¿Para qué se utiliza la gelatina?
La gelatina es un dulce de estilo occidental, semisólido, elaborado a partir de gelatina comestible más agua, azúcar y jugo. También llamado gel, tiene apariencia cristalina, color brillante y sabor suave. También hay pudín en la gelatina.
Categorías:
Jalea de melocotón, gelatina de melocotón, gelatina de naranja, gelatina de limón, gelatina de arándanos, gelatina de zumo, gelatina de uva, gelatina de piña, pudin de mango, gelatina de aloe lichi y coco, pudines de lichi , gelatina de manzana y gelatina variada.
Tabúes:
Debido al imperfecto mecanismo de autoprotección del cuerpo de los niños, al comer gelatina, es fácil que la gelatina entre en la tráquea o los bronquios y forme cuerpos extraños en el órganos, provocando asfixia. La mayoría de los paquetes de gelatina generalmente tienen instrucciones como "Nota: los niños y los ancianos no deben tragar para evitar la asfixia" y "Los bebés no deben comer".