¿Se pueden comer caquis y pescado juntos?
Mejor no.
Los caquis y los mariscos no se deben comer juntos; si se comen caquis mientras se comen mariscos, se producirán síntomas como vómitos, hinchazón, dolor abdominal y diarrea.
Debido a que los caquis contienen ácido tánico, las proteínas de los productos acuáticos precipitarán y solidificarán, formando sustancias difíciles de digerir.
Al mismo tiempo, el ácido tánico también tiene un efecto de retracción de la espada, que puede inhibir la secreción de jugos digestivos y hacer que las sustancias solidificadas permanezcan en los intestinos durante mucho tiempo, provocando así la fermentación.
Por lo tanto, después de comer marisco, conviene esperar más de 4 horas antes de comer caquis.
Hay que saber que el pescado es una buena proteína.