Los 10 alimentos imprescindibles en Wuhan.
Los fideos secos calientes son uno de los diez mejores fideos de China y uno de los snacks más famosos de Wuhan, provincia de Hubei. Hay muchas maneras de hacerlo. Suele utilizar como materiales auxiliares aceite, sal, pasta de sésamo, aceite para ensalada, aceite de sésamo, cebollino, semillas de ajo, rábano cortado en cubitos, jugo de salmuera y salsa de soja.
2. Tres tofus frescas
Tres tofus frescas son uno de los principales alimentos del desayuno en Wuhan, Hubei. La piel de tofu es un sabor local tradicional en la provincia de Hubei y uno de los bocadillos tradicionales locales.
3. Sijimei Tangbao
El Sijimei Tangbao es un snack famoso en Wuhan, provincia de Hubei. Pertenece al estilo soviético y es el manjar característico del centenario restaurante Sijimei Tangbao. Las albóndigas de sopa Sijimei tienen las características del sabor de Wuhan, con piel fina, sopa espesa, relleno tierno y sabor delicioso. Hay nuevas variedades como albóndigas de sopa de camarones, albóndigas de sopa de champiñones, albóndigas de sopa de cangrejo, albóndigas de sopa de pollo, albóndigas de sopa variadas, etc., con varios estilos y sabores únicos. No sólo son amados por la gente de Wuhan, sino también famosos en todo el país.
4. Pastel Dongpo
El Pastel Dongpo, también conocido como pastel hueco y pastel de mil capas, lleva el nombre en memoria de Su Dongpo y es una de las delicias y bocadillos tradicionales de Hubei. Provincia. El origen del nombre "Dongpo Cake" está lleno de color humanista. Según la leyenda, Su Dongpo cruzaba a menudo el río para pedir comida cuando fue degradado a Huangzhou, de ahí el nombre. El pastel Dongpo no solo contiene una cultura gastronómica única, sino que también contiene una rica cultura nostálgica, que es profundamente amada por la gente.
5. Fideos de pescado Yunmeng
Los fideos de pescado Yunmeng son uno de los platos tradicionales famosos de Hubei y también son una pasta tradicional local en el condado de Yunmeng, provincia de Hubei. Está elaborado con harina, arenque, carpa (o carpa herbívora) como materia prima principal. La superficie cortada es blanca y fina, por lo que también se le llama "fideos de pescado plateado". El pescado con fideos cocido tiene un rico aroma, un sabor único, fresco pero no grasoso.
6. Fideos con carne de Xiangyang
Los fideos con carne de Xiangyang son el desayuno favorito de la gente de Xiangyang y un refrigerio especial famoso en Xiangyang. Se caracteriza por un sabor picante y delicioso y un regusto largo. Muchas personas en Xiangyang sentirán mal sabor en la boca y perderán el apetito si no comen fideos con mantequilla durante tres o dos días. La preparación de los fideos con carne es muy sencilla: después de que hierva el agua, poner los fideos en la olla, cocinar, retirar, agregar aceite de sésamo y enfriar.
7. Mianwo
El Mianwo es una de las delicias de Wuhan y un snack tradicional único en Wuhan. Generalmente solo se sirve durante la hora del desayuno (la gente de Wuhan lo llama "demasiado temprano"). Debido a que es grueso en los bordes y delgado en el medio, simplemente se convierte en un pequeño agujero, que es cóncavo. La gente en Wuhan no está acostumbrada a llamarlo "cara cóncava", pero lo llama "cara hueca".
8. Vino de arroz Xiaogan
El vino de arroz Xiaogan es un aperitivo tradicional en la ciudad de Xiaogan, provincia de Hubei. Es famosa por su historia milenaria, su exquisita selección de materiales, sus métodos de producción únicos y su bajo precio. Está elaborado con arroz glutinoso de alta calidad producido en Xiaogan y fermentado con levadura de destilería en forma de panal heredada de la historia de Xiaogan.
9. Pastel de puerto Huangshi
El pastel de puerto Huangshi es uno de los bocadillos tradicionales locales en la ciudad de Huangshi, provincia de Hubei. El pastel Huangshigang se compone de materias primas de alta calidad como harina, sésamo, azúcar de roca, aceite de sésamo, pastel de naranja dorada, osmanthus, etc. Se trata de una marihuana de color amarillo brillante, crujiente, dulce y apetecible.
10. Pastel Xianning Osmanthus
El pastel Xianning Osmanthus es un pastel tradicional de Jingmen, provincia de Hubei, y también es uno de los bocadillos tradicionales famosos de la provincia de Hubei. Es un bizcocho elaborado con harina de arroz glutinoso, azúcar y miel de osmanto. Tiene una larga historia, es delicioso y refrescante, es sencillo de preparar y tiene una amplia variedad de platos para satisfacer las diversas necesidades gustativas de las personas.