Sopa de tortuga con bayas de goji
El valor nutricional de la sopa de tortuga de wolfberry es rica en caroteno, vitaminas A, B1, B2, C, calcio, hierro y otros nutrientes necesarios para la salud ocular. La betaína de la baya de goji puede inhibir la deposición de grasa en las células del hígado y promover la regeneración de las células del hígado, protegiendo así el hígado. La tortuga es rica en vitamina A, vitamina E, colágeno, varios aminoácidos, ácidos grasos insaturados y oligoelementos. Puede mejorar la función inmune del cuerpo, promover el metabolismo, mejorar la resistencia del cuerpo a las enfermedades y tiene los efectos de embellecer y retrasar el envejecimiento. La sangre de tortuga contiene pegamento animal, queratina, yodo y vitamina D, que pueden fortalecer el yang y la sangre, reducir la hinchazón, calmar el hígado y reducir el fuego, tratar la cirrosis, la hepatoesplenomegalia, la amenorrea, la fuga menstrual y la epilepsia en los niños. La vesícula biliar de tortuga puede curar las hemorroides y las fugas. Los huevos de carpa cruciana pueden tratar la disentería crónica. Hornee y muele el glande hasta convertirlo en polvo y tómelo con vino de arroz para curar el prolapso anal. La grasa de tortuga puede nutrir el yin y el yang y tratar las canas.
Efectos de la sopa de tortuga Wolfberry
1. Mejora la vista: Wolfberry puede mejorar la vista.
2. Mejorar la inmunidad del cuerpo: Wolfberry puede mejorar la inmunidad del cuerpo. Wolfberry puede fortalecer el cuerpo, nutrir el hígado y los riñones, resistir el envejecimiento, saciar la sed, calentar el cuerpo y combatir los tumores.
3. Regular el azúcar en sangre y reducir los tres niveles máximos: Lycium barbarum puede regular el azúcar en sangre por sí solo y tiene los efectos de reducir la presión arterial, prevenir y tratar la hipertensión, las enfermedades cardíacas y la arteriosclerosis.
4. Efecto excitante: Lycium barbarum puede excitar los nervios del cerebro, estimular la respiración y promover la motilidad gastrointestinal.
Tortuga de caparazón blando
1. La carpa puede extraer eficazmente sustancias que previenen e inhiben el cáncer de hígado, el cáncer gástrico y la leucemia linfoblástica aguda. La tortuga también se puede utilizar para tratar síntomas como debilidad, anemia y leucopenia causadas por la radioterapia y la quimioterapia.
2. La tortuga también tiene un muy buen efecto de purificación de la sangre. Las personas que la comen con regularidad también pueden reducir el colesterol en la sangre. Es muy beneficiosa para los pacientes con presión arterial alta y enfermedades coronarias y puede desempeñar un papel protector. .
3. La tortuga también puede nutrir la sangre y reponer el qi.
4. Comer tortugas también tiene ciertos efectos auxiliares en muchos pacientes con tuberculosis, anemia, debilidad física, etc.
Energía
1. Estimular el apetito y la digestión: La capsaicina del jengibre tiene un efecto estimulante sobre la mucosa oral y gástrica, puede favorecer la secreción de jugos digestivos y estimular el apetito. Puede aumentar el tono, el ritmo y la peristalsis intestinal. Al mismo tiempo, comer jengibre puede aumentar la presión arterial.
2. Antieméticos: El componente principal del jengibre es una combinación de azinona y azinona. El jengibre tiene un efecto antiemético terminal. El jengibre es un buen alimento que puede prevenir eficazmente los vómitos. Se puede comer solo para tratar los vómitos causados por el estómago frío.
3. Favorecer la circulación sanguínea y disipar el frío: El jengibre puede afectar los centros respiratorio y vasomotor, y además tiene un efecto excitante. La capacidad del jengibre para promover la circulación sanguínea. La sopa de jengibre hecha con jengibre y azúcar moreno puede activar la circulación sanguínea y disipar el resfriado, prevenir y tratar los resfriados y es una buena terapia dietética para los resfriados.
5. Ayuda al Yang: El jengibre es un alimento que ayuda al Yang.
Sopa de tortuga Lycium barbarum
La sopa de tortuga Lycium barbarum tiene las funciones de calentar el hígado, nutrir el yin y nutrir los riñones, eliminar el calor y nutrir los riñones, nutrir el yin y reponer el qi. , ayudando a reducir los lípidos en sangre, dilatando los vasos sanguíneos, hidratando los pulmones, ayudando a reducir los lípidos en sangre y ayudando a Tiene las funciones de reducir la presión arterial, armonizar el estómago, desbloquear las colaterales, relajar los tendones y eliminar la humedad.
Cómo hacer sopa de tortuga de goji Lavar la tortuga y cortarla en trozos.
Triturar la baya de goji.
Pon en la cazuela la tortuga y la baya de goji.
Añade el jengibre, el ajo y la cebolla verde picada y cocina a fuego lento durante unos 10 minutos.
Retire el jengibre, la cebolla y el ajo, agregue el vino de cocción, la manteca de cerdo, la sal, la salsa de soja y el glutamato monosódico y cocine a fuego lento hasta que la tortuga esté cocida.
Consejos de cocina para la sopa de tortuga de goji 1. Al matar una tortuga, sáquele la vesícula biliar, mezcle la bilis y el agua de pescado, aplíquela por todo el cuerpo de la tortuga, espere un rato, lave la bilis con agua y luego hiérvala para eliminar el olor a pescado.
2. La tortuga de caparazón blando debe cocinarse fresca y comerse y sacrificarse inmediatamente. No utilice tortugas muertas, de lo contrario será perjudicial para el organismo.
Grupos tabú de la sopa de tortuga wolfberry Grupo adecuado: La población general puede comerla. Es adecuado para pacientes con deficiencia de yin de hígado y riñón, cáncer, hipertensión, hiperlipidemia, arteriosclerosis, hepatitis crónica e hígado graso; es más adecuado para personas que usan excesivamente los ojos y personas mayores; La población general puede comerlo. Es adecuado para pacientes con deficiencia de yin de hígado y riñón, cáncer, hipertensión, hiperlipidemia, arteriosclerosis, hepatitis crónica e hígado graso; es más adecuado para personas que usan excesivamente los ojos y personas mayores; Es especialmente adecuado para pacientes con deficiencia de yin hepática y renal, desnutrición, diabetes y enfermedad coronaria.
Grupos contraindicados: No deben tomarlo personas con fiebre exógena, deficiencia y humedad del bazo y diarrea. Las personas con calor exógeno excesivo, deficiencia y humedad del bazo y diarrea no deben tomarlo. Los pacientes con hepatitis, gastroenteritis, úlcera gástrica, colecistitis y otras enfermedades del sistema digestivo no deben consumirlo; las mujeres embarazadas y en posparto con insomnio y diarrea; las personas con función gastrointestinal débil e indigestión deben consumirlo con precaución.
Existen algunos tabúes sobre las tortugas en la sopa de tortuga de goji. No se pueden comer con melocotones, amaranto, huevos, carne de cerdo o conejo. Y baya de goji. Algunas personas añaden longan, ginseng rojo, azufaifa, etc. Sirve la sopa. Esto es absolutamente imposible. Demasiada suplementación puede causar daño excesivo al bazo y al estómago.