La diferencia entre el pueblo Zhengshan y el pueblo Dahongpao

La raza Lapsang pertenece al té negro, también conocida como raza de la Montaña Lapu, con una historia de más de 400 años. Creado por primera vez en el condado de Chong'an, provincia de Fujian. La especie Lapsang tiene un aroma fuerte, las hojas de té son de color negro grisáceo y la sopa de té preparada es de color ámbar oscuro. Cuando se propaga, el ginseng Lapsang se debe plantar en zonas montañosas con grandes diferencias de temperatura entre el día y la noche y días cortos.

El auténtico ginseng Lapsang se produce en la ciudad de Wuyishan, provincia de Fujian. El "Lapsang" del pueblo Lapsang significa "producido en jardines de té de alta montaña". El té producido originalmente en la montaña Wuyi se llama Zhengshan. Para evitar que se interfiera con otros Souchong falsos (Souchong artificial o Souchong de tabaco), los lugareños lo llamaron té negro "Lapsang Souchong".

Características de la carrera Lapsang:

1. Forma: cuerda gruesa.

2. Color: gris metalizado con marrón, relativamente graso.

3. Color sopa: amarillo anaranjado, claro y brillante.

4. Sabor: meloso, con humo suave, sopa longan y dátiles confitados como principales características de calidad.

5. Aroma: Aroma floral natural, no fuerte, fino y sutil.

6. Envés de las hojas: rojo vivo, suaves y espesas.