Cómo hacer panceta de cerdo salteada con ciruelas y verduras

Introducción: Las verduras de ciruela seca son ácidas, dulces y deliciosas. Añade un poco de pimienta y panceta de cerdo. También es un aperitivo y un plato casero. ¡Mira cómo hacerlo!

Ingredientes:

Panceta de cerdo 300g, chile verde 100g, verduras de ciruela seca 100g

Accesorios:

Aceite 5g 4g sal, 5g salsa de soja, 3g vino de cocción, 10g cebollas verdes

Pasos

1. Lavar la panceta, cortarla en rodajas, añadir el aceite, la sal, la salsa de soja y cocinar el vino y marinar durante 15 minutos

　2. Limpiar en seco las verduras encurtidas y remojarlas en agua hirviendo durante 5 minutos

3. Lavar los pimientos verdes, quitarles los tallos; y cortar en rollitos

4. Calentar la olla, verter aceite, freír la panceta, retirar el aceite de la panceta, retirar de la sartén y reservar

5. Sartén; -sofreír la panceta y sofreír los pimientos verdes

6. Añadir las ciruelas pasas secas remojadas

7. Añadir la panceta frita

8; . Agrega sal, cebolla verde y salsa de soja, sofríe hasta que se reduzca el jugo