¿Cómo hacer polvo de bellota y cómo comer bellotas?
Ingredientes: 500 gramos de gelatina de bellota.
Accesorios: ajo, sal, aceite de sésamo, salsa de soja, vinagre, salsa fría, cilantro.
1. Enjuagar la gelatina de bellota con agua.
2. Cortar en tiras.
3. Poner los dientes de ajo y un poco de sal en un mortero de ajo y machacarlos hasta obtener una pasta.
4. Verter el ajo picado sobre la gelatina.
5. Añade aceite de sésamo.
6. Añade vinagre.
7. Añade la salsa fría.
8. Añade la salsa de soja.
9. Revuelva uniformemente.
10. Añade cilantro.