¿Cuáles son las recetas de cocina con limón?
El limón es un alimento con un altísimo valor nutricional. Un consumo adecuado es de gran beneficio para el organismo, especialmente en verano, remojarlo en una taza de agua con miel de limón puede aliviar un golpe de calor. Hay muchas formas de comer limones en la vida, como pollo al limón, té de frutas frescas con medio limón y media naranja, limón Pappy, pastel de limón, etc. El sabor es atractivo y adecuado para que lo coman muchas personas. Los limones son buenos, no se deben tomar en exceso.
1 Pollo al Limón
Ingredientes:
2 muslos de pollo, 2 limones, 6 rodajas de jengibre, 1 cucharadita de sal, 3 cucharaditas de azúcar, 2 cucharaditas de salsa de soja. cucharadas
Preparación
1. Cortar las piernas de pollo en trozos, exprimir el jugo de un limón y cortar el otro en rodajas.
2. Calentar la sartén con aceite, sofreír las rodajas de jengibre hasta que estén fragantes, agregar las piernas de pollo, agregar el jugo de limón, los condimentos y 1000㏄ de agua, tapar la olla y llevar a ebullición a fuego alto, luego Reduce a fuego lento y cocina a fuego lento durante 30 segundos minutos, y finalmente agrega unas rodajas de limón y listo.
2. Té de frutas frescas de medio limón y media naranja
1. Prepara los materiales necesarios.
2. Frote los limones y los kumquats verdes con sal, enjuáguelos y frótelos con sal. El objetivo principal de frotar con sal es eliminar la capa de cera que pueda haber en la epidermis y también matar las bacterias. .
3. Vierta las hojas de té en la tetera. Es mejor lavarlas dos veces, esto es principalmente para eliminar algunas sustancias sucias en el proceso de preparación del té.
4. Añade suficiente agua a las hojas de té lavadas y déjalas en remojo durante unos 10-15 minutos.
5. Filtrar las hojas de té.
6. Corta el limón y corta el kumquat verde por la mitad. Después de poner el jugo en la tetera, mételos juntos en la tetera y añade una cantidad adecuada de miel o azúcar según tu gusto.
3. Pappy Limón
Ingredientes:
250 gramos de mantequilla, 80 gramos de azúcar en polvo, 120 gramos de huevos enteros, 250 gramos de baja -harina de gluten, 10 gramos de limón en polvo, 1 cucharadita de levadura en polvo, 150 gramos de cuajada de limón
Elaboración
1 Poner en un recipiente la mantequilla blanda y el azúcar fina y batir con unas varillas. hasta obtener una forma de color blanco lechoso.
2. Después de batir los huevos enteros con el huevo líquido, agréguelos lentamente en el paso 1 de 2 a 3 veces y mezcle bien.
3. Continúe agregando la harina baja en gluten tamizada, el limón en polvo y el polvo para hornear en el paso 2 y revuelva uniformemente para formar una masa.
4. Ponga la masa en una manga pastelera, exprímala en una pequeña torre de boca plana de 5 cm, luego ponga cuajada de limón en el medio de la masa, hornee a 180 ℃ para el fuego superior y 150. ℃ para fuego más bajo Aproximadamente 25 minutos.
3. Tarta de limón
Ingredientes
230 gramos de harina común, 5 gramos de levadura en polvo, 220 cc de leche, 60 gramos de leche vegetal. mantequilla, 70 gramos de azúcar fina, 8 cc de zumo de limón, 200 gramos de chocolate con limón
Elaboración
1 Coger un recipiente de acero grande y uno pequeño, calentar la nata vegetal sobre agua y. derrítelo para usarlo más tarde.
2. Coger otro recipiente de acero, verter la leche y mezclar con el Paso 1 con una batidora, luego añadir el azúcar fina y mezclar bien.
3. Tamice la harina para todo uso y el polvo para hornear y agréguelos al paso 2, mezcle bien, luego vierta el jugo de limón y mezcle bien para formar una masa.
4. Engrasar el modelo con aceite y espolvorear con harina, verter la masa del paso 3, alisar la superficie con una espátula y hornear a 200°C durante 15 minutos.
5. Tome un recipiente de acero grande y pequeño, agregue el chocolate con limón sobre el agua y caliente para que se derrita en el chocolate líquido con limón.
6. Saca el bizcocho del paso 4, recoge el fondo del bizcocho enfriado con un tenedor y cubre la superficie con el líquido de chocolate con limón del paso 6, espera hasta que se enfríe y endurezca.
7. Usa una manga pastelera para llenar un poco de chocolate líquido con limón y haz líneas para decorarlo en el paso 7.