Cómo hacer muslos de pollo con pimiento y sésamo

Receta 1 de muslos de pollo con pimiento y sésamo,

Materiales

A 2 muslos de pollo deshuesados, 800㏄ de aceite de ensalada, un poco de cilantro, 2/3. taza de harina baja en gluten, B. 1 cucharada de pimienta en polvo, 1 cucharada de pimienta blanca, C. 1 cucharadita de cebolla verde picada, 1 cucharadita de ajo picado, 1 cucharadita de chile picado, 4 cucharadas de salsa de ostras, 1 cucharada de vinagre blanco, 1 cucharadita de azúcar 1 /2 cucharadita, D. 2 cucharadas de aceite de sésamo, 2 cucharadas de aceite para ensalada, 1 y 1/2 cucharada de vino de arroz, 1 1/2 cucharada de azúcar, 2 cucharadas de aceite de sésamo, 2 cucharadas de salsa de soja

Método

1 Lavar y secar las piernas de pollo deshuesadas, cortar la parte gruesa de las piernas de pollo con la punta de un cuchillo y luego cortarlas en trozos del mismo tamaño mezclar bien con todos los condimentos y remover. por un tiempo, escurrir y cubrir uniformemente con harina baja en gluten y reservar.

2. Calentar la sartén, agregar aceite de ensalada y calentar a 175 ℃ a fuego alto. Agregar lentamente los muslos de pollo del Paso 1 y freír hasta que estén dorados. espere hasta que se enfríe y reserve.

3. Sofreír el ingrediente B en una sartén seca a fuego lento hasta que esté fragante, ponerlo en un recipiente resistente al calor, mezclar bien con todos los ingredientes C y reservar.

4. Calienta la sartén. Después de calentar el material D, vierte el paso 3 en la olla y sofríe todos los condimentos para hacer la salsa de pimienta y sésamo. Viértelo sobre los muslos de pollo del paso 2. y finalmente espolvorear. Servir con cilantro para decorar.

Muslos de pollo con pimienta y sésamo método 2,

Ingredientes

"3 muslos de pollo deshuesados", "2 ajos", "un poco de cilantro", "2 "chiles" "raíz", "un poco de salsa de pescado", "2 cucharadas de salsa de soja", "1 cucharada de mirin", "1 cucharada de pimienta en polvo"

Método

1: Batir las especias y triturar

2: Agregar salsa de soja, mirin, salsa de pescado, pimienta en polvo, condimentos

3: Hornear las piernas de pollo deshuesadas a fuego medio durante 15 minutos, verter sobre la salsa

Receta tres muslos de pollo con pimienta y sésamo

Ingredientes

"1 muslo de pollo deshuesado", "1 cucharada de vino de arroz", "Salsa: 2 chiles", "Salsa: 5 dientes de ajo", "Salsa: 1 cucharada de mirin o menos azúcar", "Salsa: 1 cucharada de agua fría", "Salsa: 1 cucharada de salsa de soja ligera", "Salsa: 1 cucharada de jugo de limón cuchara", "Salsa: un poco de sal", "Salsa: cantidad adecuada de cilantro"

Método

1: Marinar las piernas de pollo con vino de arroz durante 20 minutos.

2: Prepara la salsa: pica el ají; pica el ajo y córtalo en cubos pequeños; 1 cucharada de mirin o menos de azúcar; 1 cucharada de agua hervida fría; ; un poco de sal; cantidad adecuada de cilantro. Mezcle los ingredientes anteriores con la salsa.

3: Sacar los muslos de pollo marinados, ponerlos directamente en la sartén fría, poner el pollo con la piel hacia abajo en la sartén y freír a fuego lento, exprimir la grasa del pollo de los muslos de pollo; En sí, dale la vuelta hasta que se dore y dale la vuelta por ambos lados. Todo está dorado y las piernas de pollo están completamente cocidas. Finalmente, enciende el fuego medio para que la piel del pollo quede más crujiente y hermosa.

4: Retirar los muslos de pollo frito.

5: Cortar en trozos y colocar en un plato.

6: ¡Vierte la salsa y sirve!