Red de conocimiento de recetas - Servicios de restauración - La harina de semilla de algodón se puede proteger a través del rumen. ¿Cómo se separa de la cáscara?

La harina de semilla de algodón se puede proteger a través del rumen. ¿Cómo se separa de la cáscara?

Muchas personas no están familiarizadas con la harina de semilla de algodón, de hecho, es el aceite que se produce al prensar previamente la semilla de algodón. Es rico en proteína cruda y fibra cruda y puede ser protegido por el rumen. En apariencia, parece tostado y granulado, sin olor evidente, porque es necesario quitarle la cáscara antes de usarlo, lo que requiere mucho trabajo. Si no se elige el método correcto, la tasa de eliminación de aceite será muy baja. . La forma correcta de separar las cáscaras pueden ser métodos físicos o métodos de fermentación microbiana.

En primer lugar, introduzcamos en detalle el método físico común, que consiste en liberar el contenido de gosipol mediante extrusión, expansión y alta temperatura, lo que puede mejorar la eficiencia sin destruir el valor nutricional. Este método es más factible y puede reducir eficazmente la radiación de electrones. Si consideras cuestiones económicas, también puedes optar por eliminar el gosipol químicamente. Puedes utilizar un agente desintoxicante y peróxido de hidrógeno mezclados en un espacio cerrado, hornear a alta temperatura durante más de una hora y encontrarás el porcentaje cuando lo tomes. Se separaron más de 686 gosipols.

En segundo lugar, el método de fermentación microbiana es más complicado. Utiliza levadura y moho para realizar experimentos para separar el gosipol. Debido a su alta tasa de desintoxicación, el efecto es mejor, pero debido a que la tecnología es más complicada. muy pocas fábricas pueden implementarlo. Además, cabe señalar que la harina de semilla de algodón se ve afectada por factores ambientales, especialmente en verano, debido a la rápida pérdida de agua, lo que provocará un aumento en el contenido de flavitoxina intrínseca, por lo que se recomienda guardar la harina de semilla de algodón. De mayo a julio. Conservar en interior.

En China, pocas personas conocen la industria de la harina de semilla de algodón. Es diferente del aceite comestible que comúnmente consumen los humanos. Como material de producción poco común, los agricultores pueden estar más familiarizados con él. Además de cumplir con las normas de producción correspondientes al momento de la compra, también es importante tener en cuenta que el contenido de humedad de la harina de semilla de algodón debe controlarse dentro del 13%. Al mismo tiempo, el embalaje de cada bolsa también debe controlarse hasta 50 kilogramos de acuerdo con la normativa y el embalaje exterior no debe sufrir daños.