Cómo hacer fondant casero con malvaviscos

Usa malvaviscos para hacer piel de fondant casera

Ingredientes principales

Malvaviscos originales 118g 225g azúcar glass

12g mantequilla 15g agua

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Sirope de maíz 11g

Cómo hacer masa de fondant casera con malvaviscos

1 Primero derretir la mantequilla, mezclar la mantequilla derretida con los malvaviscos, el agua, Almíbar de maíz y mezclar bien.

2. Coloca los malvaviscos en un horno microondas a fuego medio y calienta hasta que los malvaviscos se derritan. El tiempo específico se debe ajustar según la potencia del horno microondas. Se puede calentar varias veces y revolver. de vez en cuando.

3. Añade la mitad del azúcar en polvo y mezcla uniformemente. La herramienta para mezclar que uso aquí es el mango de una cuchara de madera.

4. Extiende la otra mitad del azúcar glass sobre la tabla de cortar y vierte la mezcla recién revuelta sobre el azúcar glass.

5. Amasar el polvo seco y el líquido de manera uniforme. Puedes usar guantes desechables en este momento.

6. Amasar todo el azúcar glass y amasar hasta que la superficie quede completamente lisa, como una masa. Una vez hecha la piel de fondant, preste atención a sellarla. Por lo general, envuelvo las tres capas internas y externas con una envoltura de plástico y luego las coloco en un frasco completamente sellado. Se puede almacenar a temperatura ambiente durante aproximadamente una semana~