¿Existe alguna forma de hacer auténticos fideos instantáneos y pasteles dulces?
Pasos específicos:
1. Preparar los ingredientes.
2. Al hacer pasteles de azúcar, los fideos calientes son muy importantes. En algunos lugares, la harina se pone en agua hirviendo con azúcar y la harina se mezcla con agua caliente; para hacer fideos.
3. Deje que la masa caliente se enfríe. Asegúrese de dejar que se enfríe y preste atención a la seguridad. Después de que la masa se haya enfriado, agregue un poco de aceite de cocina (la masa escaldada es fácil de pegarse a las manos al amasar, pero agregar aceite de cocina no se pegará a las manos al amasar y la masa quedará suave) y amasar hasta obtener una masa suave. masa con las manos.
4. Tome un poco de azúcar blanca y azúcar morena, colóquelos en tazones respectivamente, agregue la cantidad adecuada de harina y revuelva uniformemente para hacer el relleno. Pon un poco de harina en el relleno de azúcar para evitar que el relleno se agite con el calor y no te quemes la boca. Si es posible, puedes preparar un poco de pasta de frijoles rojos en casa.
5. Aplique un poco de aceite de cocina en la tabla de cortar, coloque la masa amasada sobre la tabla de cortar, amase en tiras largas con la mano y luego divídala en varias porciones del mismo tamaño.
6. Coge un trozo de masa, haz una bola, aplánala y cúbrela con una cantidad adecuada de relleno de azúcar.
7. Al sellar, asegúrese de cerrar bien la boca, de lo contrario explotará fácilmente al freír.
8. Calentar más aceite en la olla al 50% de temperatura (los palillos se pueden remojar en el aceite), agregar el embrión de torta de azúcar preparado, poner a fuego medio y sofreír lentamente. Al principio, el embrión se hundirá hasta el fondo y tendrás que usar palillos para darle la vuelta por la mitad.
9. Hasta que la torta de azúcar flote y se dore, sácala después de hincharse y cómela después de enfriar.