¿Qué es una pera?
Nombre chino: Pera
Nombre científico en latín: Pyrus
Campo: Campo de plantas
Filo: Angiosperma Magnolia
Clase: Subclase de magnolia dicotiledónea
Propósito: Rosaceae
Familia: Rosaceae
Subfamilia: Malininae.
Género: Pyrus
Zona de distribución: Hebei, Shandong, Liaoning, Jiangsu, Sichuan y Yunnan son las provincias con mayor producción de pera de mi país.
Índice
Introducción a la información básica
Clasificación de familias y géneros
Resumen
Eficacia
Área de distribución
Importancia del cultivo
Características del cultivo
Principales variedades cultivadas
Tecnología temprana de alto rendimiento, semillas mejoradas y plántulas fuertes
Diseño científico
Preparar cuidadosamente el suelo y aplicar suficiente fertilizante base.
Reforzar la gestión año a año
Poda de plástico
Usos de la pera y consejos para comer pera
Recetas médicas
Control de plagas y enfermedades de los árboles
Definición del diccionario
Variedades de peras aptas para procesamiento
Tecnología de almacenamiento y conservación de peras
Terapéutica valor 1, Bebida de cinco jugos:
2. Pasta de pera (o jugo de pera):
3. Bebida de seis jugos para tratar la asfixia:
4. 5. Pera guisada con clavo:
5. Fritillaria Fritillaria Pera al vapor:
Efecto adelgazante
Lenguaje de la flor de pera
Dieta medicinal Li. Terapia
Contraindicaciones de la pera
Introducción a la información básica sobre control de plagas
Clasificación de familias y géneros
Resumen
Eficacia
Región de entrega
Importancia del cultivo
Características del cultivo
Principales variedades cultivadas
Tecnología temprana de alto rendimiento , semillas mejoradas y plántulas fuertes
Diseño científico
Prepara cuidadosamente el suelo y aplica suficiente fertilizante base.
Reforzar la gestión año a año
Poda plástica
Usos de las peras
Comer puntas de peras, recetas médicas, enfermedades de los árboles y diccionario de control de plagas, que explica el consumo de peras Técnicas de almacenamiento y conservación con valor adecuado para su procesamiento
1. Bebida de cinco jugos: 2. Pasta de pera (o jugo de pera): 3. Bebida de seis jugos para tratar la asfixia: 4. Peras guisadas con clavo: 5. Peras al vapor del norte de Sichuan: El palo de rosa tiene la función de adelgazar, dieta medicinal, dietoterapia, el consumo de peras está contraindicado para prevenir y controlar plagas y enfermedades. Este párrafo ha sido ligeramente editado.
Información básica
El símbolo pinyin chino ㄌㄧˊ [1] del nombre pera es un árbol o arbusto de hoja caduca, y el fruto es una pera común.
Muchas variedades:~nata. Ancho~. Pato. Los nombres en inglés son pera asiática, pera de Na, pera japonesa, pera coreana, pera de Taiwán, pera de arena, pera manzana, manzana B, pera manzana P (20 piezas) divididas en familias y géneros.
Pera blanca y pera de otoño.
Editar el resumen de este párrafo
China es uno de los lugares de nacimiento de Pyrus. La mayoría de las peras en Asia son originarias del este de Asia y Corea del Sur también son el origen de las peras asiáticas. Las peras de arena y las peras cultivadas en China son todas originarias de China. Según libros antiguos como "El Libro de las Canciones" y "Qi Yao Min Shu", la historia del cultivo de peras en China supera los 4.000 años. Las peras son los árboles frutales más cultivados en el norte y sur de China.
Según las estadísticas de 1995, la superficie de huertos de perales ha crecido hasta 8,5995 millones de acres, ocupando el tercer lugar en el país después de las manzanas y los cítricos. Según los registros de la "Colección Shenzhou", las peras se pueden dividir en peras Yongzheng, peras Raoyang Anping y peras Wei Wendi Zhao Zhending su. Luyu Jizhou Tanyun, Changshan, Haoli, Su Songyun, flores moradas, pera, corazón cálido, montaña Qingcheng, esto es lo que quería Xingdao Taoist después de ingresar a Tang Wuzong. Hay una planta en el condado de Changshan que ha estado sellada durante mucho tiempo y se convierte en emperador.
Efectos de la edición de este párrafo
La vitamina C de la pera es la protectora del sistema cardiovascular y también es un elemento saludable para pacientes con enfermedades cardíacas. 165438 de junio + 21 de octubre de 2009 Los resultados de la investigación del biólogo estadounidense Mendes Robus muestran que las peras inmaduras o semimaduras tienen una función de protección contra la radiación. La maduración de las peras requiere mucha luz solar y puede absorber eficazmente los rayos del sol.
