¿Dónde se produce el vino Dukang?
El vino Dukang es el vino histórico famoso más antiguo de China. También se produce en Dukang Village, la cuna de la cultura del vino china. Ha atraído a innumerables celebridades de todo el mundo para cantar sus alabanzas y ha promovido eficazmente el vino. desarrollo continuo del vino Dukang.
El vino Dukang es un vino histórico famoso en mi país. Lleva el nombre de su primera producción en Dukang. Se le conoce como "vino tributo" y "vino de hadas". Los literatos de todos los tiempos tuvieron un vínculo indisoluble con él y, a menudo, escribieron poemas sobre el vino, lo que contribuyó a la prosperidad de la poesía.
Cao Cao, emperador Wu de Wei, escribió un poema: "Preocupaciones generosas e inolvidables; ¿cómo resolver tus preocupaciones? Sólo Du Kang fue apasionado en el canto, pero con tristeza en su corazón". fue inolvidable. ¿Qué puedes hacer para aliviar la depresión? Sólo bebe vino. El poeta Du Fuyun dijo: "Du Kangpin me persuadió, no tengo deseos ni exigencias". (Traducido de "Dos poemas de Zhang Yinju": El vino pertenece a la familia Du, pero tú me persuades; las peras pertenecen a la tuya). familia, así que, naturalmente, no hay necesidad de mirar afuera.)
Datos ampliados:
Sobre el vino Dukang, se dice que el cervecero es Dukang. Cuenta la leyenda que fue la primera persona en elaborar vino. Según registros históricos como "Registros históricos de Xia Benji", se produjo un golpe de estado cuando Di Xiang, el cuarto rey de la dinastía Xia, estaba en el trono y Di Xiang fue asesinado. En ese momento, la esposa de Di Xiang, Hou Yi, estaba embarazada, huyó a la casa de sus padres en un lugar "peligroso" y dio a luz a un hijo.
La razón por la que fue nombrado Shao Kang (también conocido como Du Kang) fue porque esperaba poder hacer algo como su abuelo Zhong Kang. Du Kang, un joven, se ganaba la vida pastoreando ganado. Se cayó sobre una morera vacía antes de terminar su comida. Después de un tiempo, Shao Kang descubrió que las sobras del árbol habían cambiado de sabor y el jugo producido era inesperadamente dulce y fragante, lo que despertó su interés. Lo estudió y pensó repetidamente.
Finalmente descubrí el principio de fermentación natural, y luego lo imité conscientemente y lo mejoré continuamente. Con el tiempo, se formó un conjunto completo de técnicas de elaboración de cerveza, estableciendo el estatus de Dukang como el creador de la industria cervecera de China, y el vino que elaboró también se llamó Vino Dukang.
Enciclopedia Baidu-Vino Dukang