¿Cómo hacer anguila desmenuzada estofada?

La anguila, también llamada anguila, pez largo, serpiente marina, etc., es deliciosa y carnosa, con pocas espinas y carne espesa. Suele vivir en arrozales, ríos, arroyos, estanques, canales, lagos. y otros fondos de agua limosos. La anguila es rica en DHA y lecitina, que son los componentes principales de las membranas celulares de diversos órganos y tejidos del cuerpo humano, y son nutrientes indispensables para las células cerebrales. Hoy en día, corte la anguila en trozos y. hacer un desmenuzado de anguila estofada.

Ingredientes: 300g de anguila desmenuzada

Accesorios: cantidad adecuada de aceite, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de chalotas, cantidad adecuada de jengibre, cantidad adecuada de vino de cocción, cantidad adecuada de salsa de soja oscura, cantidad adecuada de azúcar

1. Lavar los trozos de anguila en agua

2 Cortar en trozos y reservar

3. y jengibre en aceite caliente y saltee hasta que esté fragante

4. Agregue la anguila desmenuzada y saltee

5. Saltee durante 3-5 minutos y agregue el vino de cocción.

6. Salsa de soja oscura, sal, azúcar y la cantidad adecuada de agua

7. Tapa la olla, espera hasta que la sopa esté casi seca, agrega almidón para espesarla.

Consejos

Lavar la anguila desmenuzada y secarla