Cómo hacer sopa de caqui y huevo

Los tomates, también conocidos como tomates, son conocidos como frutas y verduras. En la vida diaria nos gustan los tomates fritos y los huevos, que son ácidos y dulces, especialmente populares entre los niños.

Al comer en un restaurante, mucha gente piensa que la sopa de tomate y huevo que se hace en el restaurante ¡está riquísima! De hecho, es muy sencillo de hacer y se puede hacer bien en casa. Los huevos quedan cremosos y la sopa espesa. ¡Veamos cómo se hace!

Ingredientes:

Tomates, huevos, chalotas, sal, almidón, aceite, aceite de sésamo.

Ejercicio:

Lavar los tomates, quitarles el tallo y cortarlos en trozos pequeños. Cortar las chalotas en trozos picados y reservar.

En un bol cascamos los huevos y añadimos un poco de sal.

Vierte el aceite en la olla, añade los trozos de tomate picado y revuelve uniformemente.

Sofríe los tomates hasta que no quede arena y sazona con sal.

Vierta un recipiente con agua, hierva la sopa y vierta una cucharada de almidón de agua.

A continuación, vierte el líquido del huevo batido formando un círculo en la olla y empújalo unas cuantas veces con una pala.

Espolvoreamos un puñado de cebolla verde picada, echamos unas gotas de aceite de sésamo y la sopa de tomate y huevo está lista. La sopa de tomate y huevo preparada de esta manera queda tierna y suave, y la sopa queda rica y deliciosa. ¡Date prisa y aprende a hacerlo!

Consejo: A la sopa de tomate y huevo que tomáis en el restaurante básicamente se le añade almidón de agua, para que el líquido del huevo y la sopa se integren bien y no queden flotando en la superficie. Agregue un poco de aceite de sésamo antes de cocinar para que tenga un sabor más fragante.