¿Cómo hacer pescado para sauna?

Un pescado cabezón (4-5 kg) y un pollo (2-3 kg)

Condimentos

Sopa magra de huesos de cerdo a base de jengibre Pasos para pollo a la sauna y "pescado a la sauna" con cebolla verde

Ilustración de cómo hacer pollo a la sauna y "pez a la sauna" 11. Enjuague ligeramente las hojas de loto secas, póngalas en la sartén, ponga sopa o agua en el fondo de la olla, cubra la tapa, cocine al vapor las hojas de loto y huela la fragancia.

Pollo a la Sauna; “Pescado a la Sauna” Receta 22. Cortar la carpa cabezona en rodajas, añadir un poco de aceite, sal, clara de huevo o plátano en polvo y mezclar bien (lo mismo ocurre con las espinas de pescado. Colocar las rodajas sobre la hoja de loto como se muestra en la imagen, tapar la olla y cocinar a fuego lento). durante unos 6 minutos, el sabor quedará súper suave (dependiendo del grosor del corte).

Pollo a la Sauna; “Pescado a la Sauna” Receta 33. Lo mismo ocurre con las espinas de pescado.

Pollo a la sauna; el método ilustrado del "pez a la sauna" 44. Primero marina el pollo. Este paso es similar a las piezas de dinero. Prefiero algo con un sabor más fuerte. Añade un poco de vino blanco para que sepa mejor. Puedo controlar el calor yo mismo.

Pollo a la sauna; el método ilustrado del "pez a la sauna" 55. Ya casi está listo, la sopa está buena, la esencia está en la sopa, ¡beber esta sopa será aún más perfecta! P.D. Esta "olla de sauna" sólo es adecuada para hornos de batería.