Cómo hacer ciruelas secas

El método de preparación de ciruelas secas incluye los siguientes pasos:

Preparación del material: ciruelas jamas, sal, vaporera, etc.

1. Prueba a coger unas ciruelas rojas de hibisco, lávalas con agua limpia y sécalas.

2. Luego frótalo con sal. Lo mejor es utilizar sal gruesa para los encurtidos. Este paso es para secar la piel de las ciruelas y condimentar el producto terminado.

3. Déjalo al sol durante casi dos días.

4. Utiliza una vaporera para cocer al vapor durante 20 minutos, o utiliza un barril de madera.

5. Los dos últimos días de secado básicamente están completos. En este momento, es bueno para quienes gustan del sabor amargo.