¿Cómo hacer tortas de arroz frito con camarones a la sal y pimienta?

Los pasteles de arroz salteados con camarones, sal y pimienta son un delicioso plato chino. Los camarones frescos y las tiernas tortas de arroz se fríen juntos y se sazonan con pimienta picante y sal. El sabor es rico y delicioso. Para hacer un delicioso pastel de arroz frito con camarones salados sigue estos pasos.

Primero debemos preparar las tortitas de arroz y gambas. Lavar los camarones, quitarles la cáscara, cortar las líneas de los camarones, dejar las colas de los camarones, agregar el vino de cocción, sal, pimienta y almidón para marinar. Es necesario ablandar el pastel de arroz con antelación. En segundo lugar, podemos agregar aceite en una sartén caliente, agregar el ajo picado y los chiles secos y sofreír hasta que estén fragantes, luego agregar los camarones estofados y sofreír hasta que cambien de color. Finalmente calentar la olla, sofreír el pastel de arroz hasta que esté ligeramente dorado, agregar sal y pimienta al gusto, luego verter los camarones fritos y las cebolletas en la olla, revolver uniformemente y sacar. El pastel de arroz frito con camarones con sal y pimienta elaborado de esta manera es picante y fragante, y la masa es suave y tierna.

El pastel de arroz frito con camarones salados no sólo es delicioso, sino que también es muy fácil de hacer. Por supuesto, en el proceso de cocción es necesario prestar atención a las habilidades. Por ejemplo, sofreír los camarones hasta que cambien de color. No los frías demasiado o se pondrán rancios. Primero hay que remojar el pastel de arroz y luego freírlo para que tenga mejor sabor. Además, el uso de condimentos también debe ser el adecuado, de lo contrario afectará el equilibrio de todo el plato. Solo dominando estos detalles podrás hacer pasteles de arroz frito con camarones, sal y pimienta, con buen sabor y textura.