¿Qué tipo de cabeza de pescado es la auténtica cabeza de pescado a la pimienta picada?
Coger unos pimientos rojos gruesos, lavarlos (cuidado de no quitarles los tallos al lavarlos), secarlos durante dos días, picarlos con un cuchillo, luego añadir sal, poner bien la sal y mezclar. la sal y los pimientos picados. (Hay otro consejo aquí. Si la cantidad que prepara de una vez no es demasiado grande y su gusto personal no es demasiado fuerte, se recomienda no hacerlo demasiado salado). Luego séllelo en el frasco durante más de media hora. mes antes de abrirlo.
Cómo cocinar cabeza de pescado con pimiento picado:
Ingredientes: Cabeza de pescado de oso (también llamada cabeza de pescado graso o cabeza de cáñamo)
Condimentos: pimienta picada, jengibre, cebolla verde, glutamato monosódico, aceite comestible. Práctica: 1. Tritura el jengibre. Si quieres ser perezoso, cortar también funciona.
2. Lavar las cebolletas y cortarlas por la mitad.
3. Lavar las cabezas de pescado oso y ponerlas en un plato grande (ojo con buscar un plato más hondo).
4. Espolvorea un poco de jengibre rallado o en rodajas sobre la cabeza del pescado.
5. Espolvorear cuatro o cinco cucharadas de pimiento picado sobre la cabeza del pescado. La cantidad de pimiento picado depende del gusto personal. Pon menos en tu boca, pon más en tu boca. De todos modos, no me gusta poner demasiado. Si está demasiado seco, agregue una taza pequeña de agua fría al plato.
6. Espolvoree unos granos de fragancia, luego agregue unas gotas de aceite de cocina o agregue un poco (pescado al vapor y salsa de soja).
7. Introducir en la vaporera y cocer al vapor durante diez minutos.
8. Calentar la olla, espolvorear unas cebolletas y verter aceite caliente.
¡Espero que esto ayude!