¿No puedes comer carne si tienes gota? Mal, la clave es qué tipo de carne comes. Puedes comer estos 5 tipos de carne con moderación.

La gota es una enfermedad del estilo de vida, por lo que muchos pacientes controlan estrictamente su dieta. Algunos pacientes incluso se atreven a comer verduras y no se atreven a comer un poco de carne. De hecho, este enfoque es un poco extremo. No es que los pacientes con gota no puedan comer toda la carne, y los pacientes con gota no pueden comer todas las verduras, porque el contenido de purinas en algunas carnes es particularmente bajo, mientras que el contenido de purinas en algunas verduras es particularmente alto.

1. Pepinos de mar

El contenido de purinas en los pepinos de mar es muy bajo. Sólo hay 4,2 mg de purinas por cada 100 gramos de pepinos de mar, lo que es casi insignificante. También es muy rico en nutrientes. Es rico en aminoácidos necesarios para el cuerpo humano y tiene un contenido muy bajo en grasas y colesterol. Es apto para todas las personas, incluidos los pacientes con gota. La única desventaja es que es un poco caro.

2. Piel de medusa

El contenido de purinas en la piel de medusa también es muy bajo, sólo 9,3 mg por 100 gramos. Además, la piel de medusa es muy nutritiva y contiene ricas trazas de proteínas. . elementos y yodo Además, la piel de las medusas también es rica en una sustancia que tiene un efecto particularmente similar a la acetilcolina, que puede dilatar los vasos sanguíneos y tiene muchos beneficios para los pacientes con hipertensión.

3. Sangre de cerdo

La sangre de cerdo también es un tipo de alimento cárnico más adecuado para los pacientes con gota. Su contenido en purinas es especialmente bajo, con sólo 11,8 mg de purinas. por 100 gramos Además, la sangre de cerdo es rica en hierro y tiene el efecto de reponer el hierro y la sangre. Además, una vez que se descomponen las proteínas plasmáticas de la sangre de cerdo, se pueden producir sustancias con el efecto de hidratar y aliviar los intestinos.

4. Pescado mandarín

El pescado mandarín es un alimento para peces especialmente indicado para pacientes con gota. Su contenido en purinas es relativamente bajo, sólo 24 mg por 100 gramos, mientras que el mandarín. pescado Es particularmente rico en proteínas y oligoelementos. El potasio que contiene también puede ayudar a los pacientes a alcalinizar la orina y promover que el ácido úrico se excrete del cuerpo más rápido, lo que tiene muchos beneficios para los pacientes con gota.

5. Piel de cerdo

Los pacientes con gota también pueden comer un poco de piel de cerdo de forma adecuada. El contenido de purinas en la piel de cerdo no es demasiado alto, sólo 29,8 mg por cada 100 gramos. La vitamina A y el colágeno, que no sólo nutren el yin y reponen las deficiencias, eliminan el calor y el dolor de garganta, sino que también hidratan la piel. Si se consumen adecuadamente, también pueden retrasar el envejecimiento.

1. Verduras ricas en purinas

Algunas verduras tienen un contenido de purinas especialmente alto, superior al de muchas carnes, como los brotes de soja, las verduras, los espárragos, los brotes de soja, las algas y las setas shiitake. . Aunque el cuerpo no absorbe fácilmente las purinas de origen vegetal, si el nivel de ácido úrico es relativamente alto y sufre un ataque agudo de gota, no puede comer estos vegetales. Incluso si el nivel de ácido úrico es normal, solo puede usarlos. ellos en cantidades moderadas.

2. Verduras ricas en ácido oxálico

Los pacientes con gota son propensos a sufrir cálculos de ácido úrico, por lo que los pacientes con gota no deben comer verduras ricas en ácido oxálico, porque entre estos alimentos el ácido oxálico se combinan con el calcio en el cuerpo para formar cálculos de oxalato de calcio, lo que aumenta la posibilidad de tofos. Las verduras ricas en ácido oxálico incluyen cebollas, espinacas de agua, espinacas, edamame, etc.

Recordatorio cálido

Los pacientes con gota deben organizar su dieta correctamente y consumir una variedad de alimentos con bajo contenido de purinas, para mantener el equilibrio nutricional y mejorar eficazmente la salud del paciente. También es útil para reducir los ataques de gota.

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