Recientemente, pequeñas oficinas en Silicon Valley en los Estados Unidos han utilizado peras como elemento principal de protección contra la radiación. Creen que el efecto de protección contra la radiación de las peras es mucho mayor que el de los cactus y los cactus. Su sabor es dulce, ácido, plano y no tóxico. Tiene los efectos de producir fluidos corporales y calmar la sed, fortalecer el bazo y detener la diarrea, armonizar el estómago y reducir el nihilismo. Las personas que comen más peras tienen muchas menos probabilidades de resfriarse que las personas que no comen o comen menos peras. Por lo tanto, algunos científicos y médicos llaman a las peras "frutas saludables en todos los sentidos" o "médicos generales". La contaminación del aire es peor ahora. Comer más peras puede mejorar el sistema respiratorio y la función pulmonar, y proteger los pulmones del polvo y el humo del aire.
Edita la zona de distribución de este párrafo
Las provincias con mayor producción de pera en China son Anhui, Hebei, Shandong, Liaoning, Jiangsu, Sichuan y Yunnan. La principal zona productora de peras es Dangshan y sus alrededores en la provincia de Anhui. Dangshan es el huerto de perales contiguo más grande del mundo, representa alrededor del 70% de la tierra cultivable del condado y es conocido como la capital de las peras de China. En Yantai, Shandong, las variedades cultivadas incluyen la pera Huangxian Changbal, la pera Qixia Dashuixiang, la pera antigua Laiyang (Cili), la pera cristal Laixi y la pera Xiangshui; en Baoding, Handan, Shijiazhuang, Xingtai y otros lugares de Hebei, las principales variedades incluyen; Yali, pera Xuehua, pera huang redonda, pera verde nieve, pera roja, etc. Suizhong, Beizhen, Yixian, Jinxi, Fuxin y otros lugares de la provincia de Liaoning tienen variedades como la pera Qiubai, la pera Yali y la pera Qiuzi. Gaoping en Shanxi es el único lugar de producción de huanghuali, mientras que Yuanping en Shanxi produce principalmente huanghuali y aguacate. Lanzhou, provincia de Gansu, es famosa por sus peras de invierno. Las peras blancas de Jinchuan y las peras blancas de Cangxi de Sichuan; las peras aromáticas Korla y las peras Su de Xinjiang; las peras occidentales de Yantai y Dalian; y las peras Jinmeng de Luoyang, también son famosas en el país y en el extranjero. Henan Ningling Jinding Xiehua Su Pear
Introducción al condado de Wei Ya Pear: La pera Ya es una especialidad local del condado de Wei. El cultivo de Yali en el condado de Wei comenzó durante el período del emperador Wei Wen de los Tres Reinos y se cultivó durante la dinastía Song del Norte. Tiene una historia de más de 1.700 años. Las condiciones adecuadas del suelo y el clima han dado lugar a las cualidades únicas de la pera Ya. La pera Ya es famosa en el país y en el extranjero por su piel grande, color fino, pulpa fina, menos residuos de núcleo, dulzura y acidez moderadas, y su frescura y delicia. . En 1985, ganó el primer lugar en la Conferencia de Evaluación de la Calidad de la Fruta de la provincia de Hebei. En 1995, el Ministerio de Agricultura la nombró "Ciudad natal del Yali chino". En 2000, la marca "Weizhou" Tianxian premium Yali se registró en la Administración Estatal de Industria y Comercio. En abril de 2001, la Oficina Forestal Provincial de Hebei nombró al condado de Wei como "condado base de producción de peras de alta calidad en la provincia de Hebei"; en agosto, la administración forestal estatal nombró al condado de Wei como "condado base de producción de Yali en China" después de dos lotes de producción; valoraciones económicas. En septiembre, la Administración Forestal del Estado otorgó al condado de Wei el "Condado Nacional Avanzado para la Construcción Forestal Económica" de 2001 a 2003, la marca "Weizhou" de Tianxian fine Yali se vendió durante tres años en los países quinto, sexto y séptimo del Norte; En la reunión se reconoció el intercambio de productos secundarios y de tecnología agrícola. Obtuvo el título de Unidad Avanzada para Mejorar la Calidad y la Eficiencia de Yali en el Trabajo de Educación y Ciencias Forestales y Frutícolas de la provincia de Hebei. 2001 65438 + febrero, el Comité de Evaluación del Premio de Calidad Provincial de Hebei otorgó a la pera Ya fina Tianxian de la marca "Weizhou" como "producto de calidad de la provincia de Hebei" y, al mismo tiempo, fue catalogada como "condado de demostración de ajuste de estructura de calidad de la pera Ya"; la Oficina Forestal Provincial en junio de 2002 En mayo de 5438 + octubre, la Oficina Forestal Provincial de Hebei otorgó al condado de Wei los "Diez mejores condados para el ajuste estructural de la industria forestal y frutícola" y el "Condado avanzado para la promoción provincial de la ciencia y la tecnología". En marzo, la Asociación Económica China nombró la pera "Weizhou".
La marca Yali es "la fruta famosa de China"; en septiembre, la Oficina Forestal Provincial de Hebei reconoció al condado de Wei como "la base de producción de frutas libre de contaminación de la provincia de Hebei". En junio de 5438+2, la marca "Weizhou" Tianxian Boutique Yali ganó el título de "Producto de marca famosa de la provincia de Hebei" nombrado por el Comité de Aprobación del Premio de Calidad de la provincia de Hebei. En 2003, el Comité Organizador de la Actividad de Promoción de Nombres de la Ciudad Natal de Productos Especiales de China le otorgó el premio como unidad avanzada en la construcción de la "Ciudad Natal de Productos Especiales de China". Weixian Yali se exporta al sudeste asiático, Europa y otros países y regiones desde hace más de diez años. En la actualidad, la superficie de plantación de Yali del condado es de 13.361 hectáreas, con una producción anual de 200 millones de kilogramos. La producción de Yali comenzó en el condado de Wei durante la dinastía Song y se convirtió en una producción de Yali a gran escala durante las dinastías Ming y Qing. En el undécimo año del reinado del emperador Kangxi de la dinastía Qing (1672), Mao Tianqi, prefecto del condado de Wei, escribió la famosa frase "Las hojas de pera rodean el largo bosque y la luz del otoño se extiende sobre las colinas originales" en "Poemas sobre una gira por Wei Tai". Las características de Weixian Yali son tamaño grande, piel fina, núcleo pequeño, carne fina, menos residuos, jugoso, moderadamente agridulce, crujiente y delicioso, y son populares en el país y en el extranjero. La especialidad tradicional del condado de Ningling, provincia de Henan, es la pera Jinding Xiehua Su (ver imagen). Fue un homenaje al palacio durante el período Hongzhi de la dinastía Ming. Hay una capa de puntos dorados de fruta alrededor del tallo de esta pera, lo que la hace crujiente y deliciosa, de ahí el nombre. Se caracteriza por su color dorado, piel tierna y carne crujiente, y jugo dulce sin residuos. Además de consumirse directamente, también se puede procesar en latas y utilizar para elaborar vino y medicinas. La pera Jinmeng se produce principalmente en la ciudad de Menghui, el condado de Jinmeng y sus alrededores. En la antigüedad, era una pera tributo, conocida como "Luoyang Kumquat". Está ubicado en la zona de bajíos aluviales del río Amarillo, con suelo profundo y fértil, suficiente luz solar, drenaje e irrigación convenientes, y es apto para el crecimiento de perales.
La pera Jinmeng tiene una historia de cultivo de más de 2000 años. Según los registros de "Qi Yao Min Shu": "Hay peras Zhanggongxia en Beimang, Luoyang, que son muy dulces y únicas en el mar. Las características de Gaoping Huanghuali son su gran tamaño, sabor fuerte, alto contenido de agua, fruta limpia y uniforme. forma, fruta crujiente, sabor fuerte y delicioso, resistente al almacenamiento, el color es brillante, el peso promedio de la fruta es de aproximadamente 400 gy el peso máximo de la fruta es del 9,98%. El contenido de ácido es del 0,23%, que es 38,93. es de calidad media y alta, Chenqu, Sizhuang, Luyong, Busan, Zhaozhuang, Yechuan, Duzhai, Tuanchi (actual ciudad de Shennong) y otros lugares. Entre ellos, la calidad de las grandes peras amarillas producidas en la aldea de Tielulu de la ciudad de Chenqu. El más famoso, comúnmente conocido como "Pera Tielulu". Ya en la dinastía Sui, fue otorgado como tesoro tributo por la familia real. Las principales características de Gaoping Huanghuali son su rica fragancia, sabor fragante, sabor dulce y delicioso, y su. alto contenido de vitaminas y minerales Posteriormente, fue entregado especialmente a los emperadores como tributo durante las dinastías Ming y Qing. Tiene una historia de más de 1.500 años.
A menudo se utiliza la pera huang grande. como medicamento, especialmente para reducir la flema y reducir llagas, resfriados, bronquitis y tos, afonía, estreñimiento, resaca, etc. (Quizás por eso el emperador pidió a los funcionarios del condado de Gaoping que le rindieran homenaje todos los años. También hay un. dicho local: "El gas venenoso es fuerte en marzo y comer medio kilo de peras es más eficaz que tomar una pastilla de medicamento en los últimos tres meses (las piñas grandes "encordarán" los proverbios locales si no se almacenan adecuadamente". ¡No sé cómo describirlo! En resumen, si las peras amarillas grandes no se almacenan correctamente en marzo, se echarán a perder, pero no se pudrirán, como los rábanos que se secan en el medio. Se llama "corazón de salvado". Por eso, cada febrero, las grandes peras amarillas básicamente se agotan, por lo que se sienten muy preciosas cada vez que comen en la granja. La importancia del cultivo de editar este párrafo es la pera. Fresca y tierna, la carne es crujiente y jugosa, la carne es agridulce, el sabor es fragante y es hermosa. Es rica en azúcar, proteínas, grasas, carbohidratos y vitaminas, y juega un papel importante en la salud humana. La pera también se puede procesar en peras secas, conservas de pera, mermelada de pera, jugo de pera, peras enlatadas, etc., y también se puede usar para hacer vino y vinagre. Las peras también tienen valor medicinal, que puede ayudar a la digestión y humedecer. los pulmones, limpia el corazón y mejora la digestión. Alivia la flema y alivia la tos, elimina el calor y desintoxica las llagas, y tiene el efecto de diuresis e hidratación de las heces. La madera de peral es fina y tiene una dureza moderada. para tallar focas y muebles de alta gama. Las peras contienen proteínas, grasas, azúcar, fibra cruda, calcio, fósforo, hierro y otros minerales. Tiene la función de reducir la presión arterial, nutrir el yin y aliviar el calor. , la hepatitis y la cirrosis se beneficiarán enormemente al comer algunas peras, que pueden promover el apetito, ayudar a la digestión y tener efectos diuréticos y laxantes. , antipirético, utilizado para complementar la humedad y la nutrición durante la fiebre alta. Las peras maduras ayudan a los riñones a excretar ácido úrico y previenen. La gota, el reumatismo y la artritis tienen el efecto de hidratar, disipar el viento, calmar y desintoxicar en climas secos en otoño. Las personas a menudo sienten picazón en la piel, sequedad en la boca y la nariz y, a veces, tos seca y menos flema. Las peras al día pueden aliviar la sequedad del otoño y son buenas para la salud. La pera de nieve de Zhaozhou es una especialidad del condado de Zhao y tiene una larga historia de cultivo desde las dinastías Qin y Han. , fue seleccionada como tributo de palacio por todas las dinastías. Debe su nombre a que su carne es tan blanca como el jade y helada como la nieve. Según los registros históricos, se dice que la pera real de Zhaozhou es "tan grande como un puño, dulce como la miel". nítido como el diamante." Su fruto es grande y redondo, con piel fina y pulpa gruesa, hermoso color, sabor jugoso y dulce, y es tan famoso como el Puente Zhaozhou. El peso de una sola fruta de las peras Zhaozhou Sydney es generalmente de unos 400 g, con un peso máximo de 1.900 g, y el contenido de azúcar es del 12-14 %, con un peso máximo del 16,5 %. Las peras Sydney son ricas en nutrientes y contienen una variedad de ácidos orgánicos, proteínas, minerales y vitaminas. Además de consumirse fresco, también se puede procesar en latas. Tiene efectos médicos como promover los fluidos corporales e hidratar la sequedad, eliminar el calor y desintoxicar, resolver la flema y aliviar la tos. Los ingresos de muchas zonas productoras de peras en mi país se han convertido en la principal forma para que los agricultores se enriquezcan y en la industria pilar de los ingresos económicos nacionales locales. Por tanto, la producción y el desarrollo del peral son de gran importancia para mejorar el nivel de vida de los agricultores y promover el desarrollo de una agricultura moderna y eficiente en nuestro país.
Editar las características de cultivo de esta sección
Los perales son muy adaptables al suelo y pueden crecer y dar frutos en montañas, colinas, desiertos, depresiones, terrenos salino-alcalinos y rojos. suelo. Pero la calidad de la fruta es ligeramente diferente. En condiciones generales de cultivo y manejo, se pueden obtener altos rendimientos. Los perales tienen una larga vida y un largo período de utilización económica. Hay muchos árboles grandes en las zonas de perales del norte y sur de mi país, de 100 a 150 años, con ramas y hojas exuberantes y frutos abundantes. El rendimiento de algunas plantas individuales puede alcanzar más de 1.000 a 1.500 kilogramos. El género de peras Qiuzi tiene una fuerte resistencia al frío y la mayoría de sus variedades cultivadas pueden tolerar bajas temperaturas de -30 °C, como Xiaoxiangshanshu, Mali, Balixiang, Gaihua, etc. La resistencia al frío de las peras blancas también puede alcanzar bajas temperaturas de -23~-25℃.
Los perales
Los perales son particularmente resistentes al encharcamiento. Según las investigaciones, pueden soportar 9 días en agua estancada sin oxígeno, sólo superados por las uvas. El injerto se utiliza comúnmente para propagar plántulas. Los portainjertos más utilizados incluyen Duli, Sorbus, Bean pear y Shali. El cultivo enano de perales es un medio importante de cultivo intensivo de árboles frutales. El membrillo de Yunnan es actualmente el mejor portainjerto enano en producción, con las características de una alta tasa de supervivencia del esqueje y un fuerte efecto de enanismo. Los portainjertos de la serie k seleccionados por trabajadores científicos y tecnológicos chinos, como K31, K9, K13, K21, K28, etc., muestran fuertes características de enanismo o semienanismo, tienen una gran compatibilidad con las variedades de pera y tienen una buena curación del injerto. y capacidades de enraizamiento. La mayoría de las variedades de peras no producen frutos por autopolinización. Incluso si algunas variedades tienen una cierta capacidad de fructificación por autopolinización, la polinización cruzada también puede dar frutos mejor. Por lo tanto, es muy necesario configurar una buena combinación de polinización y una cantidad suficiente de polinización en el huerto de perales. Generalmente, la proporción entre las variedades principales de plantación y las variedades polinizadoras es de 3:1 y 4:1. La densidad de siembra debe considerar la fertilidad y variedad del suelo. Generalmente, en llanuras con suelo profundo y fértil y de fácil riego, los árboles son grandes y conviene plantarlos escasamente. El espacio entre hileras es de 2 a 4 mx 5 a 7 m y se plantan de 23 a 66 plantas por acre. La plantación en zonas montañosas, zonas desérticas y tierras salino-álcalis debe realizarse densamente, 2 ~ 4 m × 3 ~ 5 m. El jardín de plantación denso enano mide 1,5 mx 3 m ~ 3x4 m, y el número de plantas por mu es 55 ~ 148.
Editar las principales variedades cultivadas en esta sección
Las variedades de pera cultivadas en mi país pertenecen principalmente a cuatro grandes sistemas: pera Qiuzi, pera Baili, pera Sha y pera Liyang. Hay muchos tipos y variedades, y hay variedades completas en varias regiones de peras del norte y del sur, con diferentes niveles de madurez, aptas para el cultivo en varias regiones. La pera Qiuzi se produce principalmente en Liaoning, Jilin, el centro y norte de Hebei, Longzhong Gansu y el corredor Hexi. En el norte de la cuenca del río Yangtze, hasta la Gran Muralla en Hebei y las flores de peral blanco en el oeste de Liaoning.
Domina la diversidad de sistemas. Entre ellos, el Xuehuali y el Yali, que se producen en el centro y sur de la provincia de Hebei, se encuentran entre los mejores. No sólo tienen un sabor delicado, sino que también tienen altas funciones medicinales y de cuidado de la salud. Las variedades del sistema de pera de arena se distribuyen en varias provincias y regiones al sur de la cuenca del río Yangtze. Las variedades de pera se distribuyen principalmente en Jiaodong, Shandong, Dalian, Liaoning y el antiguo curso del río Amarillo, con una pequeña superficie de cultivo. Yali es el más refrescante. El fruto de Yali tiene forma obovada con una protuberancia parecida a una cabeza de pato en la parte superior. La cáscara de Yali es generalmente de color amarillo verdoso y se vuelve de color amarillo claro después del almacenamiento. El fruto cultivado en bolsas es de color amarillo y blanco, también conocido como pera cristal o pera cristal. Yali tiene bajo contenido de azúcar, es dulce y refrescante, y es la mejor opción para solucionar el problema grasoso. Botou en Hebei y Yangxin en Shandong son los más famosos. Sydney es excelente para nutrir el calor de los pulmones. La pera Xuehua es de color amarillo verdoso, con cáscara áspera y cerosa. Es la más grande entre las peras comúnmente disponibles en el mercado, con un peso de entre 350 y 400 gramos cada una. Su carne es muy crujiente y su jugo muy dulce. Es el más famoso del condado de Zhao, provincia de Hebei. El valor medicinal de Sydney es muy alto. Tiene las funciones de limpiar el corazón y humedecer los pulmones, laxante, aliviar la tos e hidratar la sequedad, desintoxicar y desintoxicar. La pulpa crujiente de pera es la más crujiente. La pera Su (también conocida como Gong Li) tiene un sabor dulce y ligeramente aromático, con una pulpa crujiente y jugosa. El fruto de la pera Su es casi cilíndrico, con piel de color amarillo verdoso, amarillo claro después del almacenamiento y fruto de color blanco amarillento después del embolsado. La calidad producida en Xinjiang y Shanxi es la mejor. Dangshan Suli fue llevada al palacio como pera tributo durante la dinastía Qing. La superficie de plantación actual es demasiado grande, lo que provoca una disminución de la calidad general de las peras. Sin embargo, las peras Su producidas en la ciudad de Liliang siguen siendo las de mejor calidad en las zonas cercanas al antiguo camino del río Amarillo, que es el origen de las peras Gong. Las peras son dulces y fragantes. El nombre científico de la pera fragante es pera fragante Korla. El fruto es pequeño, con forma de huso u obovado. La piel es de color amarillo verdoso, con un rubor en el lado soleado y la piel es fina. Este tipo de pera tiene un alto contenido de azúcar, es crujiente, no deja residuos y tiene un rico sabor. La fragancia de la pera Nanguo es más fuerte cuando es suave. Las peras Nanguo tienen frutos pequeños con piel verde y amarilla, con una capa de rubor en el lado soleado. La fruta fresca es crujiente, dura, ácida y dulce. Si se deja a temperatura ambiente durante unos 15 días, la carne se ablandará, se derretirá en la boca, tendrá mucho jugo y tendrá un sabor particularmente rico. Producidos en Liaoning, Anshan y Liaoyang son los más famosos. Las peras manzana son agridulces. También conocida como pera Huangguan, la cáscara es de color amarillo oscuro, la fruta en bolsas es de color amarillo claro, la apariencia es como una manzana banana amarilla, la pulpa es crujiente y jugosa, agridulce y fragante. Las peras Feng Shui son las más dulces. Después del embolsado, la piel quedará marrón y dorada. La carne es tierna, jugosa y de sabor dulce. Peral
Tiene el menor tiempo de conservación y sólo se puede almacenar unos 10 días a temperatura ambiente. La calidad del jugo de pera Yantai es mala. El nombre científico de la pera Yantai es Wujiuxiang y su cáscara es verde y amarilla. Después de un tiempo, la fruta se vuelve blanda, tiene menos jugo y tiene un sabor ácido y dulce. Es adecuada para personas mayores y niños y no se puede almacenar bien. La pulpa de pera es la más delicada. Pera es el nombre general de las variedades importadas de peras occidentales, que se subdividen en peras verdes, peras rojas y peras de California. Las características generales de las peras son que la fruta sabe mejor después de ablandarse, es delicada y suave, dulce y jugosa y tiene un corazón muy pequeño. La pulpa tiene principalmente forma de calabaza o calabaza y viene en varios colores. Las peras de California son la variedad de peras más dulce. Las peras ácidas son las más ácidas y ásperas.
El nombre científico de la pera agria es Anli y su cáscara es verde. Si se almacena durante mucho tiempo, su piel se pondrá marrón. La pulpa es espesa y dura, se vuelve blanda después de la madurez, es rica en jugo, agridulce, refrescante y fragante, y es extremadamente duradera para el almacenamiento y transporte. Pera Osmanthus (pera resistente a altas temperaturas). Es resistente a las enfermedades y tolerante a las altas temperaturas, y es adecuado para plantar en zonas subtropicales del sur. La ciudad de Dongmen, ciudad de Chongzuo, Guangxi (100 km al sur del Trópico de Cáncer) puede florecer y dar frutos con normalidad. Tiene alto rendimiento, buena calidad, contenido de sólidos solubles del 11% al 13%, sabor agridulce y es el primero en responder al mercado a principios de verano y principios de junio. Usos de la pera
Fruta de la pera: Tiene las funciones de favorecer los fluidos corporales, humedecer la sequedad, eliminar el calor y reducir la flema. Es adecuado para fiebre, polidipsia, sed, tos caliente, palpitaciones con flema-calor, ahogo diafragmático, sed y afonía, ojos rojos e hinchados e indigestión. Cáscara de pera: limpia el corazón e hidrata los pulmones, reduce el fuego y favorece la producción de líquidos, nutre los riñones y nutre el yin. Las raíces, ramas, hojas y flores pueden humedecer los pulmones, eliminar la flema, eliminar el calor y desintoxicar. Peras: Contienen lignina, que es una fibra insoluble que se disuelve en los intestinos formando una película coloidal, que se combina con el colesterol en los intestinos y se elimina. Las peras que contienen boro pueden prevenir la osteoporosis en las mujeres. Cuando el boro es abundante, mejoran la memoria, la concentración y la agudeza mental. - Cómo comer peras - Alimentos crudos: Hay un dicho popular que dice que "las crudas limpian el calor de los seis órganos internos, y las maduras nutren el yin de los cinco órganos internos". Por lo tanto, comer peras crudas puede aliviar significativamente síntomas como sequedad de garganta, picazón, dolor, ronquera, estreñimiento y orina roja en pacientes con infecciones del tracto respiratorio superior. - Exprimir: exprima las peras en jugo de pera o agregue un poco de algas grasas, semillas de melón de invierno y azúcar de roca, hierva y beba. Puede hidratar la garganta y reponer los líquidos corporales en personas con clima seco, físico fuerte, laringitis seca y voz baja. -Peras al vapor con azúcar de roca: Las peras al vapor con azúcar de roca son un complemento alimenticio tradicional en mi país. Puede nutrir el yin e hidratar los pulmones, aliviar la tos y reducir la flema, y tiene un buen efecto hidratante y protector en la garganta. -Bebida de pera: El "Pear Toffee" es famoso tanto en el país como en el extranjero. Está elaborado con peras y miel y tiene efectos evidentes en pacientes con tos crónica debido al calor pulmonar.
Consejos para comer peras
★ Las peras son frías por naturaleza y ayudan a la humedad. Comer más dañará el bazo y el estómago. Por lo tanto, las personas con el bazo y el estómago débiles y que temen al frío deberían comer menos. ★La pera contiene más ácido de frutas y ácido gástrico, así que no comas demasiado. ★La pera tiene un efecto diurético. Las personas que orinan con frecuencia por la noche deben comer menos peras antes de acostarse. ★Los pacientes con deficiencia de sangre, escalofríos, diarrea y manos y pies fríos no deben comer más peras. Es mejor cocinarlas antes de comerlas para evitar que empeoren los síntomas del resfriado y la humedad. ★La pera tiene un alto contenido de azúcar, por lo que los diabéticos deben tener cuidado. ★La pera contiene mucho ácido de fruta y no debe combinarse con medicamentos alcalinos, como aminofilina, bicarbonato de sodio, etc. No se deben comer peras con cangrejos para prevenir la diarrea. ★Para aliviar la tos y reducir la flema, no es recomendable elegir peras dulces con alto contenido de azúcar. También es rico en vitaminas A, B, C, D, E y el oligoelemento yodo.
Prescripción médica
(1) Resfriado, tos, bronquitis aguda: 1 pera lavada, pelada y troceada, cocida al vapor con azúcar de roca. O retire la parte superior y el corazón de la pera, agregue 3 gramos de caladio y 10 gramos de azúcar de roca y póngalo en un bol. Cuando la pera esté madura, póngala en la sopa y cómela durante 2 a 3 días. El efecto curativo es particularmente bueno. (2) Bronquitis crónica, tos seca con poca flema, boca seca y lengua roja. Estreñimiento: 1 pera cruda, agregue miel o esencia de hielo a la pera, cocine la pera al vapor y haga sopa, una vez al día, durante 5 días como tratamiento. O pele la pera, agregue 10 g de almendras y 30 g de azúcar de roca, cocínela al vapor y cómela, lo que puede aliviar la tos y reducir la flema, eliminar el calor y promover la producción de líquidos. (3) Calor pulmonar, dolor de garganta y afonía: trague el jugo de pera triturado lentamente, de 3 a 4 veces al día. (4) Tos por calor pulmonar: guisar peras crudas con azúcar de roca, o guisar peras crudas con 3 gramos de Fritillaria o 1 pera, 30 gramos de raíz de junco, hervir con azúcar de roca, comer caliente antes de acostarse, preferiblemente para Evite sudar durante 3 días; O jugo de pera y jugo de raíz de loto. (5) Para la tos ferina, 1 g de pera rellena de efedra o 3 g de fritillary de fritillary, 6 g de corazón de naranja, tapar y cocer al vapor. (6) Tuberculosis, hemoptisis y tos seca sin flema: 10 g de Fritillaria de Sichuan, 2 peras, peladas y cortadas en trozos, cocidas con pulmón de cerdo, condimentadas con azúcar de roca, quita el calor e hidrata los pulmones, alivia la tos y reduce la flema. (7) Debilidad por tuberculosis pulmonar: 100 ml de jugo de pera y 100 ml de bebida caliente con leche humana al vapor pueden reponer la deficiencia y promover la circulación sanguínea, nutrir el yin e hidratar la sequedad. (8) Tos con esputo pulmonar, tos seca y hemoptisis: 6 casos en Sydney. Pelar y descorazonar, 100 gramos de arroz glutinoso y 12 gramos de harina de almejas de Sichuan. 100g de melón de invierno en tiras cortadas en trozos. Mezcle 100 g de azúcar de roca, póngalo en peras, cocine al vapor durante 50 minutos, tómelo una vez por la mañana y por la noche para humedecer los pulmones y resolver la flema, reducir el fuego y aliviar la tos. (9) Niños con tos por viento y calor y pérdida de apetito: decozca Yali en agua para extraer el jugo, agregue arroz para hacer papilla. (10) Agotamiento, tuberculosis, febrícula y tos prolongada: Picar 1000 gramos de peras y rábano blanco y concentrar hasta formar una pasta, agregar 250 gramos de jugo de jengibre, mezclar con 250 gramos de leche condensada y miel, ponerlo en un biberón y hervir, tomar 1 cucharada cada vez. (11) Faringitis, enrojecimiento, hinchazón, calor y dolor, dificultad para tragar: Remojar las peras en vinagre de arroz, triturarlas, exprimir el jugo y tragar lentamente, una vez por la mañana y otra por la noche. (12) La tos prolongada daña el yin del pulmón, tose con menos flema y tiene garganta y boca secas: 1 pera de Sydney, 15 g de lirio, 25 g de azúcar de roca, hervir en agua y comer el lirio cuando esté cocido.
(13) Resolver la flema y aliviar la tos: Triture las peras y agregue jugo de jengibre y miel blanca o agregue jugo de jengibre y miel blanca a la pasta de pera para consumir. (14) Tuberculosis invasiva, 100 gramos de pera seca, 50 gramos de raíz de espinaca, 50 gramos de azucena y nácar de cada uno, decocidos en agua. (15) Fluidos corporales insuficientes y tos seca: 1 pera, 25 gramos de crisantemo, 25 gramos de Ophiopogon japonicus, decoctar en agua y agregar azúcar en la cantidad adecuada. (16) Afonía: beber jugo de pera con frecuencia o picarlo con peras y guisarlo con azúcar de roca. (17) Disentería crónica, cáscara de pera y cáscara de granada, decocción en cantidad adecuada. (18) Sed debida a la enfermedad febril de Taiyin: 1 pera dulce, cortada en rodajas, remojada en agua fría durante medio día, machacada hasta obtener jugo, beber con frecuencia. (19) Para la deficiencia de yin y la fiebre, tome 1 pera de Sydney, 10 g de hongo Tremella y 5 g de fritillaria Fritillaria para decocción. (20) 1 pera Sydney grande, 15 dientes, perforar la pera, envolver 4-5 capas en papel húmedo y cocinar. (21) Ictericia: Remoje 1 trozo de pera de Sydney en vinagre todos los días. (22) Después de la fiebre alta, comí 65438 peras + 0-2 peras, 6 gramos de Fritillaria de Sichuan y 1 cucharada de miel, todo cocido al vapor o comido con jugo de pera. (23) Todo tipo de hemorragias (hemoptisis, hematemesis, hematuria, sangre en las heces, menorragia) y emisiones nocturnas, ansiedad, irritabilidad, sed, sequedad de boca, oliguria, estreñimiento y otros síntomas: se suelen comer peras hervidas o secas, que Puede nutrir el yin hidratante. (24) Accidente cerebrovascular con hemiplejía y dificultad para hablar: a menudo beba jugo de pera crudo para expulsar las colaterales pulmonares y estancar el calor. (25) Úlcera: coma jugo de pera o haga sopa de pera para disipar el calor y eliminar el calor interno. (26) Borracho: coma peras crudas o exprima el jugo de pera. (27) Tos viento-calor: 65438 peras + 0,7 cebolletas de barba blanca, 10 g de azúcar y agua. (28) Náuseas por náuseas y vómitos: quitar el corazón de la pera, añadir 50 trozos, envolver y cocinar al vapor. (29) Fiebre, sed, garganta seca y polidipsia después de beber: corte la pera, la raíz de caña fresca, la castaña de agua, la raíz de loto fresca y el Ophiopogon japonicus (o caña de azúcar) fresco en trozos adecuados y exprima el jugo. (30) Sacia tu sed: machaca peras crudas hasta convertirlas en jugo o cocínalas hasta obtener pasta de pera. (31) Cáncer de esófago: tome jugo de pera con leche humana, jugo de caña de azúcar, jugo de raíz de caña, orina y jugo de bambú.