Cómo hacer pastel de arroz con castañas, cómo hacer delicioso pastel de arroz con castañas, la sencillez del pastel de arroz con castañas

1. Pelar las castañas, cortarlas en trozos y reservar.

2. Lavar el arroz y remojarlo bien.

3. Añade 0,2 litros de agua al robot de cocina y remueve.

4. Tamizar la leche de arroz.

5. Añadir la fécula de maíz, la castaña de agua en polvo y el azúcar. Mezcle de manera uniforme o adecuada

6. La leche de arroz mezclada no es ni espesa ni fina y fluye en forma cilíndrica.

7. Hervir agua en la olla, enjuagar el aceite en el molde y añadir las castañas.

8. Vierta la leche de arroz y cocine al vapor durante unos diez minutos.

9. Pastel de arroz al vapor. En el medio hay un pequeño nido.

Consejos

1. Para ajustar el espesor de la leche de arroz, puedes poner primero un poco de arroz al vapor. Si es demasiado espeso no es lo suficientemente suave.

2. Al desmoldar, puedes utilizar un cuchillo para recorrer el borde interior, o puedes utilizar un tenedor pequeño para sacarlo.