¿Dónde se encuentra el té Longjing más auténtico en Hangzhou?
West Lake Longjing es una de las especialidades del té verde y pertenece al té verde frito. Generalmente es conocido por su color verde, fuerte aroma, delicioso sabor y hermosa forma. Conocido como "Tianbao", "Primero de cientos de tés" y "Reina del té verde", también es uno de los diez tés más famosos de China.
West Lake Longjing tiene una apariencia plana y elegante, color verde esmeralda, color verde claro y sopa brillante y un aroma suave. Su excelente calidad no sólo se debe al ambiente cálido y húmedo, el suelo rico en nutrientes y las excelentes especies de árboles de té Longjing en el área escénica del Lago Oeste de 168 kilómetros cuadrados en Hangzhou, sino también a su estricta tecnología de recolección. West Lake Longjing requiere una recolección temprana, tierna y diligente, y la producción tradicional requiere diez técnicas de fritura.
Cosas a tener en cuenta al comprar té Longjing
1. Apariencia: Elija té Longjing con una apariencia completa y color verde esmeralda uniforme, y evite hojas de té con impurezas, tallos rotos, rotos o hojas amarillentas.
2. Aroma: El buen té Longjing tiene una fragancia floral y refrescante única. Elija té con un aroma fuerte y duradero.
3. Parte inferior de la hoja: las hojas de té Longjing de alta calidad tienen una parte inferior verde y un brillo uniforme. Elija hojas de té con una parte inferior limpia y un color verde brillante.
4. Origen: Auténtico té Longjing de Hangzhou, Zhejiang y Huangshan, Hubei es seleccionado para garantizar calidad y sabor.
5. Año: El sabor y la calidad del té Longjing en diferentes años son diferentes. En términos generales, el té nuevo tiene un sabor fresco y el té añejo tiene un sabor suave. Los consumidores pueden elegir el té Longjing que más les convenga según sus propios gustos.