¿Cómo hacer delicioso el pato salado?

1. Prepare los ingredientes: ají seco, sal, glutamato monosódico, salsa de soja, pasta de frijoles, etc.

2. Introducir el pato salado en la jaula, cocinar al vapor durante 1 hora hasta que penetre por completo, sacarlo y dejarlo enfriar, cortarlo en tiras de 5 cm de largo y 3 cm de ancho y ponerlo en agua hirviendo. y dejar cocer a fuego lento 1 minuto, sacar y controlar el agua.

3. Pelar y lavar la lechuga, cortarla en rodajas de 0,2 cm de grosor con un cuchillo diagonal. Poner en la olla aceite de té cuando esté 70% caliente, añadir los nudos de pimiento seco y la pasta de judías. sofreír el jengibre picado. Agregue rodajas de lechuga y tiras de pato saladas, saltee durante 2 minutos, agregue sopa fresca, cocine a fuego lento durante 5 minutos, agregue sal, glutamato monosódico, salsa de soja y pescado al vapor, salsa de soja al gusto, luego retírelo de la olla y colóquelo en un lugar seco. olla para servir.