativo del 58,76%. En julio, los ingresos fueron de xx yuanes y el margen de beneficio operativo fue del 6,99%. Los ingresos en agosto fueron de xx yuanes. A partir del 16 de junio de 438 en adelante, el restaurante Zishan Tang Hot Pot cambió su modelo de negocio y comenzó a ofrecer a los clientes estofado semiautoservicio. 165438+ingresos operativos de octubre xx yuanes, 65438+ingresos operativos de febrero xx yuanes, recepción de 835 personas. El cambio en el modelo de negocio no sólo estimuló el negocio del restaurante de estofado Zishantang, sino que también proporcionó una garantía para que el departamento de catering aumentara los grupos de consumidores.
El Restaurante Occidental ha recibido una gran atención y ayuda por parte de líderes de todos los niveles en xx, brindándonos la oportunidad de crecer, mejorar y mejorar continuamente. En el futuro seremos más estrictos con nosotros mismos y nos mejoraremos constantemente. Bajo la guía de la dirección general de bienes raíces, esfuércese por alcanzar nuevas alturas y convertirse en un ladrillo poderoso en el sector inmobiliario.