Fideos de arroz con patata estofados en caldo
Fideos de arroz a la mostaza con caldo estofado
Práctica:
Cocinar los fideos de arroz, retirar el pollo desmenuzado, sofreír el pollo crudo, marinar con antelación para condimentar, salsa de soja, salsa de ostras , sal, azúcar, aceite, almidón, mostaza, sofreír un par de veces, verter agua hirviendo, luego agregar la cebolla verde y el cilantro blanco.