¿Cómo hacer sirope de papaya, cómo hacer azúcar de roca, hongo de nieve y sirope de papaya?
Condimentos
200 gramos de papaya, 10 gramos de hongo blanco
Condimentos
Cantidad adecuada de baya de goji, cantidad adecuada de azúcar de roca
Pasos
1. Lavar el hongo blanco y remojarlo en agua para ablandarlo.
2. Picar el hongo blanco preparado, remojar y lavar la baya de goji y preparar una cantidad adecuada de azúcar de roca.
3. Pela la papaya y retira la cápsula (yo la uso para hacer postres de papaya con coco con los restos de papaya).
4. Echar agua en la cazuela, añadir azúcar de roca y hervir el hongo blanco y la baya de goji. Cuece el hongo blanco a fuego lento hasta que te guste el sabor.
5. Por último, ponemos la papaya al fuego y la cocinamos durante cinco minutos antes de comer.