¿Cuáles son los valores nutricionales de las nueces?
El nogal es una planta del género Juglans de la familia Juglandaceae, junto con las almendras, los anacardos y las avellanas, también es conocido como los mundialmente famosos "cuatro grandes frutos secos". Es beneficioso para el cuerpo humano y es uno de los frutos secos amados por la gente. Las cáscaras de nueces son relativamente duras y es necesario romperlas antes de poder comerlas.
Datos ampliados:
El principal valor de las nueces:
1. Tonifican las carencias y fortalecen el organismo, y aportan nutrición.
Los experimentos con animales muestran que las comidas mixtas con grasas que contienen aceite de nuez pueden aumentar el peso corporal y la albúmina sérica, pero los niveles de colesterol en sangre aumentan lentamente. Por lo tanto, las nueces son un tónico poco común para las sustancias ricas en grasas.
2. Antiinflamatorio, esterilización y cuidado de la piel
Las pepitas de melocotón tienen efectos antibacterianos y antiinflamatorios directos. Según informes clínicos, la pasta de óxido de zinc de alquitrán de nueces hecha de puré de nueces puede tratar la dermatitis y el eczema, con una tasa efectiva de hasta el 100%. Los granos de nuez son ricos en aceite, que es beneficioso para hidratar la piel y mantener la vitalidad del cuerpo humano.
3. Anticancerosos y anticancerígenos
Los principios activos de las nueces pueden inhibir los tumores S37 en ratones. La tecnología de la nuez tiene un cierto efecto inhibidor sobre una variedad de tumores, como el cáncer de esófago, el cáncer gástrico, el cáncer de nasofaringe, el cáncer de pulmón, el cáncer de tiroides, el linfosarcoma, etc.
4. Fortalecer el cerebro y prevenir el envejecimiento
Los granos de nuez contienen más proteínas y ácidos grasos insaturados esenciales para la nutrición humana. Estos ingredientes son sustancias importantes en el metabolismo de las células del tejido cerebral, que pueden nutrir las células cerebrales y mejorar la función cerebral. Los fosfolípidos de las nueces tienen un buen efecto sanitario sobre los nervios del cerebro.
5. Purifica la sangre y reduce el colesterol.
Las nueces contienen una variedad de ácidos grasos insaturados y monoinsaturados, que pueden reducir los niveles de colesterol. Por tanto, comer nueces es bueno para el corazón humano. La eliminación de "suciedad e impurezas" en las paredes de los vasos sanguíneos purifica la sangre, proporcionando así sangre mejor y fresca al cuerpo.
6. Los granos de nuez contienen más proteínas y ácidos grasos insaturados esenciales. Estos ingredientes tienen un muy buen efecto tonificante del cerebro, nutren las células cerebrales y mejoran la función cerebral.
Enciclopedia Baidu-Nueces
Enciclopedia Baidu-Nueces