Cómo pelar castañas
Cortar las castañas por la mitad, pelar primero la cáscara, luego agregar agua hirviendo sin pulpa de castaña, tapar y remojar durante 5 minutos, la piel se puede quitar fácilmente. Es solo que este método no puede obtener un castaño completo. Si no tiene ningún requisito de apariencia, puede probarlo.
2. Método de remojo en agua caliente
Primero lava las castañas, luego ponlas en un bol grande, añade un poco de sal, añade agua hirviendo a las castañas, tapa y cocina a fuego lento durante 5 minutos. . Pasados los 5 minutos, saca las castañas, corta una pequeña abertura con un cuchillo y luego limpia fácilmente las castañas con cáscara y piel. Este método produce pulpa completa.
3. Método del cuchillo cruzado
Este es el método más utilizado. Simplemente limpia las castañas, córtalas horizontalmente, vierte las castañas cortadas en una olla con agua hirviendo y cocina durante 3 minutos. Después de 3 minutos, vierte las castañas y será fácil limpiar las cáscaras y la piel juntas.
4. Método de corte de la cola
Aunque la cáscara de la castaña es dura, la cola es blanda. Todo se corta suavemente con un cuchillo. Después de lavar las castañas, cortar los extremos con un cuchillo, ponerlas en un bol grande, añadir agua hirviendo, tapar y dejar en remojo durante 10 minutos. Después de 10 minutos, la cáscara y la piel de las castañas se desprenderán fácilmente a lo largo de la incisión.
5. Método de agitación con palillos
Cortar las castañas limpias por la mitad, quitarles la cáscara y ponerlas en un bol grande, verter agua hirviendo sin las castañas y dejar en remojo durante 3 minutos. continuamente con palillos, y la piel de la castaña se separará automáticamente de la pulpa. Este método también es muy sencillo y práctico. Y no estará caliente al tacto. Muy fácil de usar.
6. Método de congelación en frigorífico
Limpia las castañas, échalas en una olla y cuécelas, luego retíralas y déjalas enfriar. Finalmente, mételo en el congelador del frigorífico durante dos o tres horas. Cuando la castaña se expande con el calor y se contrae con el frío, la cáscara y la carne se separarán. Este método da como resultado una pulpa de fruta intacta que se puede pelar rápidamente y sin esfuerzo. El único inconveniente es que lleva mucho tiempo.
7. Método de la arrocera
Después de limpiar las castañas, haga un agujero, póngalo directamente en la arrocera, presione el botón de cocción directamente, no agregue agua ni aceite, y sácalo cuando se acabe el tiempo. Cabe señalar que no se pueden utilizar todas las ollas arroceras. Lo mejor es una olla arrocera con función para asar batatas. No pruebes con una olla arrocera normal para evitar daños.
8. Método de calentamiento en microondas
Limpia las castañas, luego utiliza un cuchillo o unas tijeras para hacer un agujero en las castañas y caliéntalas en el microondas durante 30 segundos. Las pieles de las castañas se separarán automáticamente de la pulpa. Sin embargo, cabe señalar que las castañas deben cortarse, de lo contrario, el horno microondas podría funcionar mal o explotar.
La primera función de las castañas es reponer el qi y fortalecer el bazo, por lo que para las personas débiles, locuaces, con deficiencia de bazo, diarrea, náuseas, vómitos e indigestión, si comen castañas adecuadamente, pueden Nutre los meridianos del bazo y del estómago, repone el qi y la sangre y logra el efecto de fortalecer el bazo. La segunda función de las castañas es nutrir los riñones y fortalecer los músculos, porque desde la perspectiva de la medicina tradicional china, las castañas también entran en el meridiano del riñón. Por lo tanto, si las castañas se comen adecuadamente, pueden lograr efectos obvios de nutrir los riñones, fortalecer los músculos y fortalecer los huesos al nutrir el meridiano del riñón.