¿Son realmente comestibles las flores de sophora? ¿Cuáles son los beneficios para la salud de comer flores de sophora?

La Sophora japonica es comestible. Nunca había visto a nadie comerlo en mi ciudad natal, así que no lo he probado. Recuerdo que cuando era niño iba a menudo a la montaña a jugar. Si veo un olmo, tengo que comer más. El olmo resbaladizo también se puede cocinar al vapor con harina. El bizcocho de olmo es mucho más delicioso que el bizcocho de verduras normal. Después de llegar a Qingdao, hay muy pocos olmos aquí, pero todavía hay bastantes langostas. A principios de mayo es la estación en la que los árboles de langosta están en plena floración. Cuando caminas hacia la montaña, puedes oler la fragancia de la montaña. La ligera fragancia es realmente refrescante. La Sophora japonica no sólo huele bien, sino que también tiene un sabor dulce. Se puede decir que la Sophora japonica también es un manjar en la punta de la lengua. El fin de semana pasado, el clima en Qingdao fue particularmente bueno. Algunos amigos y yo fuimos a las montañas a recoger flores de sophora, y resultó ser el mejor momento para recoger flores de sophora. El período de floración de Sophora japonica es relativamente corto, normalmente medio mes, así que recogimos muchas Sophora japonica y decidimos hacerlo.

Existen muchas formas de elaborar Sophora japonica. Algunos de los huevos de Sophora japonica recolectados se utilizan para hacer bolas de masa rellenas con carne de flor de Sophora japonica. De hecho, el método de Sophora japonica es muy sencillo. Sólo necesitas lavar las flores de sophora con agua limpia y luego escaldarlas con agua caliente. Al hacer albóndigas, debes picar las flores de sophora y agregarlas al relleno de carne preparado, agregar algunos condimentos correspondientes y mezclar uniformemente. Las albóndigas rellenas de flor de sófora son particularmente fragantes. Desafortunadamente, si quieres comer albóndigas rellenas de flor de sófora, sólo puedes comerlas durante esta temporada.

De hecho, las flores de sófora no sólo se pueden freír, sino que también se pueden preparar sopas, pasteles, etc. También se puede comer crudo. Los cacahuetes Sophora son particularmente deliciosos. Además, la Sophora japonica también es un material medicinal que tiene los efectos de eliminar el calor y desintoxicar, enfriar la sangre e hidratar los pulmones, reducir la presión arterial y prevenir los accidentes cerebrovasculares. Así que puedes recogerlos y hacer sopa, ensalada fría, arroz guisado o hacer pasteles, y también puedes agregar un poco al hacer gachas. Además de lo anterior, la Sophora japonica también se puede utilizar como sustituto del té y hervir en agua, y las flores frescas de Sophora japonica se pueden remojar en agua para beber.

Nunca antes había comido flores de sophora. No sólo estoy acostumbrado a comer mariscos en Qingdao, sino que ahora tengo que ir a las montañas para conseguir algo fresco cada vez que florecen los árboles de langosta. Cuando estés en la ciudad, haz lo que hacen los romanos. Las flores de Sophora son comestibles. Un colega mío dijo que se venden flores de sófora en el mercado de Qingdao, que son relativamente caras. Sin embargo, el apetito de cada uno es diferente. Algunas personas pueden encontrarlo delicioso, otras pueden encontrarlo delicioso y otras pueden encontrarlo desagradable o desagradable. Una cosa a tener en cuenta es que las flores de sophora son dulces, por lo que el contenido de azúcar será correspondientemente mayor. Los amigos que evitan los dulces deberían comer menos o intentar no comerlos.

En resumen, la Sophora japonica se puede comer cruda, fría, en sopa y pasteles de Sophora japonica o en empanadillas, todo depende de si puedes comerla. Además, la Sophora japonica es un tipo de material medicinal beneficioso para el organismo. La Sophora japonica no sólo puede enfriar la sangre y detener el sangrado, sino también limpiar el hígado y aliviar el fuego.