La preparación de snacks de durian es bien conocida
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¿Qué bocadillos se pueden preparar con durian? 2011-5-25 16:54 Pregunta de: tangying127 |Puntos de bonificación: 10.
2011-5-25 16:56La mejor respuesta es cómo hacer pastel de durian. Se presentan detalladamente los platos y sus funciones: exquisitos platos básicos, deliciosa repostería, postres/snacks.
Ingredientes para hacer bizcocho de durian:
Ingredientes: 500 gramos de harina.
Condimento: material de piel de agua - 500 g de harina, 1 azúcar, 50 g de manteca de cerdo, 25 g de agua, 150 g de material del núcleo de aceite - 300 g de mantequilla, 500 g de manteca de cerdo, 400 g de harina, 400 g de relleno - 50 g de durian.
Características del bizcocho de durian:
Suelto y delicioso, con aroma a durian.
Enseñarte a hacer pasteles de durian y cómo hacer deliciosos pasteles de durian.
Método:
1. Haga una piel de agua y un núcleo crujiente a partir del material de la piel de agua y del núcleo de aceite, respectivamente, y luego haga una piel crujiente.
2. Utiliza un rodillo para extender la masa y estampar la masa redonda con sellos.
3. Poner el relleno de durian sobre la piel redonda, y luego poner un trozo de masa de hojaldre.
4. Presiona los bordes de los dos trozos de piel para pegarlos, luego colócalos en la bandeja del horno y mételos al horno. Hornear a 220°C y 200°C durante 10 minutos, luego espolvorear con miel y espolvorear con semillas de sésamo. Cuestiona un pastel de durian y responde un pastel de durian.
Ingredientes: 30 gramos de carne de durian, 100 gramos de masa.
Condimento: 10g de azúcar.
Elaboración
1. Triturar la carne de durian con una cuchara, ponerla en un bol, añadir el azúcar y mezclar bien.
2. Amasar la masa uniformemente y formar una pequeña dosis de 25g. Amasar con las manos hasta formar un nido en el medio. Coloque 20 g de relleno en el centro de la masa, envuelva el relleno en el centro de la masa, póngalo en el molde para pastel y aplánelo con las manos.
3. Bajar la boca del molde de bizcocho, esperar a que se desprenda el embrión de bizcocho, meterlo en la vaporera y cocinar al vapor durante 7 minutos, luego sacarlo.
Instrucciones especiales, el durian debe estar maduro.
Materia prima:
Ingredientes: Harina común, durian
Untable: manteca de cerdo, nata blanca, huevos, azúcar.
Condimentos: agua, leche media, almidón.
Producción:
Procesamiento de la materia prima: pelar el durian, tamizar la pulpa para eliminar la fibra y convertirlo en pasta de durian.
Método de cocción: agregue agua a la harina para todo uso, manteca de cerdo para hacer una piel de agua, envuelva la bolsa de agua en mantequilla blanca hasta darle forma rectangular, enróllela hasta formar una hoja delgada, dóblela por la mitad y luego ábrelo en una hoja rectangular. Dóblalo tres veces y luego usa el método crujiente, que consiste en envolverlo con relleno de durian y freírlo.
Tarta de gelatina de durian
Ingredientes principales: agar: 5-8g (una pizca), dulce de leche: 250ml, azúcar: 200mg, durian cortado en cubitos (según gusto personal).
Remojar 5-8 gramos de agar en agua para que se ablande.
Machacar el durián con barro.
Echar el agar y el agua en la olla, encender el fuego lento y disolver lentamente en la suspensión de agar-agar.
La leche y el azúcar ya están en el molde. Vierta directamente en la suspensión de agar y revuelva uniformemente.
Vierte en el molde y refrigera por una hora (este es sabor durian)
Mezcla el puré de durian y la leche, agrega néctar al molde, refrigera y vierte.