¿Cómo hacer que el sagú con leche de coco sea el más nutritivo?

Ingredientes: sagú, coco en polvo y una bolsita de leche fresca.

Práctica:

1. Hervir el agua en la olla, bajar el fuego y poner el sagú directamente en la olla a cocer. Revuelva constantemente durante la cocción. Al principio el tiempo estaba un poco nublado. De todos modos, sigue revolviendo. Poco a poco descubrí que Simi se volvía transparente. Cuando Simi todavía tenga algunas dudas en su corazón, apaga el fuego.

2. Poner el sagú cocido en agua fría y hervir. En este momento, el sagú es como una pequeña perla, muy hermosa.

3. Agrega agua a la olla y deja que hierva, luego reduce el fuego a bajo, vierte una bolsita pequeña de coco en polvo, agrega unos granos de azúcar de roca, dos cucharadas de azúcar, vierte. en una bolsa de leche fresca y seguir cocinando. El tiempo es tuyo.

4. Vierte la leche de coco cocida en el sagú, déjalo enfriar y luego añade la sandía. Enfriar en el frigorífico.

Ejercicio 2

Ingredientes: 100 g de sagú, 1 lata de leche de coco (unos 255 ml), 20 g de azúcar, 20 g de almidón húmedo.

Método:

1. Remojar el sagú en agua.

2. Añade agua a la olla y deja que hierva, añade el azúcar, la leche de coco y el sagú, cocina brevemente y espesa con almidón húmedo.

Ejercicio 3

Ingredientes: sagú, jugo de coco, azúcar (opcional)

Método:

1 Quemar en una olla Hervir. agua, agregue la cantidad adecuada de azúcar y espere hasta que hierva;

2. Vierta el sagú en la olla y revuelva durante 3-5 minutos (el corazón de sagú puede tener manchas blancas);

3. Luego, tapa la olla durante unos 15 minutos;

4. Después de enfriar, lo mejor es meterlo en el congelador.

Ejercicio 4

Materiales: 100g de sagú

Accesorios: 2 cucharadas de azúcar, 200ml de zumo de coco.

Ejercicio:

1. Hervir una olla con agua. Pon el sagú en el agua hirviendo y agrega más agua. El sagú absorbe agua al cocinar, así que revuélvelo con una cuchara mientras cocinas, de lo contrario el sagú se pegará al fondo de la olla.

2. Hervir el agua durante unos 5 minutos. Apague el fuego, tape y cocine a fuego lento hasta que el sagú esté traslúcido con manchas blancas en el medio. Sácalo con una espumadera.

3. Ponlo en un recipiente lleno de agua fría y vierte el líquido viscoso restante. El agua hirviendo sobreenfriada puede hacer que el sagú sepa mejor.

4. Hervir otra olla con agua hirviendo y poner el sagú recién cocido en el agua hirviendo hasta que esté transparente y se separe del agua.

5. Cocine hasta que esté completamente transparente.

6. Vierta la leche de coco en un bol, agregue 2 cucharadas de azúcar y revuelva uniformemente. Cuele el sagú a través de un colador y viértalo.

7. Lo mejor es conservar el sagú en el frigorífico. El sagú cocido seguirá absorbiendo la humedad del jugo de coco.