¿Qué opinas sobre comer flores de nogal?
1. Flores secas de nuez: Remoje las flores secas de nuez en agua limpia durante unos minutos, luego frote el polvo después de que las flores de nuez estén suaves y luego enjuague con agua limpia. Pon las flores de nuez en una olla, agrega agua a hervir y déjalas en remojo a fuego medio-bajo durante unos 20 minutos. Sacar las flores de nogal, lavarlas varias veces con agua y finalmente remojarlas en agua durante unas 2 horas.
2. Flores frescas de nogal: Retire los estambres de las flores frescas de nogal recogidas, dejando sólo los tallos tiernos. Lavar los tallos, blanquearlos en agua hirviendo hasta que tengan ochenta y nueve años, sacarlos y enjuagarlos con agua fría hasta que estén completamente fríos, luego remojarlos en agua limpia, cambiando el agua una o dos veces por la mañana y noche. Después de remojar los tallos de las flores durante seis días, los tallos de las flores se volverán de color blanco esmeralda y negro, y luego se podrán cortar en secciones para cocinar.