¿Qué sopas son aptas para que tomen los niños, que sean sencillas y nutritivas?
Cuando los niños crecen deben aumentar su nutrición, pero en este momento no saben qué sopa cocinar. ¿Qué debemos hacer? De hecho, podemos elegir esta sopa de huesos de guisantes, que puede ayudar a los adultos, ¡y a los niños les gusta especialmente! Si no lo crees, puedes intentarlo.
Esta deliciosa sopa además es muy sencilla, ¡así que prepárala! ¡También puedes hacer sopa de alta calidad!
Cómo hacer sopa de huesos de tubo de guisantes: Los materiales que se deben preparar son: huesos de tubo, guisantes, rodajas de jengibre, cebolla verde picada, sal, esencia de pollo, almidón y aceite.
Primero hierve una olla con agua y úsala después.
Marinar los huesos del tubo con el agua hirviendo en posición neutra, agregar una cantidad adecuada de sal, una pequeña cantidad de esencia de pollo y 2 cucharadas de aceite para que se cojan uniformemente.
Añade más almidón y revuelve uniformemente.
La carne de los huesos tubulares tratada de esta manera es más deliciosa. El almidón puede envolver toda la carne y proteger eficazmente la humedad de la carne. La carne quedará más fragante, más espesa y más deliciosa.
Vierte los huesos de tubo encurtidos en la olla a presión, añade las rodajas de jengibre y vierte agua hirviendo. Cuando agregue agua hirviendo, viértala desde el costado de la olla. No lo viertas directamente sobre la carne para evitar quitar el almidón de los huesos.
Agregar agua hirviendo puede solidificar rápidamente el almidón envuelto en los huesos del tubo, evitando así que la carne de los huesos grandes quede tierna y permitiendo que los niños coman grandes bocados sin quemarse.
El jengibre puede eliminar el olor a pescado de la carne y aumentar el aroma, y también puede desempeñar un papel en la reconciliación de la carne de soja.
Luego presione durante 50 minutos.
Freír las judías durante este intervalo.
Calentar el aceite en una sartén caliente. Cuando la temperatura del aceite esté al 60%, calentar las judías, añadir un poco de sal y sofreír durante 3 minutos.
Este paso puede eliminar el olor a frijol de los frijoles y hacer que sepan mejor.
Puedes hacer un experimento y comparar la sopa de frijoles fritos y los frijoles crudos. Hay una clara diferencia.
Después de freír, retiramos la sartén y reservamos.
Después de prensar los huesos del tubo, vierte los frijoles fritos en la olla a presión y continúa presionando. Hay dos tiempos de presión y los efectos son diferentes según el tiempo.
Primero, después de presionar durante 20 minutos, los granos básicamente pueden mantener su forma original.
El segundo método consiste en presionar durante 30 a 50 minutos. No se verán partículas en los granos y básicamente se convertirán en arena. Muy sabroso también.
Generalmente prefiero el segundo método porque es mejor para tomar fotografías, por lo que el efecto de la imagen de abajo se suprimió durante 20 minutos.
Cuando finalice el tiempo, probamos la sal y reponemos. Agrega sal al marinar los huesos del tubo y agrega sal al freír los frijoles, para que no sea necesario agregar sal durante el proceso de guisado. Agrégalo cuando finalmente esté fuera de la olla, para que la sopa tenga mejor sabor.
Luego añade un poco de esencia de pollo para que quede fresco. Espolvoreado con aromática cebolla verde picada, tiene un sabor nutritivo y delicioso.
La sopa de huesos de tubo guisada con guisantes es muy rica y nutritiva. Sopa aceitosa con hueso y guisantes aromáticos. La sopa de huesos tiene aroma a guisantes, y la carne de los huesos del tubo es suave y tierna, y se quitan los huesos. No está relleno de dientes ni de leña. La refrescante sopa es adictiva.
Los niños pueden comer platos grandes de carne y sopa, no hay que forzarlos. Un cuenco no es suficiente, se necesita otro cuenco.
Finalmente, un cálido recordatorio, cuando cocinemos la sopa, debemos agregar suficiente agua de una vez y no agregar agua a mitad de camino, ya que esto afectará el sabor de la sopa.