Cocine el pescado mandarín al vapor durante unos minutos.

Cocine al vapor el pescado mandarín durante 8-10 minutos. El tiempo de cocción del pescado al vapor debe controlarse por debajo de los 15 minutos para evitar que la carne se cocine demasiado y afecte el sabor. La lubina tiene una carne fina y el tiempo de cocción más corto. Generalmente, se hierve el agua, luego se tapa la olla y se cuece al vapor durante 8-10 minutos.

Pescado mandarín al vapor:

Ingredientes: 1 pescado mandarín, 2 cucharadas de aceite de soja negra para pescado al vapor, 2 a 3 rodajas de jengibre, 1 cucharada de vino de cocción, un poco de sal , 2 cucharadas de aceite, cebollas verdes 65438, pimiento rojo pequeño 1.

Pasos:

1. Preparar los ingredientes necesarios.

2. Lavar las cebolletas y los pimientos pequeños, cortarlos en tiras y ponerlos a remojo en agua.

3. Realizar un corte en el lomo del pez mandarín.

4. Untar el vino de cocción por ambos lados del pescado y espolvorear sal uniformemente.

5. Añade jengibre o rodajas de jengibre y rellena las fauces de pescado con rodajas de jengibre.

6. Echar una cantidad adecuada de agua en la olla y hervir previamente, poner el pescado mandarín en la olla y cocinar al vapor durante unos 10 minutos.

7. Escurrir el exceso de agua del pescado al vapor, rociar con salsa de soja, añadir la cebolla rallada y el pimiento.

8. Vierte el aceite de cocina en la olla y caliéntalo hasta que humee ligeramente.

9. Vierta el aceite de cocina cocido en el pescado mandarín.