¿Cómo almacenar el arenque muerto?

1. Marina el pescado procesado uniformemente con sal fina y mételo en el congelador durante unas 6 horas. No se deteriorará y tendrá mejor sabor. Si aplicas sal fina y la envuelves en film transparente, el efecto de conservación será más perfecto.

2. Remojar el pescado procesado en agua con un 10% de sal y conservarlo a 30 grados durante 3 a 4 días sin que el pescado se deteriore.

3. Ponga el pescado procesado en agua caliente de 80 a 90 grados, y sáquelo cuando esté ligeramente blanqueado hasta que adquiera un aspecto blanco. Después de enfriarlo, envuélvalo en film transparente y refrigérelo. que no se deteriore durante 24 horas.

4.Aplica mostaza uniformemente sobre el cuerpo y la panza del pescado, luego mete el pescado en una bolsa de plástico y ata bien la bolsa, y mantenla en el frigorífico durante unos 3 días para evitar el deterioro y el olor. .

5. Abra la boca del pescado fresco, eche vino blanco en la boca y colóquelo en un lugar fresco y ventilado para evitar que se eche a perder. Haga algunos cortes en el pescado fresco envasado y luego vierta una cantidad adecuada de cerveza en el cuerpo y la cavidad del pescado. Esto puede mantener la calidad y la frescura antes de cocinarlo.

Si no quieres comer el pescado procesado inmediatamente, debes utilizar el método correcto para conservarlo, de lo contrario puede provocar que el pescado se deteriore y cambie de sabor. Si lo usas al día siguiente, límpialo, mételo en una bolsa de plástico y mételo en el congelador. Si no lo va a comer al día siguiente, póngalo en el congelador para congelarlo rápidamente.