¿Cuáles son algunos alimentos que son buenos para el cerebro?

El pescado se considera el mejor alimento para el cerebro. El pescado es rico en ácidos grasos insaturados (unas 10 veces más que la carne), que es una sustancia importante para la salud del cerebro. En particular, los peces marinos contienen ácido docosahexaenoico y ácido eicosapentaenoico, que son las sustancias más importantes para promover el desarrollo de las células nerviosas y tienen efectos de desarrollo cerebral. También es rico en calcio, fósforo, hierro y vitaminas. La ingesta adecuada puede mejorar y mejorar la memoria de su hijo.

Los peces de agua dulce suelen tener espinas finas y pequeñas, difíciles de limpiar y fáciles de atrapar para los niños. Generalmente es apto para el consumo de personas mayores de 1 año. Para reducir la pérdida de nutrientes, se recomienda cocinar al vapor o guisar pescado rico en DHA. Cuando los niños coman, tenga cuidado de que no se les atasquen las espinas de pescado en la garganta.

2. Huevos

Los huevos son ricos en colina y vitamina del complejo B, lo que ayuda a mejorar la memoria. Un huevo contiene alrededor de 113 mg de colina. La colina es una sustancia esencial para la síntesis del neurotransmisor acetilcolina en el cerebro. También es un componente importante de las membranas celulares y desempeña un papel importante en el mantenimiento de la memoria del cerebro. Si los niños comen de 1 a 2 huevos en el desayuno todos los días, no solo fortalecerá su cuerpo y cerebro, sino que también les dará energía en sus estudios.

Aunque los huevos son ricos en nutrientes, los bebés y niños pequeños deben prestar más atención a la hora de comer huevos. Para que sus hijos crezcan sanos, algunas madres les dan huevos en casi todas las comidas, lo que provoca indigestión y diarrea. Los bebés tampoco son aptos para comer huevos poco cocidos. Incluso los huevos enteros se contaminan fácilmente con bacterias, por lo que los huevos fritos deben freírse durante 3 minutos y hervirse durante 7 minutos; de lo contrario, es fácil causar una infección bacteriana.

3. Shopee

Shoppee es rico en calcio, alrededor de 2000 mg por 100 g. La ingesta de suficiente calcio puede garantizar que el cerebro esté en óptimas condiciones de funcionamiento y también puede prevenir enfermedades. Otras enfermedades causadas por deficiencia de calcio. Los niños que comen camarones secos con moderación pueden ayudar a fortalecer su memoria y prevenir el raquitismo.

Remojar primero la piel de los camarones en agua, lo que no solo puede garantizar la seguridad alimentaria, sino también eliminar el exceso de sal y el olor a pescado de la propia piel de los camarones. Cabe señalar que la piel de los camarones no se debe remojar en agua por más de 20 minutos. Si se remojan durante demasiado tiempo, muchos nutrientes solubles en agua precipitarán y se perderán.

4. Avena

La avena es un alimento familiar para los niños, especialmente en los menús de desayuno. La avena es rica en vitaminas, fibra, potasio, zinc, etc. , proporciona suficiente energía a los niños para un día y también es un buen alimento para el desarrollo del cerebro.

Ten en cuenta que al comer avena, lo mejor es comer algunas pasas, manzanas y miel al mismo tiempo. Esto no sólo puede añadir algo de sabor, sino también complementar algunos nutrientes y mejorar la función cardíaca.

5. Nueces

Las nueces sí que tienen un efecto tonificante del cerebro. Esto se debe a que las nueces contienen una gran cantidad de grasas y proteínas de alta calidad con estructuras químicas muy especiales. Según las investigaciones modernas sobre nutrición, las nueces limpias, después de eliminar aproximadamente el 50% de la cáscara y otros desechos, contienen un 63% de ácido linoleico, un 16,4% de ácido linolénico y son ricas en proteínas, fósforo, calcio y múltiples vitaminas. y contiene una gran cantidad de ácidos grasos insaturados que pueden mejorar la elasticidad de los vasos sanguíneos cerebrales, promover la vitalidad de las células nerviosas y mejorar las funciones fisiológicas del cerebro.

Aunque las nueces son buenas, conviene consumirlas con moderación y durante mucho tiempo. Por lo general, el peso diario de nueces consumidas debe ser de unos 40 gramos, lo que equivale a unas cuatro o cinco nueces. Al mismo tiempo, es necesario reducir adecuadamente la ingesta de otras grasas y evitar el consumo excesivo de calorías.

6. Mantequilla de maní

La mantequilla de maní es rica en vitamina A, vitamina E, ácido fólico, calcio, magnesio, zinc, hierro, fibra y proteínas, lo que es beneficioso para el cerebro de los niños. Desarrollo y salud física. 32 gramos (dos cucharadas) de mantequilla de maní contienen aproximadamente 320 miligramos de calcio, lo que ayuda a mantener los huesos fuertes.

Los investigadores sugieren que la mantequilla de maní se debe mezclar con algunos alimentos bajos en calorías, como pan integral, verduras y frutas.

7. Leche

La leche es un nutriente casi perfecto. Es rico en proteínas, calcio y aminoácidos esenciales para el cerebro. El calcio de la leche es absorbido más fácilmente por los humanos y es una sustancia indispensable e importante para el metabolismo cerebral. Además, también contiene vitamina B1 y otros elementos muy beneficiosos para las células nerviosas.

Muchas madres descubren que queda una capa de piel en la superficie de la leche después de hervirla. En este momento, se quitará la piel. En realidad no hagas esto.

La piel de la leche es rica en vitamina A y una variedad de lípidos, que son beneficiosos para el crecimiento del bebé. Mejor para los ojos.

8. Productos de soja

Los productos de soja son ricos en proteínas y además contienen más lecitina, calcio, hierro, vitamina B1, vitamina B2, etc. Son un alimento ideal para el cerebro. Los frijoles incluyen soja, habas, guisantes, frijoles mungos, frijoles negros y otras variedades, entre las cuales la soja tiene el mayor valor nutricional. Hay muchos productos de soja, como el tofu, la leche de soja, la leche de soja, etc., que son todos alimentos que fortalecen el cerebro.

Trate de no alimentar a su bebé con productos de soja antes de los 6 meses de edad, ya que esto puede provocar fácilmente indigestión y aumentar la carga sobre el tracto gastrointestinal de su bebé. Los productos de soya se pueden agregar lentamente después de 6 meses y la leche de soya se puede agregar en la etapa inicial. Si el bebé digiere bien, agregue lentamente.