¿Cuál es el plato favorito de Zhu Yuanzhang, "Yin Ruyi"?
Como dice el refrán, a ningún país le gusta China, que pone comida en el cielo y realiza investigaciones tan profundas y extensas. Por decirlo así. Los cinco mil años de historia de la civilización china son una historia de la cultura alimentaria china. La cultura gastronómica china es mundialmente conocida por su encanto único y deliciosa.
Todo el mundo sabe cuánta atención prestan los chinos a la comida. No hace falta decir que el mar, la tierra, el aire, los anfibios y las plantas no pueden escapar del gradiente chino. Los chinos creen que todas las cocinas y el aroma que hay detrás de ellas son buenos y están dotados de una herencia cultural tan profunda que casi todos los platos famosos pueden tener un nombre. (William Shakespeare Hamlet Gourmet) Las historias detrás de platos famosos como el salto de Buda sobre el muro, el pollo Kung Pao, el repollo hervido, la cocina Dongpo y el pato pekín. Siempre conducía a la victoria, a veces incluso más interesante que el propio plato.
Hoy quiero contaros la historia de la pasta. Todos comieron. Los norteños lo comen casi todos los días. Quizás lo hayas adivinado. Son bollos al vapor. David Ashe, Fuerza Ejecutiva del Norte.
Se dice que el origen de los bollos al vapor se remonta a la dinastía Qing, y el inventor originalmente los usaba como sacrificio. La tecnología de panecillos al vapor inventada por Zhuge Liang es compleja y diversa, e incluye carne de res y carne de res, cerdo y vaca. Posteriormente se omitió la técnica de alimentación del ganado, y pasaron a ser los actuales bollos al vapor. Se dice que la popularidad de los bollos al vapor está relacionada con Zhu Yuanzhang.
Después de que Zhu Yuanzhang conquistó el mundo, celebró un gran banquete de celebración en el palacio. Encargó especialmente una especie de galleta llamada "tolerancia" para consolar a los ministros. Esta vez fue difícil para los chefs, estaban perdidos. Nunca habían oído hablar de esas galletas y mucho menos las habían hecho. por otro lado.
Cuando la reina Ma se enteró de esto, les dijo a los chefs que esta "suerte plateada" no era difícil. Te enseñaré cómo hacerlo. Resultó que Zhu Yuanzhang se rindió al Ejército del Pañuelo Rojo y obedeció las órdenes de Guo Zixing, el padre adoptivo de la reina Ma. Zhu Yuanzhang, que acababa de unirse a Hong Jianjun, a menudo ayudaba a encender el fuego en la cocina debido a su gran contribución. El chef de Guo Zixing preparó un buen plato, uno de los cuales se llama "Ian".
Este método de "deseo" consiste en amasar la harina fermentada y el agua alcalina para eliminar el sabor amargo, y luego mezclar el azúcar y cocinarlo al vapor rápidamente para que quede suave y dulce, como una flor. (William Shakespeare, Hamlet, dulce, dulce, dulce, dulce, dulce, dulce) La reina Ma estaba familiarizada con los hábitos de vida y alimentación de Zhu Yuanzhang y le dijo al chef cómo ser obediente.
Siguiendo el método de la reina Ma, los chefs reales prepararon rápidamente un banquete "obediente". Después de que Wu lo comiera en el banquete, Zan se calló y dijo que era más adictivo que comer carne. ("Hamlet Gourmet" de William Shakespeare) Más tarde, la pasta "Yin Ruyi" se extendió entre la gente, pero la gente se atrevió a usar el nombre "Yin Ruyi" como el emperador y cambió su nombre a Hua Mo. Más tarde, derivó comida. ¡Como coronas y canciones Tang!