¿Cuáles son los códigos de conducta para los camareros gfd?
Código de Conducta de Waiter gfd (1),
Etiqueta: Es un término general para respeto, palabras o comportamientos que muestran respeto, y está formado por las personas en su relación a largo plazo. práctica de vida para todos.
Cortesía: Es el código de palabras y hechos que utilizan las personas para mostrar humildad, respeto y amabilidad entre sí al interactuar.
Etiqueta: En la vida diaria, especialmente en situaciones sociales, es una forma común que las personas expresan respeto, saludos, deseos, condolencias y se brindan la ayuda y el cuidado necesarios entre sí.
Etiqueta: se refiere a la etiqueta y los rituales. Como dar la bienvenida a jefes de estado o de gobierno extranjeros para pasar revista a la guardia de honor y disparar salvas, cortar cintas en la inauguración de exposiciones o puentes, sentar las bases para grandes proyectos, etc.
¿La etiqueta, la etiqueta y la cortesía están todos integrados? ¿Regalo? Las palabras se refieren al respeto y la amistad que se muestran entre las personas en las interacciones, y su esencia es el respeto y la consideración; la etiqueta es la expresión específica de la cortesía; la cortesía es el criterio de la etiqueta y se materializa en la cortesía y la etiqueta, y las dos se complementan entre sí; , inseparables. La diferencia es que la cortesía son las normas de palabras y hechos que muestran respeto; la etiqueta es la forma común y los requisitos específicos que muestran respeto es la ceremonia solemne que muestra respeto.
(2),
Un camarero competente y educado debe:
Parece dar a las personas una sensación de estabilidad y dignidad. Haz que la ropa sea limpia y recta; digna y hermosa.
En la acción, debes ser humilde y generoso, estar de pie, sentado, caminar y gesticular de acuerdo con las normas, ser erguido, firme, natural, amigable y estar bien entrenado.
En cuanto a actitud, debemos mostrar amabilidad, hospitalidad, sinceridad y servicio con una sonrisa. El servicio con sonrisa es el estándar de actitud de servicio más básico, ¿se recomienda? ¿Sonreír a todos los invitados del mundo y todos en el mundo sonreirán? .
En cuanto al lenguaje, sé educado y exprésate adecuadamente. Logre una pronunciación estándar, una calidad de voz dulce, un volumen moderado, un tono eufemístico, un tono sincero y una velocidad de habla adecuada. Debemos prestar atención al arte del lenguaje y utilizar correctamente un lenguaje honorífico, modesto y elegante.
En términos de etiqueta de recepción, los invitados deben ser educados y prestar atención a los estándares. La bienvenida, recepción y resolución de disputas de invitados importantes debe cumplir con ciertas especificaciones y la etiqueta correspondiente.
La belleza externa de la apariencia, el lenguaje y el comportamiento del camarero debe ser una expresión natural de belleza espiritual y una expresión externa de buen carácter moral.
(3),
El concepto de Gfd
Apariencia es la apariencia de una persona, que incluye tres aspectos: vestimenta, apariencia y postura. La apariencia se refiere principalmente a la apariencia de una persona. La apariencia es la expresión externa de la perspectiva espiritual de una persona y está estrechamente relacionada con el cultivo moral, el nivel cultural, el gusto estético y el nivel de civilización de una persona. Prestar atención a la apariencia es una manifestación concreta de respetar las necesidades de los huéspedes y prestar atención a la apariencia.
Apariencia e Higiene
Respétate a ti mismo y no te consideres el amo.
Requisitos de cabello, rostro, uñas, joyería, higiene personal, etc.
El código gfd del camarero requiere 1. La apariencia debe ser elegante, las uñas deben recortarse con regularidad, las uñas no deben dejarse largas y no se deben aplicar esmaltes de colores. Se debe lavar el cabello, los niños no deben tener el cabello largo y las niñas no deben tener el cabello largo.
2. Presta atención a la higiene y limpieza personal. Los niños insisten en afeitarse todos los días, mantener las manos limpias, cepillarse los dientes por la mañana y por la noche, hacer gárgaras después de las comidas, bañarse frecuentemente para evitar la sudoración y el mal olor y no comer alimentos importantes antes de ir a trabajar.
3. Las niñas deben maquillarse ligeramente antes de ir a trabajar y no se les permite usar pulseras, anillos, aretes ni otras joyas.
4. Sonríe siempre, sirve con una sonrisa, ten una actitud amable, habla con amabilidad, ten un volumen moderado y responde de forma clara y rápida. Nunca lleves malas emociones a tu puesto para afectar tu trabajo, y mucho menos las muestres en tu rostro.
5. Salude a los invitados, agradézcales antes de hablar y diríjase a ellos apropiadamente.
6. En lugares públicos * * * (como pasillos, pasillos), al encontrarse con invitados, debe ceder el paso. A menos que haya una emergencia, no puede visitar invitados ni visitar invitados. ¿Qué deberías decir si necesitas aprobar? Disculpe. En el trabajo de recepción, primero se debe dar la bienvenida a los invitados y luego despedirlos. Está prohibido circular en lugares públicos (como jardines, pasillos, centros comerciales, etc.) vistiendo ropa de trabajo. ).
7. Siéntate, ponte de pie y camina con una postura correcta. Al caminar, mantenga el pecho en alto, mire hacia adelante y camine con ligereza.
No se pare de espaldas a la pared cuando salude a los invitados. Las piernas están ligeramente separadas, el niño pone las manos detrás de la espalda y la niña, naturalmente, baja las manos y las abraza suavemente frente a ella.
8. Respete las costumbres y hábitos de los huéspedes, y no hable, se ría o imite a los huéspedes con ropas extrañas, modales especiales o miradas extrañas. No susurres delante de los invitados, y mucho menos hables en voz baja o rías a carcajadas. No se permiten bromas con los invitados.
9. No comer, fumar, rascarse el cuero cabelludo y otras pequeñas acciones ante los huéspedes y las operaciones de servicio.
10. Al solicitar opiniones de los invitados, sea sincero y realista, y no evite errores en el trabajo. Si un invitado no entiende o pierde los estribos, mantenga la calma y la moderación, no pelee con el invitado e informe a tiempo al líder, quien se encargará del asunto.
11. Ser educado y meticuloso en todo. ¿Haciéndolo en un trabajo de servicio? ¿Seis iniciativas? : Tomar la iniciativa de saludar; tomar la iniciativa de abrir el camino; tomar la iniciativa de abrir la puerta; tomar la iniciativa de presionar el ascensor; Hazlo. ¿Cinco iguales? : Los invitados extranjeros son lo mismo que los invitados nacionales; los extraños son lo mismo que los invitados habituales; el tiempo libre y el tiempo ocupado son lo mismo que no comprobar si hay un líder o no;
Calidad de la industria del camarero 1, de pie: Camarero: los brazos caen naturalmente, las manos entrelazadas frente al abdomen, la mano derecha arriba, la mano izquierda hacia abajo; Camarero: los brazos caen naturalmente, las manos cruzadas detrás de la espalda, derecha; mano arriba, con la mano izquierda abajo. Mantenga la cabeza en alto, meta el abdomen, levante el pecho, mire hacia arriba, junte los pies y golpee en el medio, no cruce los brazos, no doble las piernas ni se apoye en la encimera, muebles o fideos, no No lo hagas cuando no estéis tocando música o charlando juntos. Pon las manos inferiores en los bolsillos.
2. Postura sentada: el pecho debe estar naturalmente recto, la cintura debe estar recta, los hombros deben estar planos y los ojos deben estar rectos. Las piernas de la camarera deben estar inclinadas o rectas juntas. sus manos colocadas naturalmente sobre sus piernas; el camarero no debe cruzar las piernas ni sentarse sobre un plato. Al levantarse de su asiento, movía la silla a su posición original y la limpiaba.
3. Sentadilla: Arrodíllate sobre una pierna derecha, recoge objetos del suelo con la mano derecha, presta atención a mantener el cuerpo estable y la parte superior del cuerpo recta.
4. Caminar: Mantenga la cabeza recta y las manos caídas de forma natural, y el balanceo natural no será demasiado grande. Mantén tu barriga adentro y tu pecho erguido, sonríe ahora, camina con ligereza, camina rápido o despacio y mantén tu cuerpo estable.
5. Dar la mano: Párese con los pies juntos, las piernas estiradas, la mano derecha estirada hacia adelante y el codo flexionado de forma natural. Agarre la palma y los dedos de la mano derecha de la otra persona con su mano derecha y deje que su brazo izquierdo caiga naturalmente. Incline la parte superior de su cuerpo hacia adelante unos 65,438+05 grados, sonría y asienta.
6. Sonrisa: La risa es un fenómeno fisiológico del ser humano, como todo el mundo sabe. Qué tipo de sonrisa se debe utilizar para ganar clientes: debe ser una sonrisa. El restaurante aboga por sonrisas dulces y sinceras;
Dulzura: su sonrisa debe ser cálida y natural, perfecta, brindando a las personas una sensación agradable y agradable. sensación cómoda, alegre y conmovedora Buena voluntad y alegría;
Sinceridad: Debe ser una expresión natural de alegría interior, y la sonrisa debe ser una leve sonrisa. Una sonrisa silenciosa es solo una sonrisa superficial, y el personal de servicio prohíbe una sonrisa mecánica.
& gt& gt& gt¿La siguiente página más interesante? ¿Cuáles son los requisitos específicos para la gfd de camarero?