Las bolas de masa en algunas bolas de masa huelen delicioso. ¿Por qué?
Primero: generalmente, las albóndigas no son muy grandes y las categorías son relativamente únicas. Principalmente bolas de masa, como mucho hay algunas variedades de bolas de masa con diferentes sabores. Además, hay muchas empresas locales en Jiaozi y los principales grupos de servicios son los residentes y vecinos locales. Por lo tanto, generalmente estas bolas de masa tendrán tres características: primero, tienen mucha experiencia y han estado en el negocio durante mucho tiempo; segundo, son genuinas y no están adulteradas, y finalmente, tienen un sabor único que es mejor que cualquier otro; otro.
Segundo: Los rellenos de las empanadillas son diferentes a los de nuestra casa. Todos sabemos que las bolas de masa están rellenas y que el relleno consta principalmente de tres partes. El primero son los ingredientes principales, como carne, camarones y huevos, el segundo son las guarniciones y el tercero son los condimentos, que incluyen jengibre, cebollas verdes, aceite y sal. Por eso las auténticas albóndigas no utilizan especias. La verdadera tecnología central radica en el uso de los ingredientes más aromáticos. Por ejemplo, el relleno de carne tiene una gran proporción de grasa y el relleno de aceite mixto utiliza manteca de cerdo cocida y aceite para freír en lugar de aceite vegetal puro.
Tercero: Además de años de excelencia, los chefs de bolas de masa también van a estudiar. El hotel presta atención a cada detalle en la preparación de los rellenos de las bolas de masa, la elaboración y la cocción de los envoltorios de las bolas de masa, y va mucho más allá. El nivel de las familias, los ingredientes son inequívocos, la carne tierna y de alta calidad, las guarniciones son de temporada y la cocina es perfecta.