¿Es Litsea cubeba un pimiento? -Introducción

Mujiangzi Mujiangzi no es un chile. Litsea cubeba es el fruto de un pequeño árbol caducifolio de la familia de las Lauráceas. Se llama pimienta de montaña, pimiento silvestre, etc. Debido a que se parece a varios pimientos, se le llama pimiento verde. Litsea cubeba y Zanthoxylum bungeanum también son llamados Zanthoxylum bungeanum salvaje por diferentes personas en diferentes regiones, pero Litsea cubeba y Zanthoxylum bungeanum también son dos conceptos diferentes.

Mujiangzi se distribuye principalmente en Hubei, Hunan, el norte de Guangdong, Guangxi, Sichuan, Guizhou, Yunnan, Tíbet, Gansu y otros lugares de mi país. Crece en bosques mixtos o bordes de bosques y laderas soleadas junto a arroyos de montaña, a una altitud de 800-2300 metros. Los frutos de Litsea cubeba contienen aceite aromático, que puede utilizarse como saborizante alimentario y cosmético. Se utiliza ampliamente como materia prima para especias de alta gama, ionona y vitamina A, y las semillas también se utilizan para fabricar jabón y productos industriales.

Mujiangzi debe cultivarse, desyerbarse y cubrirse 2 o 3 veces al año durante la etapa de plántula, y la tierra debe aflojarse al menos una vez después de 3 años de crecimiento. A finales de otoño o invierno, se debe cortar la parte superior del tronco para promover el crecimiento de las ramas laterales y formar un bosque enano para facilitar la recolección de frutos.