Red de conocimiento de recetas - Servicios de restauración - Patentes y premios de Yang Guojun

Patentes y premios de Yang Guojun

1. Patente de invención

Proceso de elaboración del vino amarillo de uva;

Un vino amarillo de bajo contenido nutritivo;

La producción de vino de bajo contenido nutritivo. nutrición vino amarillo Método de procesamiento;

Un método novedoso de elaboración de vino de arroz aromatizado;

Una tecnología y equipo de almacenamiento y envejecimiento en contenedores grandes para vino de arroz.

2. Resultados premiados

"La investigación sobre el origen de elementos inorgánicos en el vino de arroz y su relación con la calidad del vino" ganó el segundo premio del concurso "Hejiu" de la Industria Nacional del Vino de Arroz. Cup" Premio al excelente artículo en ciencia, tecnología y desarrollo y tercer premio de la ciudad de Shaoxing 2005-2006 a la excelente tesis en ciencias naturales;

"Investigación y desarrollo de vino de arroz saludable con bajo contenido de alcohol (vino Dijutang Jingdiao)" ganó el tercer premio del Primer Premio de Artículo Excelente de Ciencia, Tecnología y Desarrollo "Copa Hejiu" de la Industria Nacional del Vino de Arroz;

"Estudio sobre sustancias amargas en el vino de arroz y sus fuentes" ganó el segundo premio de Shaoxing Natural Premio al artículo científico destacado en 2003-2004;

"Vino de arroz de Shaoxing: ¿cuándo lo volveremos a ver?" "Create Brilliance" ganó el tercer premio en el concurso de ensayos del premio de investigación sobre cultura del vino chino "Copa Taibai" ;

El "Informe de investigación sobre ADY utilizado para la fermentación de residuos de vino de arroz" ganó el segundo premio de actividad en papel sobre tecnología de aplicación de levadura de vino Angel 2001;

"Investigación sobre la aplicación del filtro Huade PBL en Rice Wine Production" ganó el primer premio del artículo científico "Huade Cup";

"Confiando en la estrategia de innovación, mejorando la "Competitividad central empresarial" ganó el tercer premio del Premio al Papel Destacado de Gestión de Calidad Provincial de Zhejiang;

3. Desempeño en investigación científica

En 1997, fue calificado como trabajador avanzado en las instituciones de investigación científica administradas por fábricas del condado de Shaoxing.

En 2000, el El "Instituto de Investigación del Vino de Shaoxing" de Dongfeng Shaoxing Wine Co., Ltd. recibió el premio "Diez mejores bases de investigación académica e industrial en el condado de Shaoxing";

En 2001, el "Instituto de Investigación del Vino de Shaoxing" de Dongfeng Shaoxing Wine Co., Ltd. recibió el premio "Diez mejores bases de investigación académica e industrial del condado de Shaoxing";

En 2002, el "Centro de investigación y desarrollo de tecnología del vino de Dongfeng Shaoxing" se incluyó en el "Segundo lote de los Centros de Investigación y Desarrollo de Tecnología de Ingeniería de Shaoxing"; Dongfeng Shaoxing Wine Co., Ltd. fue calificada como "Empresa de demostración de patentes en 2002";

En 2003, el "Centro de Investigación y Desarrollo de Tecnología del Vino de Dongfeng Shaoxing" fue calificado calificado como "el primer grupo de bases de investigación industriales, universitarias y destacadas en el condado de Shaoxing";

En 2004, el "Centro de investigación y desarrollo de tecnología del vino Dongfeng Shaoxing" fue calificado como "Centro clave de investigación y desarrollo del condado de Shaoxing";

En 2005, "Huijishan Shaoxing Wine Co., Ltd. Enterprise Technology Center" aprobó el octavo lote de proyectos a nivel municipal en la ciudad de Shaoxing Reconocimiento de centro de tecnología empresarial;

En 2006 , "Huijishan Shaoxing Liquor Co., Ltd. Enterprise Technology Center" fue reconocido como un centro de tecnología empresarial provincial.

6. Monografías publicadas

En 2006, editor en jefe de "Shaoxing Wine Appreciation", Editorial de fotografía de Zhejiang.

En 2008, editor- jefe de "La montaña Huaiji, la fuente del vino amarillo", Editorial Zhejiang Xiling Yinshe;

En 2009, editor de "Técnicas de elaboración de vino de arroz de Shaoxing", Editorial de fotografía de Zhejiang;

En 2010, editor en jefe de "200 preguntas sobre la producción de vino de arroz", Chemical Industry Press;

En 2012, editado por "Shaoxing Rice Wine Series", Zhejiang Ningbo Press.

7. Trabajo social a tiempo parcial

Miembro del Comité Técnico de la Rama de Vino de Arroz de la Asociación de la Industria de Licores de China;

Miembro del Asesor Experto Comité de la Asociación de la Industria Alimentaria de Zhejiang;

Profesor visitante de la Escuela de Ingeniería Electrónica de Zhejiang;

Miembro del Grupo Asesor de Expertos en Seguridad Alimentaria de Shaoxing;

Director de Shaoxing Yue Asociación de Investigación de la Cultura del Vino;

Director de la Asociación de Fotógrafos de Costumbres Populares de Shaoxing;

Miembro de la Asociación de Investigación de la Cultura del Vino de Shaoxing;

Editor adjunto de la "Colección de Investigación de la Cultura del Vino de Shaoxing" ";

Miembro del consejo editorial de "Chinese Yellow Wine